Cafe container là một lựa chọn sáng tạo và tiết kiệm cho những ai muốn thử sức trong lĩnh vực kinh doanh cafe. Với ưu thế về chi phí, tính linh hoạt, và phong cách độc đáo, mô hình này ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt ở các khu vực đô thị và những nơi có văn hóa tiêu dùng năng động. Vậy chi phí mở quán cafe container là bao nhiêu? Để nhận được tư vấn một cách chi tiết, mời quý bạn đọc đến với bài viết dưới đây của Công ty Luật ACC.
Chi phí mở quán cafe container? Tư vấn chi tiết
1. Cafe container là gì?
Cafe container là một mô hình quán cafe độc đáo và sáng tạo, sử dụng các thùng container cũ để thiết kế không gian quán thay vì xây dựng theo cách truyền thống bằng bê tông hoặc gỗ. Mô hình này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí xây dựng mà còn mang lại sự mới lạ và thu hút sự chú ý của khách hàng nhờ phong cách thiết kế khác
>> Bạn đọc có thể tham khảo thêm bài viết về Thủ tục xin phép xây dựng quán cafe nếu có nhu cầu kinh doanh lĩnh vực trên.
2. Chi phí mở quán cafe container
Chi phí mở quán cafe container
Mở quán cafe container đòi hỏi chủ đầu tư phải chuẩn bị kỹ lưỡng về ngân sách cho nhiều hạng mục khác nhau, từ việc tìm địa điểm, mua container đến các khoản duy trì và quảng bá. Dưới đây là chi tiết về từng loại chi phí cần tính đến khi khởi nghiệp với mô hình này.
2.1. Chi phí thuê mặt bằng, địa điểm
Dù quán cafe container có khả năng di động, việc tìm một mặt bằng phù hợp vẫn là yếu tố quan trọng. Mặt bằng cần diện tích rộng để đặt container và bố trí không gian ngoài trời, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái. Những vị trí nằm ở trung tâm thành phố hoặc gần khu vực đông dân cư, trường học, văn phòng sẽ có giá thuê cao hơn nhưng lại giúp thu hút nhiều khách hàng hơn.
Bên cạnh đó, pháp luật yêu cầu hợp đồng thuê mặt bằng phải được lập thành văn bản và có sự thỏa thuận rõ ràng giữa các bên. Nội dung hợp đồng cần bao gồm thời hạn thuê, mức giá, phương thức thanh toán, và các điều khoản về chấm dứt hợp đồng.
Theo quy định của Luật Doanh Nghiệp, địa điểm kinh doanh quán cafe container phải được đăng ký với cơ quan nhà nước. Chủ quán cần thông báo với Sở Kế Hoạch và Đầu Tư về địa điểm cụ thể, đồng thời bổ sung thông tin nếu thay đổi vị trí trong quá trình hoạt động.
2.2. Chi phí mua lại container cũ
Container là yếu tố cốt lõi của quán, vì vậy việc lựa chọn loại container chất lượng tốt là cần thiết. Giá mua một container 20 feet dao động từ 40-50 triệu đồng, trong khi container 40 feet có thể lên đến 80-100 triệu đồng. Nếu muốn xếp chồng container để tạo tầng lầu, cần đầu tư thêm thiết bị nâng hạ và khung kết cấu chắc chắn.
Một số quán chọn phương án thuê container thay vì mua để giảm chi phí ban đầu, tuy nhiên điều này có thể làm tăng chi phí vận hành trong dài hạn. Ngoài ra, container đã qua sử dụng thường cần được sửa chữa và cải tạo trước khi đưa vào hoạt động.
