Phân loại thực phẩm bổ sung phổ biến trên thị trường

Thực phẩm chức năng là gì? Công dụng và phân loại thực phẩm chức năng? Hãy cùng ACC tìm hiểu những vấn đề quan trọng này nhé!

Phân loại thự cphaamr chức năng phổ biến trên thị trường

I. Thực phẩm chức năng là gì?

1. Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng được ra đời lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1980 khi loại thực phẩm này được các cơ quan có thẩm quyền phê duyệt và được chứng minh rằng chúng đem lại nhiều lợi ích trong việc cải thiện sức khỏe toàn diện.

Một số ví dụ về thực phẩm chức năng có tác dụng tốt với sức khỏe là thực phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất, men vi sinh hoặc thực phẩm bổ sung chất xơ. Các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây, rau, quả hạch, hạt và ngũ cốc cũng thường được coi như thực phẩm chức năng do những lợi ích về sức khỏe do chúng đem lại. Ví dụ, trong yến mạch có chứa một loại chất xơ gọi là beta glucan đã được chứng minh là giúp giảm viêm, tăng cường chức năng miễn dịch và là thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe của tim.

Thực phẩm chức năng là các loại thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn để cải thiện sức khỏe, vẻ đẹp từ bên trong, đồng thời làm giảm nguy cơ gặp các vấn đề về sức khỏe do thiếu chất như: loãng xương, viêm khớp, các bệnh da liễu, trí não…

2. Các dạng thực phẩm chức năng:

Bạn có thể bổ sung thực phẩm chức năng qua 4 dạng phổ biến: dạng thuốc viên nén, viên nang, dạng bột, dạng nước (chất lỏng)

II. Phân loại thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng thường có những tên gọi khác là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung, thực phẩm thuốc…. được dùng để hỗ trợ chức năng cho nhiều bộ phận khác nhau trong cơ thể. Sử dụng các loại thực phẩm bổ sung có chức năng khác nhau sẽ có công dụng khác nhau nhằm mang đến sức khỏe tốt như tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị một số bệnh, phòng ngừa một số bệnh và còn có tác dụng làm đẹp.

Dựa vào bản chất cấu tạo và chức năng, công dụng của từng loại thực phẩm chức năng, các thực phẩm bổ sung/ thực phẩm bảo vệ sức khỏe được phân loại thành 7 nhóm:

1. Thực phẩm bổ sung Vitamin, khoáng chất.

Nhóm thực phẩm bổ sung Vitamin, khoáng chất: Các loại Vitamin và khoáng chất có nhiều trong trái cây, sữa… Việc bổ sung đầy đủ Vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh hơn. Như Vitamin A giúp mắt sáng hơn, Vitamin D giúp hấp thụ Canxi tốt cho xương…

2. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng viên.

Nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng viên: Là nhóm sản phẩm phổ biến nhất bao gồm viên sủi tăng lực, viên đề phòng loãng xương, viên thoái hóa khớp…có chức năng chống oxy hóa vì các viên có hoạt chất sinh học từ thảo dược. Thực phẩm chức năng dạng viên có nhiều dạng bào chế khác nhau như: viên nén, viên nang, viên sủi…

3. Thực phẩm chức năng không béo, không đường, giảm năng lượng (thực phẩm thảo dược).

hực phẩm chức năng không béo, không đường, giảm năng lượng: Thường thấy là các sản phẩm ở dạng trà thảo dược có tác dụng hỗ trợ giảm béo giảm cân, tăng cường sức đề kháng.

4. Thực phẩm chức năng nước giải khát, nước tăng lực.

Thực phẩm chức năng nước giải khát, nước tăng lực: Các sản phẩm được chiết xuất từ dạng nước giải khát, nước tăng lực nhằm cung cấp năng lượng cho những vận động viên thể thao, người thường xuyên luyện tập thể dục thể thao hoặc lao động nặng nhọc.

5. Thực phẩm bổ sung chất xơ.

Thực phẩm bổ sung chất xơ: Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và là chất cực kỳ quan trọng trong việc chuyển hóa Cholesterol phòng ngừa bệnh suy vành, sỏi mật, tăng cường cảm giác no, giảm cảm giác đói giúp giảm cân.

6. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe tăng cường chức năng đường ruột.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe tăng cường chức năng đường ruột: Thường được bào chế từ sữa cung cấp khuẩn lợi cộng sinh chứa Probiotics và Prebiotics tạo sự cân bằng vi sinh đường ruột, cải thiện sức khỏe.

7. Thực phẩm bổ sung đặc biệt.

Thực phẩm bổ sung đặc biệt: Đây là loại thực phẩm chức năng bổ sung dưỡng chất đặc biệt để nuôi dưỡng cơ thể, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp… Nhóm thực phẩm chức năng đặc biệt thường sử dụng cho nhóm người dùng đặc biệt như: Người cao tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ em, phi hành gia, vận động viên…

Phân loại thực phẩm chức năng

Từng sản phẩm chức năng sẽ được phân loại thực phẩm chức năng theo nhóm khác nhau và áp dụng cho nhiều đối tượng khách hàng cụ thể. Mỗi nhóm có một vai trò riêng với cơ chế hỗ trợ tăng cường sức khỏe khác nhau.

III. Câu hỏi hường gặp

Câu 1: Thực phẩm chức năng có cần được cấp phép lưu hành không?

Tại Việt Nam, thực phẩm chức năng cần được cấp phép lưu hành trước khi được phép lưu thông trên thị trường. Việc cấp phép lưu hành thực phẩm chức năng do Bộ Y tế thực hiện.

Câu 2: Thực phẩm chức năng có an toàn không?

Thực phẩm chức năng được coi là an toàn nếu được sử dụng đúng cách và theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Tuy nhiên, cũng có một số trường hợp sử dụng thực phẩm chức năng không đúng cách có thể gây ra các tác dụng phụ cho sức khỏe.

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng:

• Chỉ sử dụng thực phẩm chức năng khi cần thiết: Bạn chỉ nên sử dụng thực phẩm chức năng khi cơ thể không được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng qua chế độ ăn uống thông thường.
• Lựa chọn thực phẩm chức năng uy tín: Bạn nên lựa chọn thực phẩm chức năng của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Tuân thủ hướng dẫn sử dụng: Bạn nên tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
• Không tự ý sử dụng thực phẩm chức năng: Bạn không nên tự ý sử dụng thực phẩm chức năng khi chưa có sự chỉ dẫn của bác sĩ.

Câu 3: Thực phẩm chức năng có phải là thuốc không?

Thực phẩm chức năng không phải là thuốc. Thực phẩm chức năng không có tác dụng chữa bệnh, mà chỉ có tác dụng hỗ trợ và nâng cao sức khỏe.