Dịch vụ cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại tỉnh Bắc Kạn

I. Giới thiệu

An toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng khi thực phẩm bẩn vẫn đang được bày bán tràn lan trên khắp thị trường. Vì lẽ đó, để có thể kinh doanh các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm, các doanh nghiệp, hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất cần phải sở hữu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Dịch vụ cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại tỉnh Bắc Kạn

II. Căn Cứ Pháp Lý Xin Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp cần tuân theo các quy định dưới đây:

- Luật Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm năm 2010

- Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm.

- Nghị định 155/2018/NĐ-CP sửa đổi Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

- Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

- Thông tư 43/2018/TT-BCT quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công thương.

- Thông tư 67/2021/TT-BTC quy định về mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm.

- Nghị định 124/2021/NĐ-CP quy định về mức xử phạt đối với hành vi vi phạm quy định về giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

III. Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là Gì?

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là một loại giấy tờ được cơ quan chức năng có thẩm quyền của Nhà nước cấp cho các hộ kinh doanh các sản phẩm về thực phẩm và các cơ sở kinh doanh dịch vụ về ăn uống. 

Giấy chứng nhận này xác nhận rằng một cơ sở nào đó có đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm để kinh doanh, đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm mà họ cung cấp là vệ sinh và an toàn cho người tiêu dùng.

>>> Xem thêm về  Thông tin chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Khánh Hòa qua bài viết của ACC GROUP. 

IV. Trường Hợp Nào Cần Xin Giấy Chứng Nhận Đủ Điều Kiện An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm tại Bắc Kạn

Cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động. Dưới đây là một số trường hợp không cần xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Kạn:

1. Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.
2. Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định.
3. Sơ chế nhỏ lẻ.
4. Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.
5. Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn.
6. Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.
7. Nhà hàng trong khách sạn.
8. Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
9. Kinh doanh thức ăn đường phố.
10. Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

 V. Hồ Sơ Xin Cấp Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm tại Bắc Kạn

Cơ sở kinh doanh thực phẩm cần chuẩn bị hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm gồm các tài liệu sau:

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
2. Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
4. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người làm công việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

5. Bản sao chứng minh nhân dân của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người làm công việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
6. Bản thuyết minh về quy trình sản xuất thực phẩm (nếu có) và quy trình phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) (nếu có).
7. Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm (nếu có).
8. Bản cam kết thực hiện việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
9. Hình ảnh của cơ sở, sản phẩm thực phẩm và các thông số khác liên quan (nếu có).

VI. Thời Gian Xử Lý Hồ Sơ

Thời gian xử lý hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Kạn là 10 ngày làm việc, kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ.

VII. Địa Chỉ Nộp Hồ Sơ

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Kạn cần nộp tại Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn hoặc tại cơ sở dịch vụ công trực thuộc Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn.

VIII. Quyền Lợi Khi Có Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Khi có Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm sẽ có nhiều lợi ích sau:

1. Được phép hoạt động kinh doanh thực phẩm hợp pháp và không bị xử lý theo quy định của pháp luật.
2. Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm.
3. Cơ hội tham gia vào các thị trường có yêu cầu cao về an toàn thực phẩm.
4. Hỗ trợ tư vấn và đào tạo về an toàn thực phẩm từ các cơ quan chức năng.

 IX. Trong Trường Hợp Từ Chối Cấp Giấy Chứng Nhận

Trường hợp cơ quan chức năng từ chối cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, họ sẽ cung cấp lý do và quyền gửi khiếu nại. Doanh nghiệp hoặc cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm có quyền gửi khiếu nại và thực hiện các biện pháp khắc phục để đảm bảo đủ điều kiện để được cấp giấy chứng nhận.

X. Khi Cần Gia Hạn Giấy Chứng Nhận

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thường có thời hạn. Khi cần gia hạn giấy chứng nhận, các doanh nghiệp cần nộp đơn xin gia hạn trước thời hạn hết giấy chứng nhận ít nhất 30 ngày làm việc. Quá thời hạn, doanh nghiệp không được kinh doanh thực phẩm nếu chưa có giấy chứng nhận mới.

XI. Kết Luận

Để kinh doanh thực phẩm tại Bắc Kạn, việc có Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là điều bắt buộc để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và tuân thủ pháp luật. Các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất cần tuân thủ các quy định và thủ tục xin cấp giấy chứng nhận này để có thể hoạt động một cách hợp pháp và bền vững.

>>> Xem thêm về  10 nguyên tắc vàng của WHO về vệ sinh an toàn thực phẩm qua bài viết của ACC GROUP.