Tiêu chuẩn thực phẩm

nguyen-tac-1-chieu-trong-san-xuat-thuc-pham-1

20 Nov

Nguyên tắc 1 chiều trong sản xuất thực phẩm

Nguyên tắc 1 chiều trong sản xuất thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn và chất lượng của những sản phẩm cuối cùng mà chúng ta đưa vào miệng hàng ngày. Điều này không chỉ là một ...

20 Nov

Sản xuất kinh doanh thực phẩm là gì?

Sản xuất kinh doanh thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, là một ngành công nghiệp đa dạng và không ngừng phát triển. Từ bữa ăn hàng ngày đến những sản phẩm đặc ...

20 Nov

Chế biến thực phẩm chức năng là gì?

Chế biến thực phẩm chức năng là một lĩnh vực ngày càng trở nên quan trọng và thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, đặc biệt là trong bối cảnh mối quan tâm về sức khỏe và lối sống lành mạnh ngày ...

con-thuc-pham-la-gi-tieu-chuan-an-toan-la-bao-nhieu

10 Nov

Cồn thực phẩm là gì? Tiêu chuẩn an toàn là bao nhiêu?

Trong thế giới đa dạng của ngành thực phẩm và đồ uống, cồn thực phẩm đóng vai trò quan trọng như một nguyên liệu chính, mang đến đặc tính đặc biệt và hương vị khác nhau cho nhiều sản phẩm. Điều này ...

cac-thu-tuc-va-yeu-cau-doi-voi-thuc-pham-xuat-khau-sang-my

10 Nov

Các thủ tục và yêu cầu đối với thực phẩm xuất khẩu sang Mỹ

Xuất khẩu thực phẩm sang Mỹ là một hành trình đầy thách thức nhưng đồng thời là cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam khi bước chân vào thị trường toàn cầu. Để thành công trong việc này, việc hiểu rõ ...

tieu-chuan-viet-nam-ve-vi-sinh-vat-trong-thuc-pham

10 Nov

Tiêu chuẩn Việt Nam về vi sinh vật trong thực phẩm

Hiện tại, không có một tiêu chuẩn vi sinh cụ thể được đưa ra cho phép trong thực phẩm tại Việt Nam. Thay vào đó, việc kiểm soát vi sinh trong thực phẩm thường được thực hiện thông qua các quy định ...

10 Nov

Tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm [Mới nhất 2024]

Các phụ gia thực phẩm, như chất bảo quản, chất tạo màu, chất điều chỉnh độ acid, và chất làm dày, đã trở thành một phần không thể thiếu trong quá trình sản xuất thực phẩm hiện đại. Tuy nhiên, để đáp ...

Cập nhật các tiêu chuẩn Codex về thực phẩm [Mới nhất]

10/11/2023

Ủy ban Codex quốc tế tiếp tục ban hành các tiêu chuẩn Codex và các văn bản liên quan mới năm 2021 Hiện nay trên trang Web của Codex quốc tế đã ban hành tiếp 21 tiêu chuẩn Codex về sản phẩm, 04 hướng ...