Những Thay Đổi Quan Trọng Theo Nghị Định 15/2018/NĐ-CP về An Toàn Thực Phẩm. Vai trò nghị định 15 luật an toàn thực phẩm

Chính phủ Việt Nam đã ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP vào ngày 02/02/2018, quy định chi tiết việc thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm (gọi tắt là Nghị định 15/2018/NĐ-CP). Nghị định này bao gồm 13 chương và 44 điều, tập trung vào các khía cạnh quan trọng của an toàn thực phẩm. Dưới đây là một cái nhìn tổng quan về những điểm quan trọng trong Nghị định này.

1. Thủ Tục Tự Công Bố Sản Phẩm

Chương II của Nghị định 15/2018/NĐ-CP tập trung vào việc quy định các thủ tục tự công bố sản phẩm. Điều này là quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm được sản xuất và phân phối đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn.

2. Đăng Ký Bản Công Bố Sản Phẩm

Chương III của Nghị định này tập trung vào việc đăng ký bản công bố sản phẩm. Điều này áp dụng đối với một số sản phẩm cụ thể như thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm dinh dưỡng y học. Quy định này đảm bảo rằng các sản phẩm này đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn.

>>> Xem thêm về Cách đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm [Mới nhất 2023] qua bài viết của ACC GROUP.

3. Bảo Đảm An Toàn Thực Phẩm Biến Đổi Gen

Một phần quan trọng của Nghị định 15/2018/NĐ-CP là việc quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm biến đổi gen. Điều này đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm có gen được kiểm tra và đánh giá một cách cẩn thận trước khi được tung ra thị trường.

4. Cấp Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm

Chương V của Nghị định quy định về việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Điều này áp dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Cơ sở này cần đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để đảm bảo sản phẩm của họ là an toàn cho người tiêu dùng.

5. Quảng Cáo Thực Phẩm

Chương VIII của Nghị định quy định về việc quảng cáo thực phẩm. Quy định này đặt ra các yêu cầu nội dung quảng cáo và áp dụng đặc biệt cho thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm dinh dưỡng y học.

Vai trò nghị định 15 luật an toàn thực phẩm 

6. Điều Kiện Bảo Đảm ATTP Trong Sản Xuất Thực Phẩm

Chương IX của Nghị định tập trung vào việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Điều này bao gồm các quy định về việc sử dụng các thành phần và phụ gia trong sản xuất thực phẩm.

7. Điều Kiện Bảo Đảm An Toàn Thực Phẩm Trong Sản Xuất, Kinh Doanh và Sử Dụng Phụ Gia Thực Phẩm

Chương X của Nghị định tập trung vào việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và sử dụng phụ gia thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng các phụ gia được sử dụng trong thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn.

8. Truy Xuất Nguồn Gốc Thực Phẩm

Chương XI của Nghị định quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Điều này quan trọng để theo dõi và kiểm tra nguồn gốc của thực phẩm, đặc biệt là trong trường hợp có vấn đề về an toàn thực phẩm.

9. Phân Công Trách Nhiệm Quản Lý Nhà Nước về An Toàn Thực Phẩm

Chương XII của Nghị định quy định về việc phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng các cơ quan và tổ chức có trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nghị định số 15/2018/NĐ-CP có hiệu lực thi hành kể từ ngày 02/02/2018 và đánh dấu sự thay thế cho Nghị định số 38/2012/NĐ-CP và bãi bỏ Chương II Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT. Điều này đem lại một sự cải thiện đáng kể trong việc quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

>>> Xem thêm về Khoản 1 điều 34 luật an toàn thực phẩm là gì? [Mới nhất 2023] qua bài viết của ACC GROUP.

10. Câu hỏi thường gặp

1. Tôi là một cá nhân sản xuất thực phẩm, liệu tôi cần tuân thủ Nghị định 15/2018/NĐ-CP không?

   • Có, Nghị định này áp dụng cho cả cá nhân và tổ chức sản xuất thực phẩm.

2. Tôi sản xuất sản phẩm dinh dưỡng y học, tôi cần đăng ký bản công bố sản phẩm ở đâu?

   • Bạn cần đăng ký tại Bộ Y tế hoặc cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

3. Làm thế nào để tôi biết liệu sản phẩm của tôi đủ điều kiện an toàn thực phẩm không?

   • Bạn cần xem xét các quy định trong Chương V của Nghị định này và tuân thủ các tiêu chuẩn.

4. Thực phẩm của tôi là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, tôi cần tuân thủ quy định nào về quảng cáo?

   • Bạn cần tuân thủ quy định trong Chương VIII về quảng cáo thực phẩm.

5. Tôi cần làm gì nếu có vấn đề về an toàn thực phẩm trong sản phẩm của mình?

   • Bạn cần thực hiện các biện pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm theo quy định trong Chương XI.

Nghị định 15/2018/NĐ-CP là bước quan trọng trong việc cải thiện an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Việc tuân thủ các quy định trong nghị định này là cách để đảm bảo rằng thực phẩm được sản xuất và tiêu dùng tại Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng.