Có lẽ không phải ai cũng biết chi tiết thông tin liên quan tới lĩnh vực này. Việc thi tay nghề kỹ năng đặc định ngành thực phẩm cho người lao động nước ngoài thường phải chủ động đăng ký trên trang website. Nếu bạn chưa biết cách thì hãy để ACC hướng dẫn cụ thể cách đăng ký thi tokutei thực phẩm cực đơn giản tại Nhật cũng như những lưu ý khi thi chứng chỉ thực phẩm qua bài viết sau đây.
Những lưu ý khi thi chứng chỉ thực phẩm
1. Đôi nét về chứng chỉ thực phẩm Tokutei
Ngành thực phẩm được chính phủ Nhật Bản đưa vào danh sách các ngành được phép thi tuyển và xét duyệt Visa tokutei.
Cũng như các ngành khác học viên cũng phải đảm bảo đủ các yêu cầu cơ bản về sức khỏe, bằng cấp.
Ngoài những điều kiện chung cho tokutei thì với tokutei ngành thực phẩm tùy vào đơn hàng cũng như điều kiện thi tuyển sẽ có những yêu cầu khác đặc biệt hơn.
Công việc chính visa tokutei Thực phẩm: chế biến thực phẩm, dễ làm, an toàn, không yêu cầu cao, ví dụ như:
- Chế biến thức ăn kèm, đồ ăn nhanh
- Chế biến trái cây, làm bánh
- Chế biến hải sản
- Chế biến thịt
Môi trường làm việc:
- Làm việc trong nhà máy, công xưởng sách sẽ, an toàn, không ảnh hưởng bởi môi trường và thời tiết
- Làm việc theo dây chuyền được chuyên nghiệp hóa với hệ thống trang bị hiện đại
Yêu cầu:
- Không đòi hỏi tay nghề cao
- Không đòi hỏi sức lao động
- Cần có chăm chỉ và cẩn thận
Mức lương: khoảng 30 – 40 triệu VND/ tháng, có sự chênh lệch tùy thuộc vào địa điểm làm việc, công việc cụ thể, hợp đồng, …
Để biết thêm thông tin về giấy chứng nhận thực phẩm, xin mời quý khách tham khảo bài viết sau đây: mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện attp
2. Chứng chỉ Tokutei thực phẩm là gì?
Chứng chỉ Tokutei thực phẩm là một khái niệm mới của ngành Chế biến thực phẩm kể từ khi chương trình Visa kỹ năng đặc định chính thức được thông qua vào tháng 4/2019 tại Nhật.
Tham gia chương trình Tokutei thực phẩm, người lao động có mức thu nhập cao hơn và thời gian sinh sống tại Nhật lâu hơn so với đi Xuất khẩu lao động Nhật Bản.
3. Đối tượng nào được đăng ký thi chứng chỉ tokutei thực phẩm?
Để tham gia kỳ thi Tokutei thực phẩm, ứng viên cần đáp ứng các điều kiện sau:
– Ứng viên phải là người trên 17 tuổi tính đến ngày dự thi.
– Bạn phải là người sở hữu hộ chiếu do chính phủ nước ngoài hoặc cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp.
– Bạn phải là người có tư cách lưu trú dài hạn, hợp pháp ở Nhật Bản.
– Ngoài ra, nếu muốn tham gia thi thi Tokutei thực phẩm, chắc chắn bạn cần có trình độ tiếng Nhật và chứng chỉ đánh giá qua kỳ thi JFT-Basic do Quỹ Giao lưu quốc tế Nhật Bản tổ chức hoặc kỳ thi JLPT do Quỹ Giao lưu quốc tế Nhật Bản và Hiệp hội Hỗ trợ giáo dục quốc tế Nhật Bản tổ chức.
Đối tượng không được phép tham gia thi Tokutei ngành thực phẩm:
- Những người cư trú bất hợp pháp ở Nhật
- Những tu nghiệp sinh bỏ trốn
- Tu nghiệp sinh chưa hoàn thành chương trình tu nghiệp, về nước sớm
- DHS bị đuổi học vì hạnh kiểm không tốt, đi học không đủ buổi, …
- TTS, DHS nợ cước điện thoại, nhà ở,… tại Nhật
- Người đang ở Nhật với tư cách lưu trú tị nạn
4. Cách đăng ký thi tokutei ngành thực phẩm
4.1. Đăng nhập MyPage
Bấm vào nút “国内試験 マイページ ログイン” có màu da cam tại phần đầu trang kỳ thi đánh giá kỹ năng đặc biệt trên trang chủ của OTAFF (https://otaff1.jp/)
Hãy đăng nhập vào MyPage bằng cách nhập ID (địa chỉ E-mail đã đăng ký) và PASS (mật khẩu bản thân đã đặt với các chữ và số trong vòng từ 10 ký tự đến 30 ký tự).
