Mã ngành 7540101 Ngành công nghệ thực phẩm [Chi tiết]

Ngành Công nghệ thực phẩm (mã ngành 7540101) là một lĩnh vực quan trọng và đa dạng liên quan đến việc sản xuất, chế biến, và quản lý thực phẩm, với mục tiêu đảm bảo chất lượng, an toàn, và sự bền vững của sản phẩm thực phẩm. Đối diện với sự tăng cầu về thực phẩm an toàn và chất lượng, ngành này đang trở nên ngày càng quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Dưới đây, hãy cùng Công ty Luật ACC tìm hiểu về các khía cạnh quan trọng của ngành này và lý do tại sao nó đang thu hút sự quan tâm của nhiều người học và nhà đầu tư.

1. Đôi nét về ngành công nghệ thực phẩm

Công nghệ thực phẩm, hay Food Technology, là một lĩnh vực đa dạng và quan trọng, tập trung vào quá trình chế biến và bảo quản các nguyên liệu thực phẩm. Ngành học này không chỉ liên quan đến việc tạo ra các sản phẩm thực phẩm ngon miệng và an toàn, mà còn đảm bảo tính dinh dưỡng và chất lượng của các sản phẩm này. 

Ngành công nghệ thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm an toàn và dinh dưỡng cho dân số. Các chuyên gia công nghệ thực phẩm là những người nghiên cứu và phát triển cách tiếp cận mới cho việc sản xuất và chế biến thực phẩm, từ việc nghiên cứu các thành phần thực phẩm cơ bản, quy trình chế biến hiệu quả, đến bảo quản và đóng gói thích hợp.

Nhờ sự tiến bộ trong công nghệ và quy trình sản xuất, ngành công nghệ thực phẩm đã đóng góp đáng kể vào việc cải thiện chất lượng cuộc sống của mọi người, đồng thời đảm bảo thực phẩm được sản xuất và phân phối an toàn và tiêu chuẩn. Công nghệ thực phẩm không chỉ liên quan đến sự thú vị của ẩm thực, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phát triển của xã hội.

Ngày nay, với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm và yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và chất lượng, ngành công nghệ thực phẩm ngày càng trở nên quan trọng và hấp dẫn hơn đối với những người muốn tham gia và đóng góp cho ngành công nghiệp thực phẩm. Điều này tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp và phát triển bền vững trong lĩnh vực này.

 2. Các khối thi vào ngành Công nghệ thực phẩm – Mã ngành: 7540101

Để xác định các khối thi vào ngành Công nghệ thực phẩm, bạn cần tham khảo cụ thể từng trường và đại học, vì yêu cầu có thể khác nhau tùy theo chính sách và điều kiện của từng trường. Tuy nhiên, dưới đây là một số khối thi phổ biến mà bạn có thể cân nhắc:

Khối A: Khối A là một trong những khối thi thông dụng cho ngành công nghệ thực phẩm. Khối A bao gồm các môn học chính như Toán, Lý, và Hóa học. Điểm trung bình khối A thường cần phải đạt mức cao để có cơ hội đậu vào các trường và ngành có độ cạnh tranh cao.

Khối B: Khối B bao gồm các môn Toán, Hóa học, và Sinh học. Đây cũng là một lựa chọn phổ biến cho các ngành liên quan đến công nghệ thực phẩm, đặc biệt khi ngành này có sự kết hợp giữa kiến thức Toán và các môn khoa học tự nhiên.

Khối D: Khối D bao gồm các môn Toán, Vật lý, và Ngoại ngữ. Một số trường có thể chấp nhận khối D nếu bạn có kiến thức mạnh về khoa học và ngoại ngữ.

Khối A1: Khối A1 bao gồm Toán, Lý, và Tiếng Anh. Đối với ngành Công nghệ thực phẩm, tiếng Anh có thể là một lợi thế bổ sung vì nhiều tài liệu và công nghệ mới trong lĩnh vực này thường được công bố bằng tiếng Anh.

Khối Khoa học Xã hội: Một số trường có thể cân nhắc việc chấp nhận khối thi Khoa học Xã hội, bao gồm các môn Sử, Địa lý, và GDCD, nếu bạn có mức điểm ổn định và sự quyết tâm.

Khối Thi Thể thao: Một số trường cũng có thể chấp nhận khối thi Thể thao nếu bạn thể hiện khả năng năng động và có điểm cao trong các môn thể dục.

Lưu ý rằng yêu cầu và điểm chuẩn có thể thay đổi từ năm này sang năm khác và tùy theo trường, vì vậy bạn nên kiểm tra thông tin cụ thể từng trường và đại học mà bạn quan tâm. Hãy liên hệ với phòng tuyển sinh của trường hoặc xem thông tin trên trang web của trường để có cái nhìn rõ hơn về các yêu cầu và điểm chuẩn cụ thể cho ngành Công nghệ thực phẩm.

