Đồ uống có cồn là một ngành kinh doanh đa dạng và hấp dẫn tại Việt Nam. Tuy nhiên, để hoạt động hợp pháp trong lĩnh vực này, các doanh nghiệp cần có giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn.
Thủ tục cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn
1. Giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn là gì?
Giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn là một giấy tờ quan trọng cần thiết để hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực đồ uống có chứa cồn tại Việt Nam. Nó là một chứng chỉ chứng nhận rằng doanh nghiệp hoạt động hợp pháp và tuân thủ các quy định pháp luật liên quan đến việc kinh doanh đồ uống có cồn. Và được cấp bởi cơ quan quản lý doanh nghiệp và cơ quan chức năng có thẩm quyền. Nó chứng nhận rằng cửa hàng hoặc doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ quy định về kinh doanh đồ uống có cồn.
2. Quy trình các bước cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn kể từ 15/06/2023
Bước 1: Chuẩn bị tài liệu
Bước 2: Đăng ký với cơ quan chức năng
Bước 3: Kiểm tra địa điểm và an toàn
Bước 4: Thanh toán phí và tiến hành kiểm tra
Bước 5: Nhận giấy phép kinh doanh
Quy trình các bước cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn
Bước 1:
- Hồ sơ doanh nghiệp: Bao gồm thông tin về công ty, giấy phép thành lập công ty, và các tài liệu liên quan khác.
- Kế hoạch kinh doanh: Đây là một tài liệu mô tả kế hoạch kinh doanh của bạn, bao gồm mục tiêu, chiến lược tiếp thị, và dự định về doanh thu và lợi nhuận.
- Giấy tờ cá nhân: Bao gồm chứng minh nhân dân, sổ hộ khẩu, và các giấy tờ cá nhân khác.
Bước 2:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ tài liệu, bạn cần đăng ký với cơ quan chức năng để xin cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn. Ở Việt Nam, cơ quan chịu trách nhiệm cấp giấy phép này là Sở Công Thương hoặc Sở Kế hoạch và Đầu tư tại địa phương. Bạn cần nộp đầy đủ hồ sơ và tuân thủ các quy định của cơ quan chức năng để đảm bảo việc xin cấp giấy phép thành công.
Bước 3:
Trước khi cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn, cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra địa điểm và an toàn của quán. Điều này bao gồm kiểm tra vị trí, môi trường, điều kiện vệ sinh, và các yếu tố an toàn khác để đảm bảo quán đáp ứng các tiêu chuẩn cần thiết.
Bước 4:
Sau khi các bước trên được hoàn tất, bạn cần thanh toán các phí liên quan đến cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn. Các loại phí này có thể bao gồm phí xin cấp giấy phép, phí kiểm tra, và các khoản phí khác theo quy định của từng địa phương. Sau đó, cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra cuối cùng để đảm bảo mọi yêu cầu đã được tuân thủ và sau đó cấp giấy phép kinh doanh.
Bước 5:
Khi đã hoàn thành quy trình cấp giấy phép và đáp ứng đủ các yêu cầu, bạn sẽ nhận được giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn từ cơ quan chức năng. Giấy phép này là bằng chứng hợp pháp cho hoạt động kinh doanh của bạn và bạn có thể bắt đầu hoạt động quán đồ uống có cồn dựa trên giấy phép này.
3. Đồ uống có cồn là gì?
Đồ uống có cồn là một loại thức uống có chứa ethanol, loại được sản xuất bằng cách lên men ngũ cốc, trái cây hoặc các nguồn đường khác.
Theo quy chuẩn QCVN 6-3:2010/BYT, các loại đồ uống có cồn bao gồm:
Cồn thực phẩm
Là cồn ethanol đạt yêu cầu dùng trong thực phẩm, thu được bằng cách chưng cất từ dịch lên men có nguồn gốc tinh bột và các loại đường. Cồn thực phẩm phải đáp ứng quy định tại Phụ lục 1 của quy chuẩn này.