2.3. Chi phí thiết kế và mua nguyên vật liệu
Thiết kế không gian cho cafe container đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ấn tượng với khách hàng. Chi phí thiết kế nội thất có thể chiếm từ 10-20% tổng vốn đầu tư. Chủ quán thường thuê kiến trúc sư để lên ý tưởng và triển khai bố trí không gian sao cho hợp lý, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa tận dụng tối đa diện tích. Pháp luật yêu cầu các cơ sở kinh doanh, đặc biệt là quán cafe, phải tuân thủ quy định về phòng cháy chữa cháy. Khi thiết kế nội thất, cần lắp đặt hệ thống báo cháy, thiết bị chữa cháy và bố trí lối thoát hiểm phù hợp với Nghị định 136/2020/NĐ-CP. Vi phạm các quy định này có thể bị xử phạt và buộc đình chỉ hoạt động.
Nếu quán cafe có phong cách thiết kế đặc biệt và muốn bảo vệ ý tưởng sáng tạo, chủ quán có thể đăng ký quyền sở hữu trí tuệ tại Cục Sở Hữu Trí Tuệ. Điều này giúp tránh việc sao chép trái phép từ đối thủ và bảo vệ hình ảnh thương hiệu của quán.
2.4. Chi phí marketing và quảng cáo
Quảng bá thương hiệu là yếu tố không thể thiếu để thu hút khách hàng trong giai đoạn đầu hoạt động.
Chi phí cho quảng cáo online trên Facebook, Google Ads hoặc các nền tảng mạng xã hội khác thường rơi vào khoảng 10-30 triệu đồng mỗi tháng, tùy thuộc vào chiến dịch và đối tượng khách hàng nhắm đến. Chủ quán cũng cần đầu tư vào các hoạt động khai trương, tổ chức sự kiện hoặc hợp tác với các KOLs, influencer để tạo sức hút ban đầu. Ngoài ra, việc in ấn tờ rơi, biển hiệu và các chương trình khuyến mãi sẽ bổ trợ cho hoạt động marketing.
2.5. Chi phí duy trì và mua phần mềm quản lý bán hàng
Vận hành quán cafe container hiệu quả đòi hỏi sự hỗ trợ từ công nghệ, đặc biệt là phần mềm quản lý bán hàng. Phần mềm quản lý bán hàng giúp theo dõi doanh thu, kiểm soát hàng tồn kho, và quản lý nhân viên một cách hiệu quả. Các gói phần mềm phổ biến có chi phí từ 300.000 đến 1 triệu đồng mỗi tháng. Một số phần mềm cao cấp hơn có thể tích hợp với hệ thống quản lý khách hàng và chương trình khuyến mãi.
Chi phí duy trì hàng tháng còn bao gồm điện, nước, Internet và các chi phí vệ sinh. Do container không cách nhiệt tốt, hệ thống làm mát sẽ tiêu tốn nhiều điện năng hơn, đẩy chi phí sinh hoạt lên cao. Chủ quán cần dự trù khoảng 10-20 triệu đồng mỗi tháng cho các khoản chi này.
>> Bạn đọc có thể tham khảo bài viết về Hợp đồng hợp tác kinh doanh quán cà phê để được tư vấn một cách cụ thể nhất
3. Vì sao mô hình cafe container ngày càng phổ biến?
Cafe container đang trở thành một xu hướng kinh doanh mới nhờ vào sự linh hoạt trong thiết kế, chi phí đầu tư hợp lý và khả năng tạo ra trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Cùng với đó, phong cách thiết kế này rất phù hợp với lối sống hiện đại và xu hướng bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm nổi bật, mô hình này cũng tồn tại một số hạn chế mà các nhà đầu tư cần cân nhắc. Dưới đây là các yếu tố ưu và nhược điểm của cafe container.
3.1 Ưu điểm của mô hình cafe container
a, Chi phí đầu tư thấp và thời gian xây dựng nhanh
Sử dụng container cũ giúp tiết kiệm chi phí xây dựng, so với các mô hình quán cafe truyền thống phải đầu tư vào vật liệu và nhân công xây dựng lớn hơn. Chủ quán có thể rút ngắn thời gian triển khai quán vì container đã là một khối kiến trúc hoàn chỉnh, chỉ cần cải tạo và trang trí.