3. Điểm chuẩn ngành Công nghệ thực phẩm

Điểm chuẩn để vào ngành Công nghệ thực phẩm thực sự dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm trường đại học, phương thức xét tuyển, và từng năm cụ thể. Điểm chuẩn có thể khác nhau giữa các trường và đại học trong cả nước. Thông thường, điểm chuẩn cho ngành này có thể dao động từ khoảng 15 đến 25 điểm trở lên, dựa trên tổ hợp môn xét tuyển và độ cạnh tranh tại từng trường.

Điểm chuẩn có thể cao hơn ở các trường danh tiếng hoặc những trường ở các thành phố lớn. Điểm chuẩn cũng sẽ phụ thuộc vào số lượng thí sinh đăng ký và cạnh tranh tại từng trường.

Vì điểm chuẩn có thể thay đổi từ năm này sang năm khác, bạn nên liên hệ trực tiếp với các trường và đại học mà bạn quan tâm hoặc kiểm tra thông tin trên trang web của trường để có cái nhìn rõ hơn về điểm chuẩn cụ thể cho ngành Công nghệ thực phẩm trong năm xét tuyển hiện tại.

 4. Các trường đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm

Dưới đây là danh sách một số trường đại học ở Việt Nam đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm theo từng khu vực:

Khu vực Miền Bắc:

Đại học Khoa học Tự nhiên - Trường Đại học Quốc gia Hà Nội.

Trường Đại học Thái Nguyên.

Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.

Trường Đại học Nông Lâm Hà Nội.

Khu vực Miền Trung:

Trường Đại học Đà Nẵng.

Trường Đại học Nông Lâm Đà Nẵng.

Trường Đại học Quy Nhơn.

Trường Đại học Huế.

Khu vực Miền Nam:

Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM.

Trường Đại học Cần Thơ.

Trường Đại học Nông Lâm Cần Thơ.

Trường Đại học Y Dược TP.HCM.

Hãy lựa chọn trường và ngành học dựa trên cơ sở về chất lượng đào tạo, điểm chuẩn, và nhu cầu cá nhân của bạn. Đồng thời, bạn cũng có thể xem xét về vị trí địa lý, học phí, và cơ hội tham gia các hoạt động ngoại khóa và dự án nghiên cứu. Ngoài ra, hãy liên hệ trực tiếp với các trường để tìm hiểu về cụ thể của ngành học và điểm chuẩn trong năm xét tuyển hiện tại.

5. Cơ hội việc làm ngành Công nghệ thực phẩm

Ngành Công nghệ thực phẩm mở ra một loạt cơ hội việc làm hấp dẫn cho các sinh viên tốt nghiệp. Các ngành công việc mà bạn có thể theo đuổi sau khi tốt nghiệp bao gồm:

Chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm: Bạn có thể tham gia vào quá trình phát triển và cải tiến các sản phẩm thực phẩm mới.

Chuyên viên kiểm định chất lượng thực phẩm: Đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng.

Chuyên viên an toàn thực phẩm: Theo dõi và thực hiện các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm không gây hại cho người tiêu dùng.

Chuyên viên quản lý sản xuất thực phẩm: Giám sát quá trình sản xuất và đảm bảo rằng nó được thực hiện hiệu quả.

Chuyên gia tư vấn thực phẩm: Hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm về các vấn đề liên quan đến sản phẩm và công nghệ.

Kỹ sư thực phẩm: Phát triển và quản lý các quy trình sản xuất và công nghệ thực phẩm.

Chuyên gia tiếp thị thực phẩm: Quảng cáo và tiếp thị các sản phẩm thực phẩm đến người tiêu dùng.

Chuyên viên nghiên cứu thị trường: Nghiên cứu thị trường để đánh giá nhu cầu của người tiêu dùng và phân tích xu hướng thị trường.

Chuyên viên đào tạo và giảng dạy: Trở thành giảng viên hoặc đào tạo về công nghệ thực phẩm cho thế hệ tương lai.

Doanh nhân thực phẩm: Tạo ra và quản lý doanh nghiệp thực phẩm của riêng bạn.

Ngành Công nghệ thực phẩm không chỉ cung cấp cơ hội việc làm trong nước mà còn mở ra cơ hội làm việc toàn cầu, bởi vì thực phẩm là một ngành có tính chất xuất khẩu mạnh mẽ ở Việt Nam. Tùy thuộc vào sự chuyên môn và mục tiêu cá nhân, bạn có thể lựa chọn con đường sự nghiệp phù hợp với mình.

