Xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất đồ uống

Xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất đồ uống

1. Đăng Ký Ngành Nghề Kinh Doanh

Để đơn vị sản xuất đồ uống và nước giải khát có thể xin giấy phép ATVSTP, trước hết họ cần có đăng ký ngành nghề sản xuất nước uống đóng chai trong giấy phép đăng ký kinh doanh của mình.

>>> Xem thêm về Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán nhậu [2023] qua bài viết của ACC GROUP.

2. Đảm Bảo Điều Kiện Kinh Doanh

Cơ sở sản xuất cần đảm bảo các điều kiện sau:

Địa Điểm An Toàn

Phải có địa điểm kinh doanh có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại và ô nhiễm. Điều này đảm bảo rằng môi trường sản xuất là an toàn cho sản phẩm.

Nguồn Nước Đạt Quy Chuẩn

Nước sử dụng trong quá trình sản xuất đồ uống và nước giải khát cần phải đạt quy chuẩn kỹ thuật về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trang Thiết Bị

Cơ sở sản xuất cần có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý, sản xuất, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển sản phẩm. Điều này bao gồm các thiết bị liên quan đến VSATTP.

Xử Lý Chất Thải

Phải có hệ thống xử lý chất thải theo pháp luật về bảo vệ môi trường. Điều này đảm bảo quá trình sản xuất không gây ô nhiễm môi trường.

Kiến Thức Về ATTP

Các người trực tiếp sản xuất cần tuân thủ quy định về sức khỏe và có kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP).

3. Chuẩn Bị Hồ Sơ Xin Giấy Phép ATVSTP

Trước khi xin giấy phép, cơ sở sản xuất cần chuẩn bị hồ sơ gồm:

- Đơn Đề Nghị Cấp Giấy Chứng Nhận: Đơn này nêu rõ yêu cầu và thông tin liên quan đến việc xin giấy phép.

- Bản Sao Công Chứng Giấy Phép Đăng Ký Kinh Doanh: Để chứng minh đăng ký ngành nghề sản xuất nước uống đóng chai.

- Bản Thuyết Minh Về Cơ Sở Vật Chất và Trang Thiết Bị: Mô tả về điều kiện vật chất và trang thiết bị đảm bảo an toàn thực phẩm.

- Bản Sao Công Chứng Giấy Chứng Nhận Đủ Sức Khỏe: Của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.

- Bản Sao Công Chứng Giấy Chứng Nhận Tập Huấn ATTP: Đã được tập huấn kiến thức ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong cơ sở.

- Hóa Đơn Điện Nước: Để chứng minh việc cung cấp nước và điện cho sản xuất.

- Hợp Đồng Thu Gom Rác Thải: Đảm bảo xử lý rác thải đúng quy định.

4. Nộp Hồ Sơ Xin Giấy Phép

Hồ sơ chuẩn bị sẽ được nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền, thường là Bộ Công Thương. Cơ quan này sẽ kiểm tra hồ sơ và thực hiện quá trình xét duyệt.

5. Xử Lý Hồ Sơ Xin Giấy Phép

Cơ quan nhà nước sẽ xử lý hồ sơ và thực hiện kiểm tra, kiểm định tại cơ sở sản xuất để đảm bảo rằng nó đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

6. Cấp Giấy Phép

Nếu hồ sơ được chấp nhận và cơ sở sản xuất đủ điều kiện, giấy phép ATVSTP sẽ được cấp cho đơn vị sản xuất. Sau đó, cơ sở sản xuất có thể tiến hành sản xuất và kinh doanh đồ uống và nước giải khát theo quy định.

 7. Quản Lý Hồ Sơ và Tuân Thủ

Sau khi nhận được giấy phép, cơ sở sản xuất cần tuân thủ các quy định và điều kiện được ghi trong giấy phép và liên tục quản lý hồ sơ liên quan đến ATVSTP.

8. Kiểm Tra Định Kỳ

Cơ quan nhà nước có thể tiến hành kiểm tra định kỳ để đảm bảo rằng cơ sở sản xuất vẫn tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

9. Nếu Có Vấn Đề Xảy Ra

Nếu cơ sở sản xuất vi phạm các quy định ATTP hoặc có vấn đề xảy ra, cơ quan nhà nước có thể áp dụng các biện pháp xử lý tùy theo mức độ vi phạm.

>>> Xem thêm về Luật vệ sinh an toàn thực phẩm Mới nhất 2023 theo quy định qua bài viết của ACC GROUP.

Câu Hỏi Thường Gặp về Xin Giấy Phép ATVSTP

1. Tôi cần bao nhiêu thời gian để nhận được giấy phép ATVSTP cho cơ sở sản xuất đồ uống và nước giải khát?

Thời gian xử lý hồ sơ và cấp giấy phép ATVSTP có thể dao động từ 20 đến 30 ngày làm việc, tùy thuộc vào quá trình kiểm tra và xét duyệt của cơ quan nhà nước.

2. Tôi có thể tự làm hồ sơ và xin giấy phép ATVSTP cho cơ sở sản xuất của mình không?

Có, bạn có thể tự làm hồ sơ và xin giấy phép ATVSTP cho cơ sở sản xuất của mình. Tuy nhiên, quy trình này có thể phức tạp và đòi hỏi kiến thức về quy định ATTP. Một lựa chọn khác là tìm đến dịch vụ đăng ký giấy phép ATTP chuyên nghiệp để được tư vấn và hỗ trợ trong quá trình này.

3. Nếu tôi không tuân thủ các quy định ATTP sau khi đã nhận được giấy phép, điều gì có thể xảy ra?

Nếu cơ sở sản xuất không tuân thủ các quy định về ATTP sau khi đã nhận được giấy phép, cơ quan nhà nước có thể áp dụng các biện pháp xử lý tùy thuộc vào mức độ vi phạm. Điều này có thể bao gồm thu hồi giấy phép, áp phí phạt, hoặc ngừng hoạt động sản xuất tạm thời hoặc vĩnh viễn.

Quy trình xin giấy phép ATVSTP cho cơ sở sản xuất đồ uống và nước giải khát là quá trình quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và không gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Việc tuân thủ quy trình này là trách nhiệm của cơ sở sản xuất và đồng thời cũng đảm bảo uy tín và chất lượng của sản phẩm trên thị trường.