Công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm là gì? [Mới nhất 2024]

1. Khối Lượng Công Việc Năm 2022

Năm 2022, công tác kiểm tra và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP) đã tiến hành một cách tập trung và quyết liệt. Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP đã ghi nhận một số con số ấn tượng:

Công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm là gì? [Mới nhất 2023]

1.1. Số Cơ Sở Vi Phạm Xử Lý

Trong năm 2022, đã xử lý tổng cộng 23.322 cơ sở vi phạm về ATTP. Đây là một con số đáng kể, cho thấy tình hình vi phạm vẫn diễn ra và cần sự can thiệp mạnh mẽ.

1.2. Tổng Số Tiền Phạt

Tổng số tiền phạt đã thu được từ các cơ sở vi phạm là 157,267 tỷ đồng. Việc áp dụng các biện pháp phạt là một biện pháp quan trọng để thúc đẩy tuân thủ quy định về ATTP.

>>> Xem thêm về Hướng dẫn đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm [Chi tiết 2023] qua bài viết của ACC GROUP.

1.3. Trị Giá Tang Vật Thu Giữ

Tổng trị giá tang vật thu giữ từ các cơ sở vi phạm vượt quá 16,45 tỷ đồng. Điều này cho thấy sự nghiêm túc của các vi phạm liên quan đến ATTP.

1.4. Các Biện Pháp Xử Lý

Ngoài việc xử lý hành chính, đã đình chỉ hoạt động của 102 cơ sở vi phạm và khởi tố 23 vụ/21 bị can. Các biện pháp này nhằm đảm bảo rằng các cơ sở vi phạm sẽ phải chịu hậu quả nghiêm trọng nếu vi phạm về ATTP.

2. Hậu Kiểm Năm 2023

Để nâng cao hiệu lực và hiệu quả công tác quản lý ATTP và đảm bảo ATTP cho người dân, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP đã lên kế hoạch cho công tác hậu kiểm trong năm 2023. Dưới đây là chi tiết kế hoạch này:

 2.1. Tại Tuyến Trung Ương

Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP sẽ triển khai 2 đợt kiểm tra liên ngành vào dịp Tết Quý Mão và mùa lễ hội Xuân năm 2023. Điều này nhằm đảm bảo ATTP trong những thời kỳ cao điểm tiêu thụ thực phẩm. Ngoài ra, cũng có kế hoạch kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động vì ATTP năm 2023, thể hiện sự tập trung vào việc cải thiện tình hình ATTP.

 2.2. Tại Địa Phương

Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP các tỉnh, thành phố sẽ thực hiện kế hoạch hậu kiểm thường xuyên, liên tục. Các hoạt động này sẽ bao gồm tự công bố sản phẩm, đăng ký bản công bố sản phẩm, kiểm tra sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, quảng cáo, và lấy mẫu kiểm nghiệm các sản phẩm, nhóm sản phẩm. Quản lý sẽ được thực hiện theo nguyên tắc phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP.

2.3. Hậu Kiểm Trong Ngành Y Tế

Trong lĩnh vực y tế, Bộ Y tế đã giao Cục ATTP phối hợp với các viện và lực lượng chức năng thuộc Bộ Công an và đơn vị liên quan triển khai hậu kiểm đối với công bố, sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Điều này sẽ đảm bảo rằng các sản phẩm dành cho y tế đáp ứng các yêu cầu về ATTP.

 3. Nỗ Lực Tăng Cường Hậu Kiểm

Ngoài kế hoạch hậu kiểm theo lịch trình, Bộ Y tế cũng cam kết tăng cường hậu kiểm đột xuất đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành. Điều này nhằm đảm bảo rằng ATTP không chỉ là sự tuân thủ quy định theo lịch trình mà còn là một ưu tiên quan trọng trong mọi thời điểm.

>>> Xem thêm về Thủ tục ký cam kết an toàn thực phẩm thực hiện như thế nào? qua bài viết của ACC GROUP.

 4. Câu Hỏi Thường Gặp

4.1. Làm Thế Nào Để Biết Rằng Một Sản Phẩm Thực Phẩm Là An Toàn?

Để đảm bảo rằng một sản phẩm thực phẩm là an toàn, bạn có thể kiểm tra thông tin trên bao bì sản phẩm, xem xét nguồn gốc và nhãn hiệu, và tuân thủ các hướng dẫn về bảo quản và sử dụng sản phẩm. Để biết thông tin chi tiết hơn về một sản phẩm cụ thể, bạn có thể tra cứu trên trang web của cơ quan chức năng hoặc liên hệ với cơ quan này để được tư vấn.

 4.2. Tại sao Có Nhiều Cơ Sở Vi Phạm Về ATTP?

Có nhiều lý do dẫn đến sự vi phạm về ATTP, bao gồm sự thiếu hiểu biết về quy định, sự cố gắng tiết kiệm chi phí sản xuất, và thậm chí là hành vi gian lận. Để giảm thiểu vi phạm, chính phủ và cơ quan liên quan thường phải thực hiện kiểm tra, xử lý vi phạm một cách nghiêm túc và cải thiện quy định ATTP.

4.3. Nếu Tôi Phát Hiện Một Sản Phẩm Thực Phẩm Kém Chất Lượng, Tôi Nên Báo Cáo Ở Đâu?

Nếu bạn phát hiện một sản phẩm thực phẩm kém chất lượng hoặc nghi ngờ rằng nó không đảm bảo ATTP, bạn nên báo cáo cho cơ quan chức năng hoặc cơ quan quản lý thực phẩm địa phương. Báo cáo này sẽ giúp họ thực hiện các biện pháp cần thiết để bảo vệ sức khỏe của cộng đồng và ngăn chặn sự vi phạm.

Như vậy, công tác hậu kiểm và quản lý ATTP đang được thực hiện một cách nghiêm túc để đảm bảo rằng người dân có thể an tâm về sự an toàn của thực phẩm mà họ tiêu thụ. Tuy nhiên, tinh thần tự bảo vệ của từng người là một phần quan trọng trong việc đảm bảo ATTP, vì vậy bạn nên luôn chú ý và báo cáo nếu bạn phát hiện bất kỳ vấn đề nào liên quan đến an toàn thực phẩm.