Khi quên mật khẩu có thể đặt lại mật khẩu mới bằng cách bấm vào nút “パスワードを忘わすれた方かたはこちら” ở phía dưới nút“ログイン”.
Hãy đặt lại mật khẩu mới theo hướng dẫn.
4.2. Kiểm tra thông tin của bản thân đã đăng ký
Từ menu trong MyPage, hãy bấm vào nút “登録情報の編集” để kiểm tra lại thông tin đã đăng ký.
Nếu thông tin đã đăng ký có sự sai sót hãy nhập mật khẩu đã thiết lập cùng với thông tin chính xác và bấm vào nút “確認画面へ”.
Tại màn hình xác nhận, hãy kiểm tra lại thông tin đăng ký một lần nữa. Nếu không có sai sót gì, hãy bấm vào nút “保存する”.
Trong trường hợp thông tin vẫn còn sai sót, hãy bấm vào nút”編集画面へ戻る” để chỉnh sửa lại một lầnnữa.
Sau khi việc chỉnh sửa hoàn tất, thư điện tử với tiêu đề “【じゅうよう】とくていぎのうしけん マイページの とうろくを へんこうしました【OTAFF】” sẽ được gửi tới địa chỉ thư điện tử đã đăng ký
Lưu ý đặc biệt các mục C1- Họ tên, C2- Ngày tháng năm sinh, C4- Giới tính, C5- Quốc tịch, F3- Ảnh khuôn mặt sẽ không thể thay đổi sau khi đã đăng ký dự thi.
Nếu đăng ký dự thi với các thông tin sai sót, thông tin trên Phiếu dự thi cũng sai theo nên nhất định phải kiểm tra kỹ trước khi đăng ký dự thi.
4.3. Chọn ngày giờ và hội trường muốn dự thi từ danh sách các kỳ thi
Hãy bấm vào nút “試験申込” từ màn hình menu
Tiếp theo, màn hình đăng ký dự thi sẽ được hiển thị.
Hãy cuộn màn hình xuống phía dưới và bấm chọn ngành nghề muốn dự thi (Ngành thực phẩm là 飲食料品製造業 ở bên phải).
Tiếp theo, nếu lựa chọn các tỉnh thành phố là nơi tổ chức kỳ thi muốn tham dự, các kỳ thi được tổ chức tại tỉnh hay thành phố đó sẽ được hiển thị ở phía dưới.
Hãy bấm vào nút “受付中” vào ngày giờ muốn tham dự thi.
Thí sinh chỉ có thể đăng ký dự thi các kỳ thi mà “Tình hình đăng ký” đang ở trong trạng thái 受付中 “Đang tiếp nhận”
4.4. Xác nhận thông tin đăng ký dự thi, điều kiện dự thi, những điều cần lưu ý sau khi thi đỗ và về việc xử lý thông tin cá nhân
Hãy thực hiện các thao tác như sau và kiểm tra nội dung.
Sau khi kiểm tra xong hãy bấm nút “次に進む”.
Lưu ý:
+ Nếu đã quá thời hạn đăng ký thì không thể hủy đăng ký dự thi. Hãy kiểm tra kỹ lại ngày giờ, hộ trường thi đúng với nguyện vọng của mình.
+ Nếu ngày giờ và hội trường thi tokutei không đúng với nguyện vọng của mình hãy bấm quay trở lại, lựa chọn lại 1 lần nữa từ danh sách các kỳ thi
+ Click chọn: 「アに当てはまらない」không thể đăng ký dự thi
+ Click chọn: 「イに当てはまっている」không thể đăng ký dự thi
+ Click chọn: 「いいえ、わかりませんでした」không thể đăng ký dự thi
+ Click chọn: 「同意しません」không thể đăng ký dự thi
Nội dung các mục “Điều kiện dự thi” hay “Xử lý thông tin cá nhân” có thể đã có sự thay đổi kể từ khi đăng ký MyPage, do sự thay đổi nội dung hướng dẫn từ chính phủ Nhật Bản … Chính vì vậy, hãy kiểm tra lại một lần nữa khi đăng ký dự thi.
4.5. Đăng ký sau khi đã kiểm tra nội dung đăng ký một lần nữa
Hãy kiểm tra kỹ nội dung đăng ký dự thi và bấm nút “申し込む” nếu không có sai sót trong thông tin của bản thân và thông tin về kỳ thi.
Nếu muốn sửa các sai sót trong thông tin, hãy chọn mục “登録情報の編集” trong menu và chỉnh sửa thông tin.
Sau khi đã hoàn tất chỉnh sửa thông tin đăng ký hãy làm lại đăng ký dự thi từ mục “試験申込” trong menu.
