Ăn uống là một trong những nhu cầu thiết yếu của con người do đó mà hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp đăng ký kinh doanh về dịch vụ ăn uống. Để tìm hiểu kỹ hơn về chi tiết mã ngành 5621, mời các bạn tham khảo bài viết “ Mã ngành 5621 - Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng”. Hãy cùng Công ty Luật ACC tìm hiểu ngay nhé.
Mã ngành 5621 - Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng
1. Mã ngành 5621 là gì?
Theo Quyết định số 27/2018/QĐ-TTg về Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam, mã ngành 5621 là mã ngành cho "Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng". Cụ thể, ngành này thuộc nhóm "56: Dịch vụ ăn uống”.
Quyết định này quy định danh mục và nội dung Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam, bao gồm các mã ngành được mã hóa từ cấp 1 đến cấp 5. Mã ngành 5621 ở cấp 4 là một phần trong hệ thống phân loại chi tiết nhằm mục đích thống kê và quản lý các hoạt động kinh tế liên quan đến dịch vụ ăn uống
Xem thêm về Hướng dẫn tra cứu mã ngành đăng ký kinh doanh qua bài viết của Công ty Luật ACC
2. Mã ngành 5621 quy định về nội dung gì?
Theo quy định tại Phụ lục II - Quyết định 27/2018/QĐ-TTg, mã ngành 5621 dùng để đăng ký khi thực hiện các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng, tại địa điểm mà khách hàng yêu cầu như tiệc hội nghị cơ quan, doanh nghiệp, đám cưới, các công việc gia đình khác...
3. Mã ngành 5621 loại trừ các hoạt động nào?
Theo Quyết định 27/2018/QĐ-TTg, mã ngành 5621 loại trừ những trường hợp sau:
- Sản xuất đồ ăn có thời hạn sử dụng ngắn để bán lại được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu).
- Bán lẻ đồ ăn có thời hạn sử dụng ngắn được phân vào ngành 47 (Bán lẻ, trừ ô tô, mô tô, xe máy và xe có động cơ khác).
4. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm
4.1. Đối với nơi chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống
- Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.
- Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
- Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.
- Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ, có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.
- Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.
- Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm.
(Căn cứ Điều 28 Luật An toàn thực phẩm 2010)
4.2. Đối với cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống
- Có dụng cụ, đồ chứa đựng riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.
- Dụng cụ nấu nướng và chế biến phải bảo đảm an toàn vệ sinh.
- Dụng cụ ăn uống phải được làm bằng vật liệu an toàn, rửa sạch, giữ khô.
- Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
(Theo Điều 29 Luật An toàn thực phẩm 2010)
5. Cách ghi mã ngành dịch vụ ăn uống
Cách ghi mã ngành dịch vụ ăn uống
Khoản 1, 2 Điều 7 nghị định 01/2021/NĐ-CP quy định về ghi ngành, nghề kinh doanh
- Khi đăng ký thành lập doanh nghiệp, khi thông báo bổ sung, thay đổi ngành, nghề kinh doanh hoặc khi đề nghị cấp đổi sang Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, người thành lập doanh nghiệp hoặc doanh nghiệp lựa chọn ngành kinh tế cấp bốn trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam để ghi ngành, nghề kinh doanh trong Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp, Thông báo thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy đề nghị cấp đổi sang Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp. Cơ quan đăng ký kinh doanh hướng dẫn, đối chiếu và ghi nhận ngành, nghề kinh doanh của doanh nghiệp vào Cơ sở dữ liệu quốc gia về đăng ký doanh nghiệp.
- Nội dung cụ thể của ngành kinh tế cấp bốn quy định tại khoản 1 Điều này thực hiện theo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ ban hành Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam.
Như vậy, khi thành lập, thay đôi nội dung đăng ký doanh nghiệp, người thành lập doanh nghiệp, doanh nghiệp lựa chọn ngành kinh tế cấp bốn trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam để ghi ngành, nghề kinh doanh trong Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp, Thông báo thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy đề nghị cấp đổi sang Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp. Mã ngành kinh tế cấp 4 theo Quyết định số 27/2018/QĐ-TTg chúng tôi đã chia sẻ trên đây.
Tùy trường hợp, Quý vị có thể ghi mã ngành như sau:
– 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
– 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Chi tiết: Nhà hàng, Quán ăn, hàng ăn uống.
– 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Chi tiết: Cửa hàng ăn uống thuộc chuỗi cửa hàng ăn nhanh
– 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
(không bao gồm kinh doanh quán bar, vũ trường, phòng karaoke và các dịch vụ kèm theo )(chỉ hoạt động khi cơ quan có thẩm quyền chấp thuận về chủ trương đầu tư và có đủ điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật) (riêng kinh doanh rượu, thuốc lá chỉ hoạt động khi có đủ điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật và phù hợp với quy hoạch)
– 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Chi tiết: Dịch vụ ăn uống
– 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Chi tiết Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống, giải khát
– 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Chi tiết: Nhà hàng ăn uống (không hoạt động tại trụ sở).
6. Điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống
Căn cứ theo Điều 28 và Điều 34 Luật an toàn thực phẩm 2010, cá nhân, tổ chức muốn kinh doanh dịch vụ ăn uống cần đáp ứng các điều kiện sau:
– Có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp và có đăng ký ngành nghề kinh doanh doanh thực phẩm.
– Đáp ứng các điều kiện về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định tại Điều 28 Luật này như:
+ Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.
+ Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.
+ Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
+ Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.
+ Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ, có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.
+ Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.
+ Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm.
– Được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
Như vậy, để mở cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thì phải thành lập công ty hoặc hộ kinh doanh cá thể.
7. Các câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để đảm bảo rằng cơ sở ăn uống tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm?
Cơ sở ăn uống cần thực hiện đánh giá định kỳ về vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm kiểm tra quy trình làm sạch, bảo quản thực phẩm đúng cách, và đảm bảo nhân viên được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kinh doanh dịch vụ ăn uống là gì?
Kinh doanh dịch vụ ăn uống là hoạt động kinh doanh chuyên cung cấp các dịch vụ liên quan đến thực phẩm và đồ uống để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của khách hàng. Các doanh nghiệp trong lĩnh vực này không chỉ tập trung vào việc sản xuất và cung cấp thực phẩm mà còn chú trọng đến trải nghiệm ăn uống và dịch vụ xung quanh. Kinh doanh dịch vụ ăn uống có thể bao gồm các loại hình như nhà hàng, quán cà phê, dịch vụ giao hàng, buffet, và các hình thức khác nhau để đáp ứng sự đa dạng của nhu cầu và sở thích của khách hàng.
Hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống đòi hỏi sự quản lý kỹ thuật và chăm sóc đặc biệt đối với chất lượng thực phẩm, phục vụ và không gian làm việc.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn trong bao lâu?
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn 03 năm.
Hy vọng qua bài viết, chúng tôi đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Mã ngành 5621 - Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với Công ty Luật ACC nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.
Nội dung bài viết:
Bình luận