Quán cafe không chỉ là một địa điểm để thưởng thức đồ uống mà còn là một không gian sống động, nơi kết nối mọi người và đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau. Với sự đa dạng trong sản phẩm và phong cách phục vụ, quán cafe đã trở thành một phần quan trọng trong đời sống hàng ngày của nhiều người. Vậy quán cafe được mở cửa đến mấy giờ? Thời gian hoạt động kinh doanh như nào? Để trả lời câu hỏi trên, mời quý bạn đọc đến với bài viết dưới đây của Công ty Luật ACC.
Quán cafe được mở cửa đến mấy giờ?
1. Quán cafe là gì?
Quán cafe là một loại hình kinh doanh dịch vụ ẩm thực, nơi khách hàng có thể thưởng thức các loại đồ uống, chủ yếu là cafe, cùng với những món ăn nhẹ hoặc bánh ngọt. Những quán cafe thường tạo ra một không gian thoải mái và thân thiện, nhằm phục vụ cho nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng, từ việc trò chuyện, học tập, làm việc cho đến thư giãn
>> Bạn đọc có thể tham khảo bài viết về Hợp đồng hợp tác kinh doanh quán cà phê để được tư vấn một cách cụ thể nhất
2. Các loại hình quán cafe phổ biến hiện nay
Trong bối cảnh ngành dịch vụ ẩm thực đang phát triển mạnh mẽ, quán cafe đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của nhiều người. Các loại hình quán cafe ngày càng đa dạng và phong phú, đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng. Dưới đây là một số loại hình quán cafe phổ biến hiện nay, cùng với những đặc điểm và lợi ích của chúng.
2.1. Quán cafe truyền thống
Đây là loại quán cafe lâu đời, thường phục vụ các loại đồ uống cơ bản như cafe đen, cafe sữa, trà và nước giải khát khác. Không gian của quán thường đơn giản, mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương với những chiếc bàn ghế gỗ mộc mạc và phong cách phục vụ gần gũi.
Quán cafe truyền thống phù hợp với những người yêu thích sự giản dị, những cuộc trò chuyện ấm cúng cùng bạn bè hoặc gia đình. Đây cũng là nơi lý tưởng cho những ai tìm kiếm không gian thư giãn, không ồn ào. Với giá cả phải chăng và không gian ấm cúng, quán cafe truyền thống thường thu hút lượng khách hàng trung thành, góp phần tạo nên sự phát triển bền vững.
2.2. Quán cafe phong cách hiện đại
Các quán cafe này có thiết kế hiện đại, sử dụng những chất liệu và phong cách kiến trúc mới mẻ, tạo nên không gian sang trọng và trẻ trung. Thực đơn ở đây thường rất đa dạng, bao gồm nhiều loại đồ uống pha chế sáng tạo, cùng với các món ăn nhẹ hấp dẫn. Quán thường được trang trí bằng những món đồ nội thất tinh tế, ánh sáng nghệ thuật, và có thể kết hợp với các yếu tố tự nhiên như cây xanh, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.
Hướng đến giới trẻ và những người yêu thích cái mới, quán cafe hiện đại thường trở thành điểm hẹn của những buổi gặp gỡ bạn bè, hẹn hò hoặc làm việc nhóm. Sự thu hút về mặt hình thức và sự đổi mới trong thực đơn giúp quán dễ dàng tạo được ấn tượng tốt với khách hàng, từ đó tăng doanh thu.
2.3. Quán cafe take away
Loại quán này chủ yếu phục vụ đồ uống mang đi, thường thiết kế nhỏ gọn và tiện lợi. Khách hàng có thể đặt hàng qua ứng dụng hoặc trực tiếp tại quán, tiết kiệm thời gian cho những ai bận rộn.
Quán cafe take away hướng đến những người có lịch trình bận rộn, sinh viên, hoặc những ai muốn thưởng thức đồ uống nhanh chóng trên đường đi làm hoặc đi học. Mô hình này có chi phí đầu tư thấp hơn do không cần không gian lớn, dễ dàng mở rộng tại nhiều vị trí khác nhau, từ đó gia tăng khả năng tiếp cận khách hàng.