Bia hơi
Là đồ uống có cồn thu được từ quá trình lên men hỗn hợp các nguyên liệu chủ yếu gồm: malt đại mạch, ngũ cốc, nấm men bia, hoa houblon, nước.
>>> Xem thêm: Kinh doanh bia hơi
Bia hộp, bia chai
Là đồ uống có cồn thu được từ quá trình lên men hỗn hợp các nguyên liệu chủ yếu gồm: malt đại mạch, ngũ cốc, nấm men bia, hoa houblon, nước; được xử lý và đóng hộp/đóng chai.
Rượu vang (wine)
Là đồ uống có cồn thu được từ quá trình lên men rượu từng phần/hoàn toàn từ nho tươi (hoặc từ dịch ép nho), không qua chưng cất. Độ rượu không dưới 8,5 % tính theo thể tích.
Rượu vang nổ (sparkling wines)
Là rượu vang được tiếp tục xử lý trong hoặc sau quá trình sản xuất. Sản phẩm có sủi bọt khi mở nắp chai do quá trình giải phóng CO2
Rượu mạnh (spirit drinks) nội sinh.
Là đồ uống có cồn, độ rượu không dưới 15 % tính theo thể tích. Sản phẩm thu được từ một trong các quá trình sau:
- Chưng cất các sản phẩm lên men tự nhiên (có thể bổ sung hoặc không bổ sung hương liệu);
- Bổ sung hương liệu, đường hoặc các sản phẩm tạo ngọt khác (mật ong, siro quả, các carbohydrat tự nhiên có vị ngọt) vào cồn thực phẩm hoặc các loại rượu thuộc nhóm rượu mạnh;
- Phối trộn một hoặc nhiều loại rượu mạnh với nhau và/hoặc với cồn thực phẩm và/hoặc đồ uống khác.
Trong quy chuẩn này các sản phẩm rượu mạnh bao gồm:
- Rượu vang mạnh (wine spirit)
- Rượu Brandy/Rượu Weinbrand (Brandy/ Weinbrand)
- Rượu bã nho (grape marc spirit hoặc grape marc)
- Rượu trái cây (fruit spirit)
- Rượu táo và rượu lê (cider spirit and pery spirit)
- Rượu Vodka (Vodka)
- Rượu gin Luân Đôn (London gin).
4. Điều kiện cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn
Bởi vì kinh doanh đồ uống có cồn là 1 trong những ngành nghề mà có điều kiện. Do đó, đồ uống có cồn cũng là một mặt hàng bị hạn chế kinh doanh và được pháp luật quy định rất nghiêm ngặt. Do vậy, nếu muốn kinh doanh đồ uống này bạn cần đáp ứng những điều kiện sau:
- Phải có địa điểm hoạt động kinh doanh hợp pháp, cố định và có địa chỉ phải rõ ràng.
- Hình thức kinh doanh phải là hợp tác xã, công ty, hộ kinh doanh hay liên hiệp HTX dựa vào quy định theo pháp luật.
- Cần tuân thủ đầy đủ những yêu cầu về điều kiện trong việc Bảo vệ môi trường và PCCC dựa vào đúng quy định.
- Đồ uống có cồn dự định đưa vào kinh doanh cần đảm bảo đầy đủ tiêu chuẩn quy định trong an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Phải có văn bản giới thiệu hay bản hợp đồng nguyên tắc từ người kinh doanh, sản xuất hay phân phối đồ uống có cồn.
5. Thủ tục cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn
5.1. Hồ sơ xin cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn
Để xin giấy phép kinh doanh, bạn chuẩn bị thủ tục và hồ sơ như sau:
- Giấy CN đăng ký hợp tác xã, doanh nghiệp, hộ kinh doanh hay liên hiệp HTX.
- Đơn xin được cấp phép kinh doanh đồ uống có cồn.
- Nội dung của văn bản giới thiệu hay bản hợp đồng nguyên tắc từ người kinh doanh, sản xuất hay phân phối đồ uống có cồn.