4.6. Xác nhận màn hình hoàn tất đăng ký dự thi
Khi việc đăng ký được thực hiện chính xác, màn hình “Đã tiếp nhận đăng ký dự thi” ở dưới đây sẽ được hiển thị, và thư điện tử có tiêu đề “とくていぎのうしけんの もうしこみを うけつけました【OTAFF】” sẽ được gửi tới địa chỉ thư điện tử đã đăng ký.
Hãy giữ bức thư này một cách cẩn thận vì nó chứa các thông tin về kỳ thi đã đăng ký và mã số tiếp nhận.
Ngay cả khi đã hoàn tất đăng ký thi cũng không chắc chắn là thí sinh sẽ được dự thi.
Khi số lượng đăng ký dự thi vượt qua số người dự thi theo quy định, thí sinh dự thi sẽ được lựa chọn bằng cách rút thăm.
Chỉ những người rút trúng thăm và đã thanh toán lệ phí dự thi mới được dự thi.
Trong trường hợp số lượng đăng ký ít hơn số người dự thi theo quy định, toàn bộ những người đăng ký sẽ được lựa chọn để dự thi.
4.7. Kiểm tra kết quả rút thăm
Kết quả rút thăm sẽ được thông báo bằng thư điện tử có tiêu đề “【とうせん】または【らくせん】とくていぎのうしけん ちゅうせん けっかの おしらせ【OTAFF】” tới địa chỉ thư điện tử đã đăng ký.
4.8. Nộp lệ phí dự thi khi đã nhận được E-mail thông báo
Những người rút trúng thăm sẽ nhận được thư điện tử với tiêu đề “【じゅうよう】とくていぎのうしけんマイページの とうろくをへんこうしました【OTAFF】qua địa chỉ thư điện tử đã đăng ký.
Sau khi nhận được thư điện tử, hãy bấm vào URL có trong thư và nhập vào ID (địa chỉ thư điện tử đã đăng ký) cùng với PASS (mật khẩu đã thiết lập là các chữ cái alphabet trong khoảng từ 10 đến 30 ký tự) để đăng nhập.
ID và PASS này giống như khi đăng nhập vào MyPage.
Lựa chọn một trong số các lựa chọn là “Thanh toán bằng thẻ tín dụng”, “Thanh toán tại cửa hàng tiện lợi” và “Thanh toán bằng Pay-Easy” và kiểm tra kỹ lại xem phương pháp thanh toán đã hiển thị có đúng không.
Trường hợp lựa chọn là đúng, hãy bấm nút “OK” và thanh toán lệ phí dự thi theo hướng dẫn.
Lệ phí dự thi: 8.000 yên (đã bao gồm thuế) (Áp dụng trong khoảng thời gian từ ngày 1/4/2022 đến ngày 31/3/2023).
Trong trường hợp đã lựa chọn sai phương pháp thanh toán, hãy bấm nút “キャンセル” để quay trở về lựa chọn phương pháp thanh toán.
Lưu ý: thanh toán lệ phí dự thi có một kỳ hạn nhất định, quá kỳ hạn này, kỳ thi đã đăng ký sẽ tự động bị hủy đăng ký.
4.9. Tải xuống phiếu dự thi
Thư điện tử với tiêu đề “【じゅうよう】とくていぎのうしけん マイページの とうろくを へんこうしました【OTAFF】” sẽ được gửi tới địa chỉ thư điện tử đã đăng ký. Sau khi nhận được thư, hãy bấm vào “受験履歴” từ menu trong MyPage để tải xuống.
Cần phải có “Phiếu dự thi” trong ngày dự thi. Thí sinh không có “Phiếu dự thi” có thể không được phép tham dự kỳ thi.
Thí sinh hãy in trước phiếu dự thi trước ngày dự thi hay kiểm tra chắc chắn rằng có thể hiển thị màn hình “受験票” bằng điện thoại di động hay máy tính bảng của mình.
Nếu bấm vào nút “受験票ダウンロード” tại màn hình phiếu dự thi, phiếu dự thi sẽ được hiển thị dưới hình thức file PDF.
4.10. Công bố người thi đỗ và Giấy chứng nhận thi đỗ
- Công bố người thi đỗ
Mã số dự thi của những người đã thi đỗ sẽ được đăng tải trên trang web trong khoảng 3 tuần sau khi kỳ thi kết thúc.
Kết quả thi sẽ được đăng lên MyPage và Email của tất cả những người đã dự thi.
- Tải xuống Giấy chứng nhận thi đỗ
Giấy chứng nhận thi đỗ sẽ được đăng lên MyPage của người đã thi đỗ sau khi đã công bố người thi đỗ.