So với việc xây dựng nhà truyền thống, container giúp giảm chi phí bảo dưỡng trong dài hạn nhờ vào kết cấu bền vững, chịu được các điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
b, Phong cách độc đáo, thu hút khách hàng
Quán cafe container tạo ấn tượng mạnh nhờ phong cách công nghiệp hiện đại, mang lại cảm giác mới mẻ và khác biệt. Nhiều quán kết hợp với không gian ngoài trời và cây xanh, giúp khách hàng trải nghiệm thoải mái, gần gũi với thiên nhiên.
Không gian của container rất linh hoạt, dễ biến tấu thành các điểm “check-in” độc đáo, tạo sức hút lớn đối với giới trẻ và khách hàng thích chụp ảnh.
c, Tính di động và mở rộng linh hoạt
Một trong những ưu điểm nổi bật là khả năng di chuyển dễ dàng. Quán có thể thay đổi vị trí kinh doanh nếu cần mà không ảnh hưởng đến cấu trúc của quán, phù hợp với những nơi có chính sách thuê mặt bằng ngắn hạn.
Ngoài ra, chủ quán có thể mở rộng không gian bằng cách bổ sung thêm container mới, tăng diện tích sử dụng mà không phải tốn nhiều chi phí cho sửa chữa hoặc xây dựng.
d, Thân thiện với môi trường
Việc tái sử dụng container cũ giúp giảm thiểu rác thải và khai thác tài nguyên, góp phần vào xu hướng tiêu dùng bền vững. Một số quán còn tận dụng các vật liệu tái chế khác trong thiết kế nội thất và trang trí, tạo thêm điểm nhấn cho không gian quán.
3.2 Nhược điểm của mô hình cafe container
a, Khả năng cách nhiệt và cách âm kém
Do container chủ yếu được làm bằng kim loại, nên khả năng cách nhiệt không tốt. Quán có thể rất nóng vào mùa hè và lạnh vào mùa đông, gây khó chịu cho khách hàng. Chủ quán buộc phải đầu tư thêm vào hệ thống làm mát hoặc cách nhiệt, làm tăng chi phí vận hành.
b, Giới hạn về diện tích và không gian bên trong
Mỗi container có diện tích cố định, điều này gây ra hạn chế về không gian nội thất và số lượng khách phục vụ cùng lúc. Để khắc phục, nhiều quán phải mở rộng ra khu vực ngoài trời hoặc sử dụng nhiều container ghép lại, nhưng điều này có thể làm tăng chi phí và đòi hỏi mặt bằng rộng. Không gian bên trong container khá nhỏ hẹp, gây khó khăn trong việc bố trí quầy pha chế và khu vực phục vụ sao cho hợp lý.
c, Phụ thuộc vào mặt bằng và vận chuyển container
Mặc dù mô hình này có tính di động, nhưng việc di chuyển và lắp đặt container không phải lúc nào cũng dễ dàng. Chủ quán cần đảm bảo mặt bằng đủ rộng và có phương tiện nâng hạ phù hợp để đưa container vào vị trí.
Một số địa phương có quy định chặt chẽ về việc sử dụng container trong kinh doanh, yêu cầu chủ quán phải xin giấy phép đặc biệt, gây khó khăn trong quá trình triển khai.
d, Chi phí phát sinh trong quá trình bảo dưỡng
Dù container có kết cấu bền, nhưng qua thời gian dài sử dụng, các vấn đề bảo dưỡng vẫn có thể phát sinh như gỉ sét hoặc hư hỏng ở cửa sổ và lỗ thông gió. Chi phí sửa chữa container không quá cao nhưng nếu không xử lý kịp thời, quán có thể gặp khó khăn trong việc duy trì hoạt động.
>> Bạn đọc có thể tham khảo tới Dịch vụ thiết kế logo quán cafe sáng tạo, độc đáo nếu cần nhận sự tư vấn
4. Một số giấy tờ pháp lý cần thiết khi kinh doanh cafe container
Để mở và vận hành một quán cafe container hợp pháp, chủ đầu tư cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ pháp lý liên quan. Mô hình kinh doanh này không chỉ yêu cầu những giấy phép chung cho các quán cafe thông thường, mà còn cần thêm một số thủ tục đặc biệt liên quan đến việc sử dụng container làm không gian kinh doanh. Dưới đây là các loại giấy tờ quan trọng cần có.
