Thủ tục tự công bố thực phẩm

Khi kinh doanh thực phẩm thủ tục tự công bố thực phẩm là một trong những thủ tục bắt buộc trước khi khi bạn đưa sản phẩm ra thị trường. Vậy thủ tục, hồ sơ tự công bố thực phẩm như thế nào ? Hãy theo dõi bài viết  sau để tìm hiểu kỹ hơn về thủ tục tự công bố thực phẩm. Căn cứ pháp lý Nghị định 15/2018/ NĐ- CP của chính phủ hướng dẫn luật an toàn thực phẩm.

Thủ tục tự công bố thực phẩm

1. Các thực phẩm thuộc đối tượng từ công bố thực phẩm

• Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn ,
• Phụ gia thực phẩm ,
• Chất  hỗ trợ chế biến thực phẩm ,
• Dụng cụ chứa đựng thực phẩm ,
• Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp về sản phẩm,
• Ngoài ra sản phẩm nguyên liệu sản xuất nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất gia công hàng xuất khẩu hoặc chỉ dùng để sản xuất nội bộ của tổ chức , cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm .

2. Hồ sơ tự công bố sản phẩm

Hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm :

• Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 01 phụ lục I ban hành kèm theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ thị hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các tiêu chỉ an toàn do bộ y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo quy chuẩn tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế Thế bản chính hoặc bản sao chứng thực.

3. Trình tự thực hiện thủ tục Tự công bố sản phẩm

Trình tự thực hiện như sau :

• Tổ chức cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức cá nhân và nộp một bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh thành phố trực thuộc trung ương( sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh ) chỉ định.
• Ngay sau khi tự công bố sản phẩm tổ chức cá nhân được quyền sản xuất kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải lên tổ chức cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Lưu ý

• Trong trường hợp tổ chức cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức ,cá nhân lựa chọn khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước về nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn Trước đó.
• Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt phải được công chứng tài liệu và có hiệu lực tại thời điểm công bố
• Trường hợp sản xuất sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm xuất xứ,thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm các trường hợp có sự thay đổi khác tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Sau khi hoàn thành tự thủ tục Tự công bố thực phẩm doanh nghiệp được đưa ra thực phẩm ra ngoài thị trường. Khi đưa sản phẩm ra thị trường doanh nghiệp phải tự chịu trách nhiệm với những gì mà mình tự công bố, đặc biệt là vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm doanh nghiệp cần chú ý và tìm hiểu kỹ lưỡng những chỉ tiêu an toàn thực phẩm để công bố đạt chuẩn chất lượng .

4. Mức phạt vi phạm quy định về tư công bố sản phẩm

• Công bố tiêu chuẩn chất lượng là yêu cầu bắt buộc đối với mỗi loại thực phẩm trước khi lưu thông trên thị trường thực phẩm không công bố tiêu chuẩn chất lượng  sẽ bị xử lý như sau :
• Căn cứ theo điều 20 nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
• phạt tiền từ từ 15.000.000 đến 20.000.000 đồng đối với những hành vi sau :
  • Không thực hiện thông báo đăng tải niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định pháp luật.
  • Không nộp 01 bản tự công bố sản phẩm đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo quy quy định pháp luật.
  • Không lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm theo quy định pháp luật.
  • Tài liệu bằng tiếng nước ngoài trong hồ sơ tự công bố sản phẩm không được dịch sang tiếng Việt và không được công chứng theo quy định
• Phạt tiền từ 20.000.000₫ đến 30.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây về sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm để tự công bố sản phẩm :
  • Sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm đã hết hiệu lực.
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm không đầy đủ chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm có ít nhất một trong các chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp với quy chuẩn tiêu chuẩn tương ứng hoặc không phù hợp quy định của pháp luật.
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm không được cấp bởi phòng kiểm nghiệm không được chỉ định hoặc không được công nhận phù hợp ISO 17025
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm không phải là bản chính hoặc bạn sao trường thực
•  Phạt tiền từ 30.000.000 đến 40.000.000  đồng đối với một trong các hành vi sau đây :
  • Sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm có ít nhất một trong các chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp với mức quy định tại quy chuẩn tiêu chuẩn quy định của pháp luật tương ứng hoặc mức công bố bố hoặc mức ghi trên nhãn đối với sản phẩm không có bản tự công bố sản phẩm
  • Nội dung yêu cầu về an toàn thực phẩm tự công bố không phù hợp với quy chuẩn tiêu chuẩn tương ứng hoặc không phù hợp quy định pháp luật.
• Phạt tiền từ 40.000.000 đến 50.000.000  đồng đối với một trong các hành vi sau đây :
  • Sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm mà không có bạn tự công bố sản phẩm theo quy định pháp luật.
  • Tự công bố sản phẩm đối với sản phẩm thuộc diện phải đăng ký bản công bố sản phẩm theo quy định pháp luật.
• Hình thức phạt bổ sung:
  • Đình chỉ một phần hoặc toàn bộ hoạt động sản xuất nhập khẩu thực phẩm. Buộc thu hồi thực phẩm ,Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm,Buộc thu hồi bản tự công bố sản phẩm đối với một số trường  theo quy định pháp luật tại điều 20  Nghị đinh 115/2018/NĐ-CP.

Trên đây là toàn bộ nội dung về "Thủ tục tự công bố thực phẩm” mà chúng tôi muốn mang đến cho bạn đọc. Trong quá trình tìm hiểu, nếu bạn có bất kỳ vấn đề gì thắc mắc hoặc có nhu cầu sử dụng dịch vụ của chúng tôi, hãy liên hệ ngay với Công ty Luật ACC, chúng tôi sẽ hỗ trợ và giải đáp một cách tốt nhất.