Quy trình, thủ tục công bố hợp quy sản phẩm rượu [2024]

Rượu - một biểu tượng của hương vị và nền văn hóa đa dạng. Công bố hợp quy sản phẩm rượu là một quy trình quan trọng trong ngành công nghiệp rượu, đặc biệt là khi sản phẩm được chuẩn bị để lưu hành trên thị trường. Trong một thị trường ngày càng cạnh tranh và người tiêu dùng ngày càng thông minh, việc tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn hợp quy là điều không thể phớt lờ. Công bố hợp quy không chỉ đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn mà còn giúp tạo niềm tin và uy tín cho thương hiệu trên thị trường. Hãy cùng ACC tìm hiểu thêm về quy trình và thủ tục công bố hợp quy sản phẩm rượu, cũng như vai trò của nó trong việc đảm bảo sự thành công của doanh nghiệp trong ngành công nghiệp rượu.

Quy trình, thủ tục công bố hợp quy sản phẩm rượu (Mới nhất)

1. Công bố hợp quy sản phẩm rượu là gì?

Công bố hợp quy sản phẩm rượu là một thủ tục quan trọng theo quy định của pháp luật Việt Nam, nhằm đảm bảo rằng sản phẩm rượu đạt chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Quy trình này giúp đảm bảo sự minh bạch và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất và nghề kinh doanh rượu. Có hai hình thức công bố hợp quy sản phẩm rượu:

Tự công bố: Do tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh rượu thực hiện.

Chứng nhận hợp quy: Do cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cấp tỉnh thực hiện.

2. Quy trình, thủ tục công bố hợp quy sản phẩm rượu

Quy trình công bố hợp quy sản phẩm rượu được thực hiện theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định về công bố hợp quy, công bố chất lượng sản phẩm, hàng hóa. Dưới đây là các bước chi tiết về quy trình công bố hợp quy sản phẩm rượu:

1. Chuẩn bị hồ sơ:

- Chuẩn bị bản tự công bố chất lượng sản phẩm (theo mẫu số 1 Phụ lục I Nghị định 15/2018/NĐ-CP).

- Có phiếu kết quả kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm (trong vòng 12 tháng) do cơ quan kiểm nghiệm được công nhận theo quy định thực hiện.

- Đính kèm giấy đăng ký kinh doanh (bản sao hợp lệ).

- Chuẩn bị mẫu nhãn sản phẩm.

- Cung cấp giấy tờ chứng minh đủ điều kiện về an toàn thực phẩm (nếu có).

2. Nộp hồ sơ:

- Gửi trực tiếp hoặc qua bưu điện đến cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cấp tỉnh nơi tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm rượu có trụ sở chính.

- Hoặc nộp hồ sơ trực tuyến qua Cổng thông tin điện tử quốc gia.

3. Thời gian xem xét hồ sơ:

- Trong vòng 07 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

4. Kết quả:

- Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản tự công bố chất lượng sản phẩm.

- Trong trường hợp hồ sơ không hợp lệ, cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm sẽ thông báo bằng văn bản nêu rõ lý do và yêu cầu tổ chức, cá nhân bổ sung, sửa đổi hồ sơ.

5. Tự công bố sản phẩm:

- Sau khi nhận được Giấy tiếp nhận đăng ký bản tự công bố chất lượng sản phẩm, tổ chức, cá nhân có trách nhiệm tự công bố sản phẩm theo quy định.

Lưu ý:

• Tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về nội dung tự công bố và chất lượng sản phẩm đã công bố.
• Cập nhật thông tin về sản phẩm khi có thay đổi.
• Tự công bố lại sản phẩm khi có thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần, công thức, quy trình sản xuất, bao bì, nhãn thực phẩm.

Để tìm hiểu thêm về công bố hợp quy, mời bạn tham khảo bài viết Công bố hợp quy là gì? Thủ tục công bố hợp quy của ACC!

3. Hồ sơ cần có khi công bố hợp quy sản phẩm rượu

Hồ sơ cần có khi công bố hợp quy sản phẩm rượu

Theo nghị định 15/2018/ND-CP, đối với những sản phẩm rượu thì các tổ chức, cá nhân cần thực hiện thủ tục tự công bố về tiêu chuẩn chất lượng. Những sản phẩm rượu xuất khẩu hoặc rượu nhập khẩu về cách thực hiện giống nhau nhưng trong đó một số tài liệu khi gửi lên cơ quan nhà nước sẽ khác nhau. Cụ thể như sau.

Đối với thành phần hồ sơ của bản công bố rượu nhập khẩu sẽ bao gồm một số tài liệu cần thiết sau.