- Bản hợp đồng mượn/ thuê hay các tài liệu chứng minh hợp pháp về quyền được sử dụng cơ sở mà có ý định dự định đặt làm địa điểm kinh doanh.
- Bản cam kết được lập bởi người hoạt động kinh doanh, nội dung trong đó cần ghi rõ sẽ tuân thủ một cách đầy đủ theo những yêu cầu về các điều kiện trong việc bảo vệ môi trường và PCCC dựa vào quy định theo pháp luật ở những địa điểm kinh doanh đồ uống có cồn.
- Giấy tờ tiếp nhận được hợp quy của bản công bố hay giấy tờ xác nhận việc thực hiện công bố đã được phù hợp với các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm của những sản phẩm dồ uống có cồn dự định kinh doanh.
5.2. Thủ tục xin cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn
Thương nhân nộp hồ sơ trực tiếp hoặc qua đường bưu điện hoặc trực tuyến (nếu đủ điều kiện áp dụng) đến cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép;
Đối với cấp Giấy phép sản xuất đồ uống có cồn công nghiệp, Giấy phép phân phối đồ uống có cồn và Giấy phép bán buôn đồ uống có cồn:
- Trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét, thẩm định và cấp giấy phép cho thương nhân. Trường hợp từ chối cấp phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
- Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày, làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan cấp giấy phép phải có văn bản yêu cầu bổ sung.
Đối với cấp Giấy phép sản xuất đồ uống có cồn thủ công nhằm mục đích kinh doanh, Giấy phép bán lẻ đồ uống có cồn và Giấy phép bán đồ uống có cồn tiêu dùng tại chỗ:
- Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét, thẩm định và cấp giấy phép cho thương nhân. Trường hợp từ chối cấp phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan cấp giấy phép phải có văn bản yêu cầu bổ sung.
Trên đây là toàn bộ nội dung bài viết Quy định về giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn do ACC cung cấp đến cho bạn đọc. Nếu bạn đọc còn thắc mắc về nội dung bài viết, Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua website: https://accgroup.vn/ để được giải đáp thắc mắc nhanh chóng và kịp thời.
6. Mọi người cùng hỏi
1. Tôi cần chuẩn bị những tài liệu gì để xin cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn?
Trước khi xin cấp giấy phép, bạn cần chuẩn bị hồ sơ doanh nghiệp, kế hoạch kinh doanh và các giấy tờ cá nhân.
2. Cơ quan chức năng nào chịu trách nhiệm cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn?
Ở Việt Nam, cơ quan chức năng chịu trách nhiệm cấp giấy phép là Sở Công Thương hoặc Sở Kế hoạch và Đầu tư tại địa phương.
3. Tôi cần phải làm gì để đảm bảo quán của tôi đáp ứng yêu cầu an toàn?
Bạn cần thực hiện kiểm tra địa điểm, môi trường, điều kiện vệ sinh và các yếu tố an toàn khác để đảm bảo quán đáp ứng các tiêu chuẩn cần thiết.
4. Phí liên quan đến quá trình cấp giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn bao gồm gì?
Các loại phí này có thể bao gồm phí xin cấp giấy phép, phí kiểm tra và các khoản phí khác theo quy định của từng địa phương.
5. Giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn có giá trị trong bao lâu?
Giấy phép kinh doanh có thời hạn và thường được cấp cho một khoảng thời gian nhất định. Sau khi hết hạn, bạn cần gia hạn giấy phép để tiếp tục hoạt động kinh doanh.
| ✅ Dịch vụ: | ⭕Giấy phép kinh doanh đồ uống có cồn |
| ✅ Kinh nghiệm: | ⭐ Hơn 20 năm kinh nghiệm |
| ✅ Năng lực: | ⭐ Chuyên viên trình độ cao |
| ✅ Cam kết:: | ⭕ Thủ tục nhanh gọn |
| ✅ Hỗ trợ: | ⭐ Toàn quốc |
| ✅ Hotline: | ⭕ 1900.3330 |
Nội dung bài viết:
Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!