Thủ tục tự công bố chất lượng sản phẩm cà phê

Trong bối cảnh ngày càng tăng của sự quan trọng về nguồn gốc và quy trình sản xuất, công bố chất lượng trở thành một cam kết của các nhà sản xuất với sự phát triển bền vững và sức khỏe của ngành công nghiệp cà phê. Vậy công bố sản phẩm cà phê là gì, việc công bố sản phẩm  cần điều kiện gì? Thủ tục được thực hiện như thế nào? Nếu Quý bạn đọc có các thắc mắc trên vậy đừng bỏ qua bài viết này; bởi Công ty Luật ACC sẽ chia sẻ đến Quý bạn đọc đầy đủ và chi tiết về thủ tục tự công bố chất lượng sản phẩm cà phê.

Thủ tục tự công bố chất lượng sản phẩm cà phê

1. Công bố sản phẩm cà phê là gì?

Công bố sản phẩm cà phê là công việc bắt buộc được quy định theo Luật an toàn thực phẩm, là việc tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh công bố về chất lượng của sản phẩm ra công chúng. 

Tuy nhiên, cà phê thuộc loại thực phẩm tự công công bố vì là thực phẩm đóng gói sẵn. Do đó các doanh nghiệp cần làm thủ tục tự công bố cà phê chứ không thực hiện đăng ký công bố cà phê.

Theo quy định của pháp luật, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm) trừ các sản phẩm quy định tại khoản 2 Điều này và Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Xem thêm: Thủ Tục Xin Giấy Phép Xây Dựng Quán Cafe

2. Hồ sơ công bố sản phẩm cà phê

Hồ sơ công bố sản phẩm cà phê

Hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm:

a) Bản tự công bố sản phẩm cà phê theo Mẫu;

b) Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).

3. Thủ tục công bố chất lượng sản phẩm cà phê

Bước 1: Tự công bố sản phẩm:

• Tổ chức hoặc cá nhân thực hiện tự công bố sản phẩm thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, trang thông tin điện tử của mình, hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân.
• Công bố trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm. Trong trường hợp hệ thống này chưa hoạt động, tổ chức, cá nhân cần gửi 01 bản hồ sơ qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền được Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố chỉ định. Cơ quan này sẽ lưu trữ hồ sơ và đăng tải thông tin về tổ chức, cá nhân và sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan.
• Nếu tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm, hồ sơ chỉ cần nộp tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức hoặc cá nhân lựa chọn. Sau khi chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ, các lần tự công bố tiếp theo phải nộp tại cơ quan đã chọn.

Bước 2: Quyền và trách nhiệm sau khi công bố:

• Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức hoặc cá nhân được phép sản xuất, kinh doanh sản phẩm và hoàn toàn chịu trách nhiệm về an toàn của sản phẩm đó.

Bước 3: Yêu cầu hồ sơ:

• Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được viết bằng tiếng Việt. Nếu tài liệu gốc bằng tiếng nước ngoài, phải được dịch sang tiếng Việt và công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

Bước 4: Cập nhật thông tin:

• Trong trường hợp có thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo, tổ chức hoặc cá nhân phải thực hiện tự công bố lại sản phẩm. Đối với các thay đổi khác, cần thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được phép sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

4. Dịch vụ tự công bố chất lượng sản phẩm cà phê của ACC

Dịch vụ tự công bố chất lượng sản phẩm cà phê của ACC là dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp trong việc thực hiện các bước tự công bố sản phẩm cà phê nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng theo quy định của pháp luật. Dịch vụ này bao gồm:

1. Tư vấn và Hướng dẫn: Cung cấp thông tin chi tiết về quy trình tự công bố sản phẩm cà phê, các yêu cầu pháp lý và tiêu chuẩn chất lượng cần đạt.
2. Chuẩn bị Hồ sơ: Giúp doanh nghiệp chuẩn bị các tài liệu cần thiết để tự công bố, bao gồm các chứng nhận chất lượng, kết quả kiểm nghiệm, và các giấy tờ liên quan.
3. Đăng ký Tự Công bố: Hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện việc tự công bố sản phẩm trên cổng thông tin của cơ quan quản lý nhà nước hoặc theo các yêu cầu cụ thể.
4. Tư vấn Pháp lý: Cung cấp tư vấn về các quy định pháp lý liên quan đến việc tự công bố chất lượng sản phẩm cà phê, giúp doanh nghiệp đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định.
5. Xử lý Vấn đề: Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình tự công bố, như yêu cầu bổ sung tài liệu, điều chỉnh thông tin công bố, v.v.

Dịch vụ này giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo rằng sản phẩm cà phê của họ được công nhận và chấp nhận trên thị trường.

5. Câu hỏi thường gặp 

Chi phí thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm cà phê là bao nhiêu? 

Chi phí thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm cà phê có thể bao gồm phí kiểm nghiệm sản phẩm, phí dịch vụ tư vấn (nếu có), và các chi phí khác liên quan. Mức phí cụ thể có thể thay đổi tùy theo yêu cầu và quy định của từng địa phương.

Sản phẩm cà phê đã được công bố cần phải kiểm tra lại sau bao lâu? 

Nếu sản phẩm cà phê không thay đổi thành phần hoặc quy trình sản xuất, việc công bố có thể không cần thực hiện lại. Tuy nhiên, nếu có thay đổi về thành phần, quy trình sản xuất, hoặc quy định pháp luật thay đổi, doanh nghiệp cần thực hiện công bố lại hoặc cập nhật thông tin.

Doanh nghiệp có cần phải cập nhật thông tin công bố nếu có thay đổi về sản phẩm? 

Có, doanh nghiệp cần phải cập nhật thông tin công bố nếu có thay đổi về thành phần, quy trình sản xuất, hoặc các yếu tố khác liên quan đến sản phẩm cà phê.

Hy vọng qua bài viết, Công ty Luật ACC đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về vấn đề Thủ tục công bố tự công bố sản phẩm cà phê. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với Công ty Luật ACC nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.