4.1. Giấy phép đăng ký kinh doanh
Đây là giấy tờ bắt buộc để hoạt động bất kỳ loại hình kinh doanh nào, bao gồm cả quán cafe container. Chủ quán cần đăng ký kinh doanh dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể hoặc công ty nếu muốn mở chuỗi quán lớn.
Hồ sơ xin cấp giấy phép kinh doanh thường bao gồm đơn đăng ký kinh doanh, giấy tờ tùy thân của chủ sở hữu và giấy xác nhận địa điểm kinh doanh. Việc đăng ký này giúp quán hoạt động hợp pháp và nộp thuế theo quy định.
4.2. Giấy phép xây dựng tạm (nếu cần)
Do quán cafe container sử dụng kiến trúc đặc biệt, một số địa phương yêu cầu chủ đầu tư phải xin giấy phép xây dựng tạm. Thủ tục này áp dụng cho các công trình tạm thời hoặc các container được cải tạo và cố định tại một vị trí lâu dài.
Quá trình xin giấy phép bao gồm việc nộp bản thiết kế, giấy xác nhận sử dụng đất và giấy chứng nhận từ chủ mặt bằng về việc cho phép đặt container. Nếu không xin giấy phép này, chủ quán có thể gặp rủi ro bị phạt hoặc buộc phải tháo dỡ công trình.
4.3. Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Quán cafe container có hoạt động chế biến và phục vụ đồ ăn, thức uống, vì vậy cần phải đăng ký giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
Để được cấp giấy này, chủ quán phải đảm bảo rằng khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm tuân thủ đúng tiêu chuẩn vệ sinh. Ngoài ra, nhân viên pha chế và phục vụ cũng cần tham gia các khóa huấn luyện về an toàn thực phẩm và có giấy khám sức khỏe định kỳ.
4.4 Giấy phép phòng cháy chữa cháy
Các container có khả năng chịu nhiệt kém và dễ bị ảnh hưởng bởi các sự cố cháy nổ, nên việc xin giấy phép phòng cháy chữa cháy là điều bắt buộc.
Để đáp ứng yêu cầu, chủ quán cần lắp đặt các thiết bị phòng cháy chữa cháy như bình cứu hỏa, hệ thống báo cháy và bố trí lối thoát hiểm rõ ràng. Các cơ quan chức năng sẽ kiểm tra và đánh giá trước khi cấp giấy chứng nhận.
>> Bạn đọc có thể tham khảo thêm về Dịch vụ làm giấy phép kinh doanh quán cafe
5. Làm thế nào để thiết kế quán cafe container đẹp và độc đáo
Thiết kế quán cafe container đòi hỏi sự sáng tạo để tận dụng tối đa diện tích hạn chế của container và tạo ra một không gian độc đáo, thu hút khách hàng. Để đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng, các yếu tố như phong cách thiết kế, bố trí không gian và nội thất cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để thiết kế quán cafe container đẹp và ấn tượng.
5.1. Chọn phong cách thiết kế
Phong cách thiết kế đóng vai trò quan trọng trong việc tạo dấu ấn và xây dựng bản sắc cho quán cafe container. Chủ quán có thể chọn một trong các phong cách phổ biến như công nghiệp (industrial) với tông màu kim loại và nội thất đơn giản, hoặc bohemian với họa tiết nổi bật và không gian nhiều cây xanh.
Nếu đối tượng khách hàng là giới trẻ, quán nên theo đuổi phong cách năng động, có màu sắc bắt mắt để thu hút khách “check-in” và chụp ảnh. Đối với nhóm khách gia đình hoặc người thích không gian yên tĩnh, quán nên theo phong cách tối giản hoặc vintage, tạo cảm giác thư giãn và gần gũi.
