Những Quy Định Mới tại Nghị Định 15/2018/NĐ-CP của Chính Phủ Về An Toàn Thực Phẩm

Ngày 02/02/2018, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP nhằm quy định chi tiết về việc thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm (gọi tắt là Nghị định số 15/2018/NĐ-CP). Nghị định này đánh dấu sự thay đổi và bổ sung các quy định quan trọng liên quan đến an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những điểm quan trọng trong Nghị định này và tác động của chúng đối với cơ quan, tổ chức và cá nhân tham gia vào ngành thực phẩm tại Việt Nam.

1. Thủ Tục Tự Công Bố Sản Phẩm

Chương II của Nghị định 15/2018/NĐ-CP tập trung vào việc quy định các thủ tục tự công bố sản phẩm thực phẩm. Điều này bao gồm việc đăng ký sản phẩm và các yêu cầu liên quan đến việc công bố sản phẩm trên thị trường. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm đặc biệt.

2. Đăng Ký Bản Công Bố Sản Phẩm

Chương III của Nghị định này xác định thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm. Các sản phẩm như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, và thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt phải tuân theo các quy định đặc biệt khi đăng ký bản công bố. Điều này đảm bảo rằng các sản phẩm này đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn cần thiết.

>>> Xem thêm về Công dụng của poster vệ sinh an toàn thực phẩm [Mới nhất 2023] qua bài viết của ACC GROUP.

3. Cấp Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm

Chương V của Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải tuân theo các quy định nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn thực phẩm. Những cơ sở không đủ điều kiện sẽ không được cấp giấy chứng nhận.

4. Quảng Cáo Thực Phẩm

Chương VIII của Nghị định này đề cập đến quảng cáo thực phẩm. Các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, và thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt phải đăng ký nội dung trước khi quảng cáo. Điều này giúp đảm bảo rằng quảng cáo thực phẩm là trung thực và không gây hiểu lầm cho người tiêu dùng.

5. Điều Kiện Bảo Đảm An Toàn Thực Phẩm

Chương IX và X của Nghị định 15/2018/NĐ-CP đề cập đến điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất và kinh doanh. Điều này bao gồm cả việc sử dụng phụ gia thực phẩm. Các quy định này nhằm đảm bảo rằng thực phẩm sản xuất và kinh doanh tại Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn.

Tìm hiểu về nghị định hướng dẫn luật an toàn thực phẩm

6. Truy Xuất Nguồn Gốc Thực Phẩm

Chương XI của Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Điều này là một phần quan trọng của quản lý an toàn thực phẩm, giúp theo dõi nguồn gốc của sản phẩm và đảm bảo rằng chúng không gây hại cho sức khỏe.

7. Phân Công Trách Nhiệm Quản Lý Nhà Nước Về An Toàn Thực Phẩm

Cuối cùng, Chương XII của Nghị định này xác định việc phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng có sự phối hợp chặt chẽ trong việc quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

Như vậy, Nghị định 15/2018/NĐ-CP đã đưa ra những quy định mới và cập nhật quy định hiện hữu để đảm bảo an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Điều này ảnh hưởng đến cơ quan, tổ chức và cá nhân tham gia vào ngành thực phẩm và đảm bảo rằng người tiêu dùng có được thực phẩm an toàn và chất lượng.

>>> Xem thêm về Tìm hiểu về thông tư 15 BYT về an toàn thực phẩm Mới nhất 2023 qua bài viết của ACC GROUP.

8. Câu Hỏi Thường Gặp

1. Nghị định số 15/2018/NĐ-CP có hiệu lực từ khi nào?

   • Nghị định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 02/02/2018.

2. Nghị định 15/2018/NĐ-CP thay thế Nghị định nào?

   • Nghị định 15/2018/NĐ-CP thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

3. Ai là đối tượng áp dụng của Nghị định này?

   • Nghị định này áp dụng cho cơ quan, tổ chức, cá nhân Việt Nam; tổ chức, cá nhân nước ngoài tại Việt Nam tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

4. Nghị định 15/2018/NĐ-CP có bãi bỏ các Nghị định khác không?

   • Nghị định này bãi bỏ Chương II của Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương về việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

5. Các sản phẩm nào cần đăng ký bản công bố trước khi quảng cáo?

   • Các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, và thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt phải đăng ký nội dung trước khi quảng cáo.