2.4. Quán cafe sách
Là sự kết hợp giữa quán cafe và thư viện nhỏ, quán cafe sách thường cung cấp một không gian yên tĩnh, nơi khách hàng có thể vừa thưởng thức đồ uống vừa đọc sách. Các kệ sách thường được bày trí ở nhiều góc, tạo cơ hội cho khách hàng lựa chọn đọc.
Nhiều quán cafe sách tổ chức các buổi giới thiệu sách, giao lưu tác giả hoặc các câu lạc bộ đọc sách, tạo ra không gian giao lưu văn hóa cho những người yêu thích đọc. Phù hợp với những người đam mê văn học, sinh viên, và những ai muốn tìm một nơi yên tĩnh để học tập hoặc làm việc.
Việc kết hợp giữa cafe và sách không chỉ tạo ra trải nghiệm độc đáo mà còn thu hút một lượng khách hàng trung thành đến với quán.
2.5. Quán cafe thú cưng
Đây là loại quán đặc biệt, nơi khách hàng có thể mang theo thú cưng hoặc chơi đùa với những chú thú cưng của quán. Thực đơn không chỉ phục vụ đồ uống cho người mà còn có các món ăn dành cho thú cưng. Quán thường được thiết kế thân thiện và an toàn cho thú cưng, với các khu vực chơi đùa riêng biệt cho chúng. Điều này tạo ra không gian vui vẻ và thư giãn cho cả chủ và thú cưng.
Đối tượng chính là những người yêu động vật, đặc biệt là những ai sở hữu thú cưng và muốn đưa chúng đi cùng khi thưởng thức cafe. Mô hình này không chỉ thu hút khách hàng mà còn tạo ra một cộng đồng yêu thú cưng, góp phần tăng cường sự gắn kết và sự trung thành của khách hàng.
2.6. Quán cafe online
Quán cafe này chủ yếu kinh doanh qua các kênh trực tuyến, cho phép khách hàng đặt hàng qua ứng dụng và quán sẽ giao hàng tận nơi. Mô hình này thường có thể mở rộng ra một thị trường lớn mà không cần đầu tư nhiều vào mặt bằng. Quán cafe online thường cung cấp các chương trình khuyến mãi hấp dẫn cho khách hàng đặt hàng qua mạng, giúp tăng cường doanh thu mà không cần nhiều chi phí cho mặt bằng.
Phù hợp với những người bận rộn, sinh viên hoặc dân văn phòng, những người muốn thưởng thức đồ uống ngon mà không phải di chuyển. Với mô hình này, bạn có thể dễ dàng mở rộng thị trường và tối ưu hóa chi phí vận hành.
>> Bạn đọc có thể tham khảo thêm bài viết Kinh nghiệm lựa chọn địa điểm kinh doanh quán cafe nếu có nhu cầu
3. Quán cafe được mở cửa đến mấy giờ?
Quán cafe được mở cửa đến mấy giờ?
Giờ mở cửa của quán cafe là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến lượng khách hàng mà quán có thể thu hút. Các quán cafe cần xem xét kỹ lưỡng các yếu tố như loại hình quán, vị trí địa lý, đối tượng khách hàng và các sự kiện đặc biệt để xác định giờ hoạt động phù hợp nhất. Một chiến lược giờ mở cửa linh hoạt và hợp lý không chỉ giúp tối ưu hóa doanh thu mà còn nâng cao trải nghiệm của khách hàng.
Các quán cà phê thường được yêu cầu tuân thủ Luật An ninh trật tự, đặc biệt tại các khu vực đô thị đông dân cư. Theo quy định này, các cơ sở kinh doanh phải đảm bảo không gây tiếng ồn quá mức sau một số giờ nhất định vào ban đêm, thường vào khoảng sau 22h hoặc 23h. Nếu quán cà phê nằm gần khu dân cư, chính quyền địa phương có thể yêu cầu chủ quán kết thúc hoạt động sớm hơn để tránh gây ảnh hưởng đến người dân xung quanh.
Khi đăng ký giấy phép kinh doanh, chủ quán cần khai báo về giờ mở cửa và đóng cửa của quá. Đối với các quán cà phê mở cửa 24/7 cần đăng ký rõ ràng với chính quyền và tuân thủ thêm các yêu cầu về an ninh hoặc phòng cháy chữa cháy.
