Vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc sở nào quản lý? [Chi tiết]

Cục An Toàn Thực Phẩm (Vietnam Food Safety Authority - VFA) là một cơ quan chuyên ngành thuộc Bộ Y Tế, chịu trách nhiệm thực hiện các chức năng quản lý và thực thi pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm trên toàn quốc. VFA được tạo ra dưới sự quản lý của Bộ Y Tế và được trang bị đầy đủ tư cách pháp nhân, con dấu riêng, tài khoản riêng và có trụ sở tại thành phố Hà Nội.

Vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc sở nào quản lý? [Chi tiết 2023]

Cụ thể, theo Quyết định 2728/QĐ-BYT năm 2018 của Bộ Y Tế, VFA có những nhiệm vụ và quyền hạn quan trọng như sau:

 1. Xây Dựng Chính Sách và Quy Định

VFA tham gia vào việc xây dựng, trình cấp có thẩm quyền ban hành các văn bản quy phạm pháp luật, chính sách, chiến lược, quy hoạch, kế hoạch, chương trình, đề án và dự án liên quan đến an toàn thực phẩm. Đây là công việc quan trọng để đảm bảo rằng các quy định về an toàn thực phẩm được đưa ra và tuân thủ đúng cách.

 2. Giám Sát và Đánh Giá Nguy Cơ

VFA chịu trách nhiệm giám sát, đánh giá nguy cơ, và phòng ngừa các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm. Họ cũng tham gia vào việc điều tra và phối hợp để ngăn chặn ngộ độc thực phẩm và xử lý các sự cố an toàn thực phẩm trong phạm vi quản lý của Bộ Y Tế.

 3. Đảm Bảo An Toàn Trong Quá Trình Sản Xuất và Kinh Doanh Thực Phẩm

Cục An Toàn Thực Phẩm đảm bảo rằng an toàn thực phẩm được duy trì suốt quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu và kinh doanh thực phẩm. Điều này bao gồm cả việc quản lý an toàn cho các sản phẩm như thực phẩm chức năng, các vi chất dinh dưỡng bổ sung, phụ gia thực phẩm, hương liệu, và nhiều sản phẩm thực phẩm khác.

 4. Tiếp Nhận và Cấp Giấy Phép

VFA tiếp nhận, quản lý hồ sơ và cấp, thu hồi các giấy phép và chứng nhận liên quan đến an toàn thực phẩm, bao gồm giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, giấy xác nhận nội dung quảng cáo, và nhiều giấy phép khác. Điều này đảm bảo rằng các sản phẩm được kiểm tra và đáng tin cậy.

 Cơ Cấu Tổ Chức của Cục An Toàn Thực Phẩm

Cục An Toàn Thực Phẩm có một cơ cấu tổ chức cụ thể để thực hiện nhiệm vụ của họ. Theo Quyết định 2728/QĐ-BYT, cơ cấu tổ chức này bao gồm:

>>> Xem thêm về  10 nguyên tắc vàng của WHO về vệ sinh an toàn thực phẩm qua bài viết của ACC GROUP. 

1. Lãnh Đạo Cục

Lãnh đạo Cục bao gồm Cục Trưởng và không quá 03 Phó Cục Trưởng. Các vị trí này được bổ nhiệm và miễn nhiệm bởi Bộ Trưởng Bộ Y Tế theo quy định của pháp luật. Cục Trưởng chịu trách nhiệm trước Bộ Trưởng Bộ Y Tế và pháp luật về toàn bộ hoạt động của Cục, trong khi các Phó Cục Trưởng hỗ trợ và phụ trách các công việc cụ thể được giao.

2. Cơ Cấu Tổ Chức

Cơ cấu tổ chức của Cục An Toàn Thực Phẩm gồm các đơn vị chức năng như sau:

- Văn Phòng Cục: Đây là nơi chịu trách nhiệm về công việc quản lý tổ chức và hành chính của Cục.

- Phòng Kế Hoạch - Tài Chính: Đảm bảo quản lý tài chính, kế hoạch và nguồn lực cần thiết cho các hoạt động của Cục.

- Phòng Pháp Chế - Thanh Tra: Thực hiện các công việc liên quan đến pháp chế và thanh tra để đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

- Phòng Quản Lý Tiêu Chuẩn và Kiểm Nghiệm: Đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn và kiểm nghiệm cần thiết.

- Phòng Giám Sát Ngộ Độc Thực Phẩm và Thông Tin Truyền Thông: Chịu trách nhiệm về việc giám sát và thông tin liên quan đến ngộ độc thực phẩm và an toàn thực phẩm.

- Phòng Quản Lý Sản Phẩm Thực Phẩm: Đảm bảo an toàn cho các sản phẩm thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến và phân phối.

Ngoài các phòng chức năng, Cục An Toàn Thực Phẩm còn có một số đơn vị sự nghiệp như Văn Phòng Ủy Ban Codex Việt Nam, Trung Tâm Ứng Dụng và Đào Tạo An Toàn Thực Phẩm, và Tạp Chí Sức Khỏe và An Toàn Thực Phẩm.

Tổng Kết

Cục An Toàn Thực Phẩm (Vietnam Food Safety Authority - VFA) đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Họ chịu trách nhiệm xây dựng chính sách, giám sát nguy cơ, và đảm bảo an toàn trong quá trình sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Bằng cách thực hiện nhiệm vụ này, VFA đảm bảo rằng thực phẩm mà người tiêu dùng tiêu thụ hàng ngày là an toàn và đáng tin cậy.

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Cơ quan nào thực hiện quản lý nhà nước và tổ chức thực thi pháp luật về lĩnh vực an toàn thực phẩm?

   - Cục An Toàn Thực Phẩm (Vietnam Food Safety Authority - VFA) là cơ quan chịu trách nhiệm quản lý nhà nước và thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm tại Việt Nam. VFA thuộc sự quản lý của Bộ Y Tế.

2. Cục An Toàn Thực Phẩm có những nhiệm vụ và quyền hạn gì?

   - Cục An Toàn Thực Phẩm có nhiều nhiệm vụ quan trọng, bao gồm xây dựng chính sách, giám sát nguy cơ, đảm bảo an toàn trong quá trình sản xuất và kinh doanh thực phẩm, tiếp nhận và cấp giấy phép, và nhiều nhiệm vụ khác liên quan đến an toàn thực phẩm.

3. Cơ cấu tổ chức của Cục An Toàn Thực Phẩm bao gồm những đơn vị nào?

   - Cơ cấu tổ chức của Cục An Toàn Thực Phẩm bao gồm Văn Phòng Cục, Phòng Kế Hoạch - Tài Chính, Phòng Pháp Chế - Thanh Tra, Phòng Quản Lý Tiêu Chuẩn và Kiểm Nghiệm, Phòng Giám Sát Ngộ Độc Thực Phẩm và Thông Tin Truyền Thông, Phòng Quản Lý Sản Phẩm Thực Phẩm, và nhiều đơn vị sự nghiệp khác.

>>> Xem thêm về  Thông tin chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Khánh Hòa qua bài viết của ACC GROUP.