Mở nhà hàng đòi hỏi chuỗi thủ tục rối rắm, từ đăng ký kinh doanh đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài viết sẽ chỉ dẫn bạn qua những bước cơ bản, giúp ứng dụng hiệu quả vào thực tế kinh doanh ẩm thực.
1. Chuẩn bị hồ sơ đăng ký kinh doanh
Hồ sơ đăng ký kinh doanh nhà hàng bao gồm:
- Giấy đề nghị đăng ký kinh doanh theo mẫu.
- Bản sao giấy chứng minh nhân dân hoặc thẻ căn cước công dân của chủ hộ kinh doanh.
- Bản sao giấy chứng minh nhân dân hoặc thẻ căn cước công dân của người đại diện hộ kinh doanh.
- Giấy tờ chứng minh quyền sở hữu hoặc quyền sử dụng hợp pháp địa điểm kinh doanh.
- Giấy tờ chứng minh vốn pháp định đối với ngành, nghề kinh doanh có yêu cầu vốn pháp định.
2. Nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh
Hồ sơ đăng ký kinh doanh nhà hàng được nộp tại Ủy ban nhân dân cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh. Bạn có thể nộp hồ sơ trực tiếp hoặc nộp hồ sơ qua đường bưu điện.
Nộp hồ sơ trực tiếp
Để nộp hồ sơ trực tiếp, bạn cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định và đến Ủy ban nhân dân cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh để nộp hồ sơ. Khi nộp hồ sơ, bạn cần điền phiếu tiếp nhận hồ sơ và nộp lệ phí đăng ký kinh doanh.
Nộp hồ sơ qua đường bưu điện
Để nộp hồ sơ qua đường bưu điện, bạn cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định và gửi hồ sơ qua đường bưu điện đến Ủy ban nhân dân cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh. Khi gửi hồ sơ, bạn cần ghi rõ địa chỉ Ủy ban nhân dân cấp huyện trên phong bì và gửi theo hình thức thư bảo đảm.
Thời gian giải quyết hồ sơ đăng ký kinh doanh nhà hàng
Trong thời hạn 5 ngày làm việc, kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ, Ủy ban nhân dân cấp huyện sẽ cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cho bạn.
3. Nhận kết quả đăng ký kinh doanh
Sau khi nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh, trong thời hạn 5 ngày làm việc, Ủy ban nhân dân cấp huyện sẽ cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cho bạn.
4. Chuẩn bị cơ sở vật chất, trang thiết bị
Bạn cần chuẩn bị cơ sở vật chất, trang thiết bị đầy đủ, đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm. Cơ sở vật chất, trang thiết bị cần đáp ứng các tiêu chuẩn sau:
- Diện tích nhà hàng tối thiểu là 50 m2.
- Nhà hàng phải có khu vực tiếp nhận nguyên liệu, khu vực sơ chế, khu vực chế biến, khu vực bảo quản thực phẩm, khu vực phục vụ, khu vực vệ sinh.
- Nhà hàng phải có hệ thống cấp thoát nước, hệ thống xử lý nước thải, hệ thống thông gió, hệ thống chiếu sáng, hệ thống phòng cháy chữa cháy,...
- Nhà hàng phải có dụng cụ, thiết bị phục vụ phù hợp với quy mô và loại hình kinh doanh.
5. Lập kế hoạch kinh doanh
Bạn cần lập kế hoạch kinh doanh chi tiết, bao gồm các nội dung sau:
- Mục tiêu kinh doanh.
- Sản phẩm, dịch vụ kinh doanh.
- Thị trường mục tiêu.
- Chiến lược marketing.
- Kế hoạch tài chính.
6. Tuyển dụng nhân viên
Bạn cần tuyển dụng nhân viên phù hợp với yêu cầu của công việc, bao gồm:
- Đầu bếp.
- Phụ bếp.
- Nhân viên phục vụ.
- Nhân viên thu ngân.
- Nhân viên lễ tân.
7. Đào tạo nhân viên
Bạn cần đào tạo nhân viên về các kiến thức, kỹ năng cần thiết cho công việc, bao gồm:
- Kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kỹ năng chế biến món ăn.
- Kỹ năng phục vụ khách hàng.
8. Thực hiện các thủ tục về an toàn vệ sinh thực phẩm
Bạn cần thực hiện các thủ tục về an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm:
- Đăng ký cơ sở kinh doanh thực phẩm.
- Thực hiện các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm.
- Thực hiện các biện pháp kiểm soát vệ sinh trong quá trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.
Nếu có bất kỳ vấn đề vướng mắc cần giải đáp cụ thể, hãy liên hệ với Công ty luật ACC để được hỗ trợ:
Hotline: 1900.3330
Zalo: 0846967979
Gmail: [email protected]
Website: accgroup.vn
Nội dung bài viết:
Bình luận