Màu thực phẩm siro Unicorn có an toàn không? [Chi tiết 2024]

Màu thực phẩm siro Unicorn có an toàn không? [Chi tiết 2023]

Màu Thực Phẩm Dạng Nước, Siro

Loại phổ biến: Unicorn, AmeriColor

Đặc điểm: Màu thực phẩm dạng nước, rất dễ nhỏ giọt, thường được đựng trong các chai có đầu nhỏ.

Ưu điểm:

1. Vì là dạng nước lỏng nên trộn vào bột dễ lên màu hơn các loại khác, việc pha nhiều màu để sáng tạo ra các gam màu mới cũng dễ dàng hơn.
2. Dễ điều chỉnh, nếu màu chưa ưng ý, bạn có thể nhỏ từng giọt vào cho tới khi đạt màu mong muốn.
3. Cho gam màu nhạt cực đẹp.
4. Phù hợp hơn dạng gel, bột nếu bạn định pha màu bằng cách phun màu trực tiếp lên các loại kem bánh trang trí.

Nhược điểm:

1. So với màu gel và màu bột, màu thực phẩm dạng nước dùng khá tốn. Bạn phải cho nhiều màu để chỉnh độ đậm nhạt.

Màu Thực Phẩm Dạng Gel

Loại phổ biến: Wilton, Vcolor

Đặc điểm: Dạng gel đặc sánh do trong thành phần có chứa glycerin hoặc siro ngô, không thể nhỏ giọt như màu nước mà cần dùng tăm hoặc que nhỏ để lấy màu.

Ưu điểm:

1. Màu dạng gel đặc do vậy lên màu đậm và ít tốn hơn màu nước. Vì vậy khá tiết kiệm. Một lọ có thể dùng được lâu dài.
2. Có rất ít nước trong thành phần, nên sẽ không ảnh hưởng đến kết cấu bánh khi sử dụng nhiều.
3. Dùng tạo các gam màu đậm rất tốt. Đặc biệt màu ít bị bạc hoặc xuống tông sau khi nướng bánh hoặc nấu thực phẩm.

Nhược điểm:

1. Lấy màu gel tương đối khó, cần thêm một que nhỏ để lấy nên lích kích hơn so với nhỏ màu nước.
2. Khó kết hợp với một số loại bột cứng.
3. Khó pha đều màu, rất dễ xảy ra hiện tượng còn các hạt màu nhỏ trong bột.

Mách nhỏ: Dùng màu thực phẩm dạng gel pha màu kem, màu fondant sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn màu nước, đặc biệt dùng cho các loại bánh cần một lượng lớn màu. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng để tạo màu cho thạch rau câu, bánh kẹo và nhiều thực phẩm khác.

Màu Thực Phẩm Unicorn: Thương Hiệu An Toàn và Chất Lượng

Mua màu thực phẩm không chỉ là việc làm cho bánh và thực phẩm đẹp mắt mà còn liên quan đến sức khỏe của bạn và gia đình. Màu thực phẩm Unicorn là một thương hiệu đáng tin cậy được sản xuất tại Việt Nam. Được chiết xuất từ các nguồn đường Siro và màu bột thực phẩm, màu thực phẩm Unicorn được sản xuất bởi Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Unicorn, thuộc Công ty TNHH Đồng Tiến Việt Nam, có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Màu thực phẩm Unicorn đáng tin cậy bởi các đặc điểm sau:

- Hương vị thanh mát, không đắng, không mùi, không hóa chất (được cấp giấy chứng nhận ATTP).

- Sản phẩm có dạng siro khi lên màu cực chuẩn và đẹp mắt, dễ dàng hòa tan với các loại nguyên liệu khác.

- Sản phẩm được đóng chai nhỏ gọn, vô cùng tiện lợi, dùng được lâu dài và tiết kiệm.

- Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo sức khỏe của người sử dụng.

>>> Xem thêm về Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán nhậu [2023] qua bài viết của ACC GROUP.

Cách Phân Biệt Màu Siro Unicorn và Màu Trôi Nổi Trên Thị Trường

Khi lựa chọn màu thực phẩm, đặc biệt là siro Unicorn, bạn cần xem xét một số đặc điểm quan trọng để đảm bảo sự an toàn và chất lượng:

1. Logo và Nhãn Mác: Màu siro Unicorn nổi bật với thiết kế chai nhiều màu sắc đặc trưng trên nền đen sang trọng. Logo Unicorn nhiều màu sắc trên nền rau củ từ tự nhiên tượng trưng cho sản phẩm chất lượng và an toàn sức khỏe.
2. Thông Tin Đầy Đủ: Sản phẩm Unicorn sẽ có thông tin đầy đủ và dễ hiểu trên nhãn sản phẩm. Điều này thể hiện cam kết của thương hiệu đến với người tiêu dùng.
3. Nắp Mở Dễ Dàng: Thiết kế nắp mở nhỏ gọn và thông minh giúp bạn mở nắp bằng một tay mà không sợ rơi rớt mất nắp, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm màu sử dụng.

>>> Xem thêm về Luật vệ sinh an toàn thực phẩm Mới nhất 2023 theo quy định qua bài viết của ACC GROUP.

Câu Hỏi Thường Gặp về Màu Thực Phẩm Unicorn

1. Màu thực phẩm Unicorn là sản phẩm an toàn?

Có, màu thực phẩm Unicorn đã được chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), và sản phẩm có hương vị thanh mát, không đắng, không mùi, không hóa chất.

2. Tại sao nên chọn màu thực phẩm Unicorn thay vì các màu trôi nổi trên thị trường?

Màu thực phẩm Unicorn được sản xuất đáng tin cậy tại Việt Nam và có các đặc điểm dễ sử dụng, đẹp mắt, và an toàn. Các sản phẩm Unicorn được đóng gói rất tiện lợi và tiết kiệm.

3. Làm thế nào để phân biệt màu siro Unicorn với màu thực phẩm không rõ nguồn gốc?

Hãy xem xét các đặc điểm như logo, nhãn mác, và thông tin đầy đủ trên sản phẩm. Màu thực phẩm Unicorn có một thiết kế chai và nhãn độc đáo, đồng thời có chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Màu thực phẩm Unicorn là một sự lựa chọn an toàn và chất lượng cho các bạn làm bánh và sáng tạo thực phẩm. Với dải màu đa dạng và các ưu điểm vượt trội, nó giúp tạo nên những sản phẩm thú vị và đẹp mắt trên bàn ăn của bạn. Hãy yên tâm lựa chọn màu thực phẩm Unicorn để làm cho món ăn của bạn trở nên đặc biệt và hấp dẫn.