Có thể tải xuống từ mục “Lịch sử dự thi” trên MyPage.
- Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận thi đỗ
Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận thi đỗ là 10 năm kể từ ngày cấp Giấy chứng nhận thi đỗ.
Cần phải có Giấy chứng nhận thi đỗ khi làm thủ tục thay đổi tư cách cư trú hoặc xin cấp Giấy chứng nhận tư cách cư trú tại Nhật Bản.
5. Những điều cần lưu ý khi thi chứng chỉ thực phẩm
Lưu ý:
+ Nếu đã quá thời hạn đăng ký đăng ký thi Tokutei thực phẩm thì không thể hủy đăng ký dự thi. Hãy kiểm tra kỹ lại ngày giờ, hộ trường thi đúng với nguyện vọng của mình.
+ Nếu ngày giờ và hội trường thi tokutei không đúng với nguyện vọng của mình hãy bấm quay trở lại, lựa chọn lại 1 lần nữa từ danh sách các kỳ thi
+ Click chọn: 「アに当てはまらない」không thể đăng ký dự thi.
+ Click chọn: 「イに当てはまっている」không thể đăng ký dự thi.
+ Click chọn: 「いいえ、わかりませんでした」không thể đăng ký dự thi.
+ Click chọn: 「同意しません」không thể đăng ký dự thi.
Nội dung các mục “Điều kiện dự thi” hay “Xử lý thông tin cá nhân” có thể đã có sự thay đổi kể từ khi đăng ký MyPage, do sự thay đổi nội dung hướng dẫn từ chính phủ Nhật Bản … Chính vì vậy, hãy kiểm tra lại một lần nữa khi đăng ký dự thi.
Sau khi đã đăng ký thi Tokutei thực phẩm, bạn cần mang theo “Phiếu dự thi” và “Hộ chiếu hoặc Thẻ cư trú”.
Người dự thi sẽ phải tiến hành xác nhận danh tính tại quầy tiếp nhận vào ngày dự thi bằng các giấy tờ ghi tại mục “Phiếu dự thi” và “Hộ chiếu hoặc Thẻ cư trú”. Trường hợp quên vật dụng cần thiết và không thể xác nhận danh tính sẽ không được dự thi.
Đeo khẩu trang đầy đủ và mang theo bút chì HB và tẩy để sử dụng khi thi.
Trường hợp không thể mang theo Hộ chiếu hoặc Thẻ cư trú do đang trong thời gian gia hạn Thẻ cư trú nhất thiết phải mang theo bản photo màu mặt trước và mặt sau của Thẻ cư trú hoặc Hộ chiếu trên đó có đóng dấu (con dấu có ghi tên công ty và con dấu của người phụ trách) của người tạm giữ hộ Thẻ cư trú và Hộ chiếu (trường tiếng Nhật, luật sư hành chính, …).
6. Câu hỏi thường gặp
6.1. Thời gian tổ chức kì thu chứng chỉ Tokutei ngành thực phẩm là khi nào?
Thông thường, kỳ thi tuyển chứng chỉ tokutei sẽ được tổ chức hàng năm, vào các tháng 1,3,4,6 và 10.
6.2. Ngôn ngữ sử dụng khi thi chứng chỉ thực phẩm là gì?
Ngôn ngữ sử dụng hầu hết trong kì thi chứng chỉ tokutei thực phẩm là tiếng Nhật
6.3. Nội dung bài thi chứng chỉ thực phẩm là gì?
Về phần thi lý thuyết, nội dung thi sẽ bao gồm: Kiến thức quản lý vệ sinh; Ngộ độc thực phẩm (nguyên nhân, phân loại, nguyên tắc phòng chống; xác nhận nguyên liệu thô; xử lý, bảo quản cá sống, thịt sống; vệ sinh, khử trùng, làm sạch dụng cụ; quy trình khử trùng; các bước rửa tay và mặc quần áo làm việc; quản lý vệ sinh tại bếp và xử lý chất thải đúng cách; xác định nhiệt độ tủ đông; các điển về quản lý; Kiến thức về các thành phần thực phẩm thịt, cá, rau củ; Kiến thức về các phương pháp nấu ăn khác nhau; Kiến thức chung về thiết bị nấu ăn, dụng cụ, đồ đạc; Kiến thức về sức khỏe và an toàn lao động; dịch vụ quản lý khách hàng.
Hy vọng qua những thông tin trên các bạn đã có thể đăng ký và ôn luyện Chứng chỉ Tokutei ngành thực phẩm cũng như nắm bắt được những lưu ý khi thi chứng chỉ thực phẩm 2023 một cách hiệu quả, chúc các bạn đạt được kết quả tốt trong kỳ thi và công việc sắp tới!
Nội dung bài viết:
Bình luận