5.2. Diện tích và mặt bằng của quán
Diện tích container thường khá hạn chế (thường từ 15-30m²/container), do đó chủ quán cần tính toán kỹ cách bố trí để tối ưu không gian sử dụng. Nếu mặt bằng rộng, việc bố trí thêm các khu vực ngoài trời như sân vườn hoặc hiên sẽ giúp tăng diện tích phục vụ và tạo cảm giác thoáng đãng.
Ghép nhiều container lại với nhau cũng là một giải pháp để mở rộng không gian. Các container có thể được đặt theo chiều ngang hoặc xếp chồng lên nhau để tạo thành các tầng với lối đi cầu thang, mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách hàng. Điều này không chỉ làm tăng sức chứa mà còn tạo ra điểm nhấn kiến trúc độc đáo cho quán.
5.3. Lựa chọn và bố trí nội thất
Nội thất trong quán cafe container cần được lựa chọn dựa trên phong cách thiết kế tổng thể và khả năng tiết kiệm diện tích. Bàn ghế có thể sử dụng vật liệu gỗ, kim loại hoặc nhựa tùy theo phong cách. Ngoài ra, các món nội thất có kích thước nhỏ gọn hoặc có thể gấp gọn sẽ là lựa chọn thông minh để tối ưu không gian.
Do không gian bên trong container nhỏ hẹp, việc sắp xếp nội thất cần đảm bảo lối đi thông thoáng để khách hàng và nhân viên dễ dàng di chuyển. Quầy pha chế và khu vực phục vụ nên được bố trí ở vị trí thuận tiện, dễ tiếp cận nhưng không làm chật không gian chính của quán.
5.4. Cách sắp xếp không gian hợp lý
Không gian của quán cần được phân chia hợp lý giữa các khu vực ngồi, khu pha chế và không gian ngoài trời (nếu có). Nếu container có diện tích nhỏ, có thể bố trí theo kiểu khu vực tự phục vụ, nơi khách hàng tự chọn đồ uống và ngồi bất kỳ chỗ nào họ thích.
Đối với không gian ngoài trời, có thể tạo điểm nhấn bằng cây xanh, đèn trang trí hoặc ô che nắng, giúp khách hàng thư giãn và tận hưởng không khí tự nhiên. Việc kết hợp giữa không gian trong nhà và ngoài trời sẽ giúp quán tạo cảm giác thoáng đãng và không bị bó hẹp bởi diện tích của container.
Ngoài ra, nếu quán phục vụ nhiều đối tượng khác nhau, việc phân khu vực riêng cho các nhóm khách như khách gia đình, cặp đôi, hoặc khách đi một mình sẽ giúp tối ưu trải nghiệm khách hàng.
6. Một số câu hỏi thường gặp
Cách giải quyết các vấn đề về nhiệt độ trong quán cafe container là gì?
Vì container có kết cấu bằng kim loại, nhiều chủ quán lo ngại về nhiệt độ cao vào mùa hè hoặc sự bí bách trong không gian nhỏ. Để giải quyết vấn đề này, cần lắp đặt hệ thống cách nhiệt bằng tấm xốp hoặc sơn cách nhiệt. Đồng thời, việc trang bị máy lạnh, quạt thông gió và mở rộng không gian ngoài trời cũng là những cách hiệu quả để duy trì nhiệt độ ổn định và tạo sự thoải m
Vị trí đặt quán cafe container có quan trọng không?
Nhiều nhà đầu tư băn khoăn liệu vị trí đặt quán cafe có ảnh hưởng lớn đến thành công của mô hình container không. Thực tế, vị trí đóng vai trò quan trọng không kém so với thiết kế và dịch vụ. Mặt bằng rộng rãi, có không gian ngoài trời, và nằm ở khu vực đông người qua lại như công viên, khu dân cư hoặc gần trường học, sẽ giúp quán dễ dàng thu hút khách hàng.
Hy vọng qua bài viết, Công ty Luật ACC đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Chi phí mở quán cafe container? Tư vấn chi tiết. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với Công ty Luật ACC nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.
Nội dung bài viết:
Bình luận