Giá bán: 110.000 đ/kg
Xuất xứ: bỗng dưng được đánh bắt ở dọc biển miền Trung của nước ta
Vẹm xanh : con vẹm biển hay còn gọi là vẹm vỏ xanh (green mussels) là loài trai có 2 mảnh vỏ. Vẹm biển thường được tìm thấy ở hải phận châu Á – yên bình Dương.
Được nuôi nhiều tại Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam.
Chúng sống tự do dọc bờ biển, trong môi trường nước có độ mặn nghiêng ngả trong khoảng 20 % -30%.
Chất đáy là đá, sỏi, san hô… khi còn nhỏ, vẹm vỏ xanh có vỏ màu xanh, lúc trưởng thành thì vỏ chuyển màu nâu đen.
Thức ăn của vẹm cốt yếu là sinh vật phù du và những chất lửng lơ trong nước.Với đặc tính sống bám vào một vật nhất thiết, vẹm xanh thường rất dễ bị Quan sát và đánh bắt.
Đặc điểm vẹm xanh:
làm thịt vẹm xanh nếu như được chế biến đúng công nghệ thì sẽ rất mềm và ngọt nhẹ.
lúc vẹm còn sống, chúng khép chặt vỏ.
mang các con đã mở vỏ thì vẫn chưa chắc là chúng đã chết. mang thể rà soát bằng phương pháp gõ nhẹ vào thân nó xem nó với khép vỏ lại hay không. nếu mang thì nó còn sống.
Lợi ích từ con vẹm biển – vẹm xanh:
bản tính, loài vẹm chính là 1 trong các loài trai kinh tế và bồi dưỡng nhất, đặc trưng là trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp ở người.
Vẹm xanh giúp ngăn đề phòng, chống lại các bệnh như viêm khớp, thấp khớp, loãng xương, thoái hóa khớp.
Trên thế giới cũng như ở Việt Nam, bệnh khớp vẫn chưa thể điều trị hoàn toàn. Vậy nên, vẹm chính là liệu pháp giảm đau hợp lý.
giết vẹm còn mang cất các chất chống viêm đột nhiên, với lợi cho rối loàn khớp và đa dạng bệnh viêm khác. Chúng rất giàu hàm lượng vitamin, protein, khoáng vật, vitamin.
Đối với các khớp xương, vẹm xanh giúp cải thiện sự cởi mở và dẻo dai, hỗ trợ những vấn đề can dự đến độ cứng, đau, viêm và khả năng đi lại của những khớp xương.
bên cạnh đó, loài vật này còn có thể khiến cho hồi phục những khớp và sụn bị tổn thương, cùng lúc cung ứng chondroitin, glucosamine và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác cho thời kỳ bình phục.
Gân, dây chằng và các cơ bắp đều có thể được củng cố nhờ vẹm, giúp khiến giảm cơn đau do bệnh Gout và các cơn đau nhức toàn thân.
Bí quyết lựa chọn con vẹm biển – vẹm xanh ngon :
với 1 cách lựa chọn để đảm bảo chọn được vẹm tươi ngon.
thông báo cần biết ấy là vem thò chân ra ngoài là vẹm tươi. khi còn sống, vỏ của vẹm sẽ đóng mở trùng hợp.
không những thế mang các con đã mở vỏ thì vẫn chưa chắc là chúng đã chết. sở hữu thể rà soát bằng phương pháp gõ nhẹ vào thân nó xem nó có khép vỏ lại hay không. nếu như sở hữu thì nó còn sống.
các con vẹm ngậm miệng, với mùi hôi, vỏ không đóng được là vem đã chết, không nên mua.
Bán con vẹm biển – Giá vẹm xanh?
Giá bán: 110.000 đ/kg
Xuất xứ: tự dưng được đánh bắt ở dọc biển miền Trung của nước ta
Quy cách: vẹm xanh giao sống tận nơi. Đóng gói gửi hàng đi tỉnh giấc gần xa.
Bảo quản: vẹm sống trong hồ sục oxy
Cách chế biến vẹm xanh ngon:
từ khi được giới sành ăn hải sản biết tới và trở nên 1 mẫu thực phẩm được ưa thích.
Vẹm xanh khiến cho món gì ngon? Được dùng để ché biến thành phổ thông món ăn hấp dẫn: vẹm xanh nướng mỡ hành, canh chua vẹm xanh, vẹm xanh hấp,
Nội dung bài viết:
Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!