Mẫu 02 giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm

Trong lĩnh vực kinh doanh, sản xuất, và chế biến thực phẩm, việc đảm bảo an toàn thực phẩm là một nhiệm vụ vô cùng quan trọng. Thực phẩm không chỉ là một sản phẩm thường ngày mà còn trực tiếp liên quan đến sức khỏe và tính mạng của con người. Để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng, tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm là điều bắt buộc đối với các tổ chức và cá nhân hoạt động trong lĩnh vực này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về Mẫu 02 giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

1. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm là gì?

Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm là một tài liệu được cơ quan có thẩm quyền cấp cho chủ cơ sở sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm. Giấy này xác nhận rằng họ đã hoàn thành chương trình hướng dẫn và luyện tập về an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi mở cửa hàng hoặc thực hiện các hoạt động liên quan đến người tiêu dùng trong thực tế.

>>> Xem thêm về Cách ghi biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm Mới nhất 2023 qua bài viết của ACC GROUP.

2. Ai cần phải được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm?

Theo Luật An toàn thực phẩm năm 2010, khi chủ cơ sở sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, họ phải có giấy xác nhận về việc đã tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, cả chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.

Ngoài ra, theo quy định tại Nghị định số 155/2018/NĐ-CP, hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm danh sách người sản xuất thực phẩm và kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Từ đó, có thể thấy rằng, chủ cơ sở sẽ là người tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó, họ sẽ tổ chức các lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho người sản xuất thực phẩm và kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Mẫu giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

3. Mẫu 02 giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm

Hiện nay, mẫu danh sách tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm đang được áp dụng theo mẫu tại Phụ lục I Thông tư 13/2020/TT-BCT sửa đổi, bổ sung, bãi bỏ một số quy định về điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương.

Mẫu 02. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm (Đối với tập thể)

TÊN CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

GIẤY XÁC NHẬN TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Số: /20.../XNTHKTATTP

Căn cứ Thông tư số .../TT-BCT ngày .... tháng ... năm 2020 của Bộ trưởng Bộ Công Thương sửa đổi, bổ sung, bãi bỏ một số quy định về điều kiện đầu tư kinh doanh trong một số lĩnh vực thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Công Thương;

Căn cứ kết quả kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định tại Quyết định Số..../QĐ-BCT ngày...tháng...năm 2020 của Bộ trưởng Bộ Công Thương về việc....

Tên Cơ sở sản xuất, kinh doanh: ....................................

Địa chỉ: .................................................

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp/Giấy chứng nhận đầu tư (nếu có) số: ..... cấp ngày: ..... nơi cấp: ...................

Điện thoại: ........................ Fax: ………………………………..

Xác nhận các ông/bà có tên theo danh sách kèm theo đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm và đã đạt kết quả kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm tại buổi kiểm tra ngày… tháng.... năm ..... theo quy định hiện hành.

Giấy này có giá trị trong thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp.

Địa danh, ngày......tháng .... năm…. CHỦ CƠ SỞ XÁC NHẬN (ký tên/đóng dấu)

Danh sách kèm theo Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm

Số:………..…/20.../XNTHKTATTP

TT | Họ và Tên | Nam/Nữ | Số Hộ chiếu/CMND/thẻ căn cước | Ngày/tháng/ năm cấp CMND/thẻ căn cước | Bộ phận hiện đang làm việc tại cơ sở |

4. Thời hạn của Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm

Theo quy định tại Công văn 5845/BCT-KHCN năm 2013, thời hạn của Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm là 1 năm kể từ ngày cấp.

>>> Xem thêm về Mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm mới nhất 2023 qua bài viết của ACC GROUP.

5. Câu hỏi thường gặp

Cơ quan nào có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm?

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm nơi mình kinh doanh có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Tại sao doanh nghiệp phải tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho nhân viên?

Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm giúp cho những người tiếp xúc với thực phẩm có kiến thức cơ bản về thực phẩm và biết cách chủ động phòng tránh rủi ro trong quá trình sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Thời hạn cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm là bao lâu?

Trong vòng 10 ngày làm việc kể từ khi nhận được hồ sơ đăng ký, Ban Quản lý An toàn thực phẩm/ Chi cục an toàn thực phẩm lập kế hoạch để xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và gửi thông báo thời gian tiến hành xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho tổ chức, cá nhân đã tiến hành đăng ký.

Thời hạn của Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm được quy định ra sao?

Theo quy định tại Công văn 5845/BCT-KHCN năm 2013, thời hạn của Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm là 1 năm.

Trên đây là thông tin về Mẫu 02 giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình và ý nghĩa của việc tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm. Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại liên hệ với Công ty Luật ACC. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn với mọi vấn đề liên quan đến pháp lý và tư vấn pháp luật.