Nếu quán cà phê hoạt động quá giờ quy định hoặc không tuân thủ các điều kiện về an ninh, vệ sinh môi trường, cơ quan chức năng có thể áp dụng hình thức xử phạt hành chính. Mức phạt sẽ được xác định theo khoản 1 Điều 6 Nghị định số 167/2013/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn xã hội. Ngoài phạt tiền, chủ quán có thể bị đình chỉ hoạt động nếu vi phạm lặp lại nhiều lần.
“Điều 6. Vi phạm quy định về bảo đảm sự yên tĩnh chung
- Phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 100.000 đồng đến 300.000 đồng đối với một trong những hành vi sau đây:
a) Gây tiếng động lớn, làm ồn ào, huyên náo tại khu dân cư, nơi công cộng trong khoảng thời gian từ 22 giờ ngày hôm trước đến 06 giờ sáng ngày hôm sau;
b) Không thực hiện các quy định về giữ yên tĩnh của bệnh viện, nhà điều dưỡng, trường học hoặc ở những nơi khác có quy định phải giữ yên tĩnh chung;
c) Bán hàng ăn, uống, hàng giải khát quá giờ quy định của Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.”
>> Bạn đọc có thể tham khảo tới Dịch vụ thiết kế logo quán cafe sáng tạo, độc đáo nếu cần nhận sự tư vấn
4. Mở quán cafe có cần đăng ký kinh doanh không?
Theo Luật Doanh nghiệp 2020 và Nghị định 01/2021/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp, bất kỳ cá nhân hoặc tổ chức nào có hoạt động kinh doanh thường xuyên và có lợi nhuận đều phải tiến hành đăng ký kinh doanh. Điều này bao gồm các hoạt động dịch vụ ăn uống, như quán cà phê, kể cả khi mô hình kinh doanh đơn giản và quy mô nhỏ như quán cà phê cóc. Theo quy định tại Điều 3 Nghị định 39/2007/NĐ-CP về hoạt động thương mại một cách độc lập thường xuyên không phải đăng ký kinh doanh. Những trường hợp không cần đăng ký kinh doanh như sau:
“Điều 3. Giải thích từ ngữ
Trong Nghị định này, một số từ ngữ được hiểu như sau:
- Cá nhân hoạt động thương mại là cá nhân tự mình hàng ngày thực hiện một, một số hoặc toàn bộ các hoạt động được pháp luật cho phép về mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ và các hoạt động nhằm mục đích sinh lợi khác nhưng không thuộc đối tượng phải đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật về đăng ký kinh doanh và không gọi là “thương nhân” theo quy định của Luật Thương mại. Cụ thể bao gồm những cá nhân thực hiện các hoạt động thương mại sau đây:
a) Buôn bán rong (buôn bán dạo) là các hoạt động mua, bán không có địa điểm cố định (mua rong, bán rong hoặc vừa mua rong vừa bán rong), bao gồm cả việc nhận sách báo, tạp chí, văn hóa phẩm của các thương nhân được phép kinh doanh các sản phẩm này theo quy định của pháp luật để bán rong;
b) Buôn bán vặt là hoạt động mua bán những vật dụng nhỏ lẻ có hoặc không có địa điểm cố định;
c) Bán quà vặt là hoạt động bán quà bánh, đồ ăn, nước uống (hàng nước) có hoặc không có địa điểm cố định;
d) Buôn chuyến là hoạt động mua hàng hóa từ nơi khác về theo từng chuyến để bán cho người mua buôn hoặc người bán lẻ;
đ) Thực hiện các dịch vụ: đánh giày, bán vé số, chữa khóa, sửa chữa xe, trông giữ xe, rửa xe, cắt tóc, vẽ tranh, chụp ảnh và các dịch vụ khác có hoặc không có địa điểm cố định;
e) Các hoạt động thương mại một cách độc lập, thường xuyên không phải đăng ký kinh doanh khác.
2. Kinh doanh lưu động là các hoạt động thương mại không có địa điểm cố định.”
Bên cạnh đó theo quy định tại khoản 2 Điều 79 Nghị định 01/2021/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp cũng đã quy định đối với các hộ gia đình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp, làm muối và những người bán hàng rong, quà vặt, buôn chuyến, kinh doanh lưu động, kinh doanh thời vụ, làm dịch vụ có thu nhập thấp không phải đăng ký hộ kinh doanh, trừ trường hợp kinh doanh các ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện.