 6. Mức lương ngành Công nghệ thực phẩm

Mức lương trong ngành Công nghệ thực phẩm có sự biến động tùy thuộc vào vị trí công việc, kinh nghiệm làm việc, cấp bậc chuyên môn, và vị trí địa lý. Dưới đây là một phân loại tham khảo về mức lương trong ngành này:

Sinh viên mới ra trường: Mức lương bắt đầu cho sinh viên mới ra trường thường nằm trong khoảng 4 - 6 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và công ty mà bạn làm việc.

Chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm: Mức lương cho chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm có thể dao động từ 6 - 10 triệu đồng/tháng, nhưng có thể cao hơn tùy thuộc vào kinh nghiệm và công ty.

Chuyên viên kiểm định chất lượng thực phẩm: Mức lương cho chuyên viên kiểm định chất lượng thực phẩm có thể nằm trong khoảng 5 - 8 triệu đồng/tháng.

Chuyên viên quản lý sản xuất thực phẩm: Chuyên viên quản lý sản xuất thực phẩm có thể kiếm được từ 8 - 15 triệu đồng/tháng, tùy thuộc vào vị trí và quy mô của công ty.

Chuyên viên an toàn thực phẩm: Mức lương có thể từ 6 - 12 triệu đồng/tháng, nhưng có thể cao hơn cho những chuyên gia có kinh nghiệm.

Chuyên gia tư vấn thực phẩm: Mức lương có thể từ 6 - 12 triệu đồng/tháng, nhưng có thể cao hơn tùy thuộc vào quy mô của dự án và công ty.

Nhớ rằng đây chỉ là mức lương tham khảo và mức lương cụ thể sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Với thời gian và kinh nghiệm làm việc, bạn có thể thăng tiến và tăng mức lương. Cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp là một yếu tố quan trọng trong việc tăng thu nhập trong ngành Công nghệ thực phẩm.

7. Những tố chất cần phù hợp với ngành Công nghệ thực phẩm

Ngành Công nghệ thực phẩm yêu cầu các tố chất và kỹ năng đặc biệt để thành công. Dưới đây là một số tố chất quan trọng mà bạn cần phù hợp để theo đuổi ngành này:

Tư duy sáng tạo: Ngành Công nghệ thực phẩm đòi hỏi tư duy sáng tạo để nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới hoặc cải tiến sản phẩm hiện có.

Khả năng phân tích: Bạn cần có khả năng phân tích dữ liệu và thông tin để đảm bảo an toàn thực phẩm và cải thiện quy trình sản xuất.

Đam mê công nghệ và nghiên cứu: Ngành Công nghệ thực phẩm liên quan đến việc nghiên cứu và áp dụng công nghệ trong chế biến thực phẩm. Đam mê trong việc nghiên cứu và thử nghiệm mới rất quan trọng.

Quan tâm đến lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ ăn uống: Sự quan tâm và hiểu biết về ngành thực phẩm, thị trường thực phẩm, và nhu cầu của người tiêu dùng sẽ giúp bạn nắm bắt cơ hội kinh doanh và phát triển sản phẩm.

Làm việc cẩn thận, tỉ mỉ: Trong quy trình chế biến thực phẩm, độ tỉ mỉ và cẩn thận rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Trách nhiệm cao: Ngành thực phẩm đặt trách nhiệm lớn đối với an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng, vì vậy bạn cần có trách nhiệm cao và tuân thủ quy tắc an toàn.

Nhạy bén khi nắm bắt tâm lý, sở thích, nhu cầu khách hàng: Để phát triển sản phẩm thực phẩm thành công, bạn cần hiểu rõ tâm lý, sở thích và nhu cầu của khách hàng.

Những tố chất này sẽ giúp bạn thăng tiến và thành công trong ngành Công nghệ thực phẩm. Hãy đảm bảo rằng bạn phù hợp với những yêu cầu này và sẵn sàng học hỏi và phát triển trong lĩnh vực này.

Ngành Công nghệ thực phẩm, mã ngành 7540101, không chỉ là một lĩnh vực học thu hút sự quan tâm của nhiều người trẻ mà còn là một ngành có tiềm năng lớn với cơ hội việc làm hấp dẫn và mức lương khá ổn định. Đối với những ai đam mê nghiên cứu, sáng tạo, và quan tâm đến lĩnh vực thực phẩm, đây là một lựa chọn thú vị và hứa hẹn. 

Chúc bạn thành công trên con đường theo đuổi ngành Công nghệ thực phẩm! Trên đây Công ty Luật ACC đã cung cấp thông tin về Mã ngành 7540101 Ngành công nghệ thực phẩm.