Mẫu đơn xin tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm

Căn cứ Thông tư 13/2020/TT-BCT, Nghị định 155/2018/ND-CP, Nghị Định 123/2018/NĐ-CP đã bãi bỏ việc tổ chức thi và cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm. Đồng thời việc xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm sẽ do doanh nghiệp tự tổ chức và được chủ cơ sở xác nhận. Mời bạn tham khảo bài viết: Mẫu đơn xin tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm để biết thêm chi tiết.

Mẫu đơn xin tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm

1. Giấy chứng nhận VSATTP là gì?

Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì là thắc mắc mà khá nhiều cá nhân, tổ chức có mong muốn kinh doanh những mặt hàng thực phẩm, phụ gia thực phẩm, dụng cụ hay vật liệu dùng để gói hoặc chứa đựng thực phẩm…

Về cơ bản, giấy phép an toàn thực phẩm là một chứng nhận rằng cơ sở có đủ điều kiện an toàn thực phẩm được các cơ quan chức năng có thẩm quyền từ Nhà nước cấp cho những cơ sở, nhà máy sản xuất và kinh kinh doanh tại lĩnh vực này. Chẳng phải toàn bộ các cá nhân, tổ chức kinh doanh, sản xuất ở trong ngành nghề liên hệ tới thực phẩm đều cần sở hữu giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đối với các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, buôn bán thựcphẩm nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm được bao gói sẵn chẳng đòi hỏi điều kiện bảo quản đặc biệt theo như quy định, người bán hàng rong thì chẳng cần phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Các trường hợp khác, đều cần sở hữu loại giấy này mới được tiếp tục tiến hành sản xuất và kinh doanh tiếp.

Vậy thì ta có thể đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu? Chúng ta có thể đến Sở công thương, Cục VSATTP vớ chi cục VSATTP để tiến hành xin cấp giấy phép.

Để biết thêm thông tin chi tiết về mẫu giấy mời tập huấn, vui lòng tham khảo:Mẫu giấy mời tập huấn an toàn thực phẩm hiện nay

2. Các ngành nghề yêu cầu xin giấy phép về an toàn vệ sinh thực phẩm

Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong các đòi hỏi bắt buộc khi cá nhân, tổ chức thực hiện sản xuất cùng kinh doanh thực phẩm.

Các ngành nghề cần xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cụ thể là:

+ “Cửa hàng ăn” hay được gọi là tiệm ăn là những cơ sở dịch vụ ăn uống cố định có khả năng cung cấp cho số lượng người ăn cùng lúc khoảng dưới 50 người (quán cơm bình dân, phở, bún, miến, cháo…) cần yêu cầu có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Nhà hàng là cửa hàng phục vụ ăn uống, chứa được từ 50 người ăn một lúc cần phải sở hữu giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm mới được hoạt động kinh doanh.

+ “Quán ăn” là nơi phục vụ ăn uống nhỏ, thường chỉ cần vài nhân viên phục vụ, mang tính bán cơ động, thường hiện hữu tại dọc đường, trên hè phố, cácnơi công cộng, cần xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi tiến hành hoạt động.

+ “Nhà ăn, bếp ăn cho tập thể” là nơi sử dụng nhằm mục đích làm chỗ ăn uống dành cho tập thể, gồm cả chế biến, nấu nướng tại chỗ cũng cần sở hữu giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

+ “Siêu thị” là những cửa hàng buôn bán thực phẩm ,hàng hoá cũng đòi hỏi xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, trong vài trường hợp pháp luật quy định những cơ sở sản xuất kinh doanh thuộc đối tượng không yêu cầu cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm:

+ Sản xuất nhỏ lẻ ban đầu;

+ Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

+ Buôn bán hàng rong

+ Buôn bán thực phẩm bao gói sẵn không đòi hỏi điều kiện bảo quản đặc biệt theo như quy định.

3. Hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

4. Trình tự thực hiện đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

• 
  Bước 1: Nộp giấy đăng ký tại Ban quản lý an toàn thực phẩm hoặc Chi cục an toàn thực phẩm quận/huyện
• Bước 2: Cơ quan thông báo thời gian và địa điểm thi cho doanh nghiệp
• Bước 3: Doanh nghiệp đã được thông báo phải đi thi đầy đủ và đúng giờ quy định
• Bước 4: Sau khi thi đạt kết quả và nộp đủ lệ phí sẽ được cấp Giấy xác nhận. Nếu không đạt sẽ phải tham gia lớp thi tập huấn lần sau.

Cách thức thực hiện đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

• Nộp trực tiếp tại Ban quản lý an toàn thực phẩm hoặc Chi cục an toàn thực phẩm quận/huyện

Thành phần hồ sơ đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

• Giấy đăng ký thi xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu).
• Danh sách học viên đăng ký (đối với cơ sở chế biến thực phẩm).
• 01 ảnh chân dung cỡ 3×4.
• CMND photo.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đơn đề nghị cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu)
• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên theo Thông tư 14/2013/TT-BYT
• Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên
• Các hồ sơ điện nước, nguyên liệu đầu vào, công bố sản phẩm sẽ được xuất trình khi đoàn thẩm định xuống cơ sở.

5. Mẫu đơn xin tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm

6. Một số câu hỏi thường gặp

Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Về cơ bản, giấy phép an toàn thực phẩm là một chứng nhận rằng cơ sở có đủ điều kiện an toàn thực phẩm được các cơ quan chức năng có thẩm quyền từ Nhà nước cấp cho những cơ sở, nhà máy sản xuất và kinh kinh doanh tại lĩnh vực này. Chẳng phải toàn bộ các cá nhân, tổ chức kinh doanh, sản xuất ở trong ngành nghề liên hệ tới thực phẩm đều cần sở hữu giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cơ quan nào cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm?

Hiện nay, các cơ quan có thẩm quyền trong việc cấp giấy phép này bao gồm:

• Bộ Y tế: đối với các cơ sở chế biến thức ăn, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống.
• Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn: đối với các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản.
• Bộ Công thương: đối với các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Thời hạn cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm là bao lâu?

Trên đây là một số thông tin về Mẫu đơn xin tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm – Công ty Luật ACC, mời bạn đọc thêm tham khảo và nếu có thêm những thắc mắc về bài viết này hay những vấn đề pháp lý khác về dịch vụ luật sư, tư vấn nhà đất, thành lập doanh nghiệp… hãy liên hệ với ACC theo thông tin bên dưới để nhận được sự hỗ trợ nhanh chóng và hiệu quả từ đội ngũ luật sư, chuyên viên pháp lý có nhiều năm kinh nghiệm từ chúng tôi. ACC đồng hành pháp lý cùng bạn.