Như vậy, việc mở quán cafe dù dưới bất cứ hình thức nào cũng phải tiến hành đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật. Mở quán cafe không chỉ cần đăng ký kinh doanh mà còn yêu cầu tuân thủ nhiều quy định pháp lý khác. Việc thực hiện đúng các bước đăng ký không chỉ giúp bạn hoạt động hợp pháp mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển kinh doanh trong tương lai. Do đó, hãy chú ý đến các thủ tục pháp lý ngay từ đầu để tránh những rắc rối không cần thiết sau này.
>> Bạn đọc có thể tham khảo Dịch vụ làm giấy phép kinh doanh quán cafe
5. Một số giấy tờ pháp lý cần có khi kinh doanh cafe
Khi bắt đầu kinh doanh cafe, việc chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ pháp lý là rất quan trọng để đảm bảo hoạt động diễn ra hợp pháp và hiệu quả. Dưới đây là những giấy tờ cần thiết mà bạn cần chuẩn bị:
Giấy phép đăng ký kinh doanh: giấy phép này chứng nhận rằng bạn đã đăng ký hoạt động kinh doanh tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất để hợp pháp hóa quán cafe của bạn. Giấy phép này cũng giúp bạn xác định loại hình doanh nghiệp mà bạn đang hoạt động, như doanh nghiệp tư nhân, công ty TNHH, hay hộ kinh doanh cá thể.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm: Để đảm bảo rằng quán cafe của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn cần có giấy chứng nhận từ cơ quan quản lý nhà nước. Giấy chứng nhận này thường yêu cầu kiểm tra cơ sở vật chất, quy trình chế biến thực phẩm, và điều kiện bảo quản nguyên liệu.
Giấy phép sử dụng đất hoặc hợp đồng thuê mặt bằng: Nếu bạn thuê mặt bằng để mở quán cafe, cần có hợp đồng thuê rõ ràng, có chữ ký của cả hai bên. Nếu bạn sở hữu đất, bạn cần có giấy tờ chứng minh quyền sử dụng đất.
Giấy phép quảng cáo: Nếu quán cafe của bạn có ý định quảng cáo bên ngoài, bạn sẽ cần xin giấy phép quảng cáo từ chính quyền địa phương. Giấy phép này thường liên quan đến các biển hiệu, bảng hiệu và các hình thức quảng cáo khác.
Đăng ký mã số thuế: Sau khi đăng ký kinh doanh, bạn cần thực hiện thủ tục đăng ký mã số thuế tại cơ quan thuế địa phương. Mã số thuế giúp bạn thực hiện nghĩa vụ thuế đúng quy định và là cơ sở để thực hiện các giao dịch tài chính.
>> Bạn đọc có thể tham khảo thêm bài viết cụ thể về Chi phí đăng ký kinh doanh quán cafe bao nhiêu?
6. Câu hỏi thường gặp
Nên lựa chọn mô hình quán cafe nào để kinh doanh?
Mô hình quán cafe có thể rất đa dạng, từ quán cafe truyền thống, cafe take-away đến các quán cafe hiện đại, có chủ đề. Việc lựa chọn mô hình phụ thuộc vào thị trường mục tiêu, địa điểm, và phong cách mà bạn muốn truyền tải. Nghiên cứu thị trường và phân tích đối thủ cạnh tranh có thể giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.
Làm thế nào để kiểm soát chi phí và lợi nhuận?
Để kiểm soát chi phí, bạn cần lập kế hoạch ngân sách chi tiết cho các hoạt động hàng ngày, bao gồm chi phí nguyên liệu, nhân viên, và hoạt động marketing. Việc theo dõi doanh thu và chi phí hàng tháng sẽ giúp bạn nắm rõ tình hình tài chính và điều chỉnh chiến lược kịp thời để đảm bảo lợi nhuận
Hy vọng qua bài viết, Công ty Luật ACC đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Quán cafe được mở cửa đến mấy giờ?. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với Công ty Luật ACC nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.
Nội dung bài viết:
Bình luận