– Bản tự công bố chất lượng của rượu nhập khẩu được đánh máy theo Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/ND-CP

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm rượu trong vòng 12 tháng, cần đảm bảo đầy đủ các chỉ tiêu kiểm nghiệm theo như quy định

– Giấy chứng nhận giấy chứng nhận y tế hoặc chứng nhận lưu hành tự do được cơ quan nhà nước sản xuất sản phẩm cấp ra. 

– Giấy chứng nhận cơ sở hoặc doanh nghiệp đã đủ các điều kiện an toàn thực phẩm

– Giấy đăng ký kinh doanh rượu

– Mẫu mã sản phẩm, mẫu nhãn sản phẩm hoặc thay thế bằng nhãn phụ sản phẩm

– Giấy chứng nhận về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm và tất cả thông tin chi tiết về sản phẩm. 

– Kế hoạch giám sát định kỳ.

Đối với hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm rượu thủ công (rượu trong nước) thủ tự cần có những hồ sơ sau. 

– Bản công bố hợp quy

– Phiếu kết quả kiểm định chất lượng của sản phẩm, trong đó từng loại sản phẩm rượu phải có đầy đủ các chỉ tiêu đặc trưng

– Giấy chứng nhận đã đăng ký kinh doanh về sản phẩm rượu

– Thông tin chi tiết về sản phẩm

– Bản kế hoạch kiểm soát chất lượng sản phẩm định kỳ  06 tháng/01 lần hoặc 12 tháng/01 lần 

– Báo cáo đánh giá về hợp quy sản phẩm 

– Dự thảo về nhãn sản phẩm và mẫu sản phẩm. 

4. Tầm quan trọng của việc tự công bố hợp quy sản phẩm rượu 

Thời gian gần đây những vụ ngộ độc do rượu xuất hiện ngày càng nhiều và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thậm chí là tính mạng của người sử dụng. Nguyên nhân chủ yếu của những vụ ngộ độc này là do người sử dụng rượu không rõ nguồn gốc cũng như chưa được kiểm chứng về mức độ an toàn thực phẩm.

Vì vậy Bộ y tế đã đưa ra quy định bắt buộc các doanh nghiệp khi kinh doanh sản phẩm rượu cần phải công bố hợp quy sản phẩm rượu trước khi đưa ra thị trường tiêu dùng. Công bố hợp quy mặt hàng rượu vang là quy định bắt buộc.

Việc tự công bố sản phẩm rượu sẽ giúp các cơ quan chức năng nhà nước kiểm soát tốt hơn về chất lượng an toàn thực phẩm. Cũng như giúp hạn chế những loại rượu kém chất lượng, giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi sử dụng. Từ đó có thể bảo về sức khỏe cũng như quyền lợi của người tiêu dùng một cách tốt nhất. Cá nhân, tổ chức có kế hoạch kinh doanh rượu nên lưu ý. 

5. Cơ sở pháp lý

– Luật số 55/2010/QH12 đã được Quốc hội ban hành vào ngày 17/6/2010 – Luật An toàn thực phẩm

– QCVN 6-3:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với những sản phẩm là đồ uống có cồn

– Thông tư số 19/2012/TT-BYT được Bộ y tế ban hành vào ngày 2012/09/11 – Hướng dẫn cách công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định về an toàn thực phẩm

– Nghị định số 38/2012/NĐ-CP đã được Chính phủ ban hành vào ngày 25/4/2012 – Quy định thi hành những điều luật an toàn thực phẩm.

6.  Câu hỏi thường gặp

Thời gian xử lý hồ sơ và nhận kết quả sau khi nộp hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm rượu là bao lâu?

Thời gian xử lý hồ sơ và nhận kết quả thông thường là trong vòng 07 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

Cơ quan nào có thẩm quyền kiểm tra và xác nhận việc tuân thủ công bố hợp quy của sản phẩm rượu?

Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra và xác nhận việc tuân thủ công bố hợp quy của sản phẩm rượu là cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cấp tỉnh.

 Công bố hợp quy là gì và tại sao nó quan trọng đối với sản phẩm rượu?

Công bố hợp quy là quá trình mà nhà sản xuất hoặc phân phối sản phẩm rượu phải tuân thủ để đảm bảo rằng sản phẩm của họ đáp ứng các quy định và tiêu chuẩn liên quan đến chất lượng, an toàn, và tuân thủ pháp luật. Việc này quan trọng vì nó đảm bảo rằng sản phẩm rượu được bán ra thị trường đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn, giúp bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và xây dựng niềm tin vào thương hiệu.

Xin chân thành cảm ơn quý khách đã dành thời gian theo dõi bài viết trên. Hy vọng bài viết sẽ mang đến một cách nhìn tổng quát cho bạn về Quy trình, thủ tục công bố hợp quy sản phẩm rượu. Nếu có thắc mắc nào bạn có thể liên hệ ACC để được tư vấn hỗ trợ.