Trong bối cảnh ngày nay, khi nhận thức về sức khỏe và dinh dưỡng ngày càng tăng, thực phẩm bổ sung đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, để đảm bảo rằng những sản phẩm này an toàn và có hiệu quả, quy trình công bố phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn chặt chẽ của cơ quan quản lý thực phẩm. Điều này đặt ra một loạt các yêu cầu về đánh giá, kiểm tra và báo cáo về tính an toàn và chất lượng của sản phẩm trước khi được phép lưu hành trên thị trường. Trong bài viết này, ACC sẽ cùng quý khách khám phá chi tiết hơn về thủ tục công bố thực phẩm bổ sung, những yếu tố quan trọng cần được chú ý và vai trò của chúng trong việc đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người tiêu dùng.
Thủ tục công bố thực phẩm bổ sung
1. Công bố thực phẩm bổ sung là gì?
Công bố thực phẩm bổ sung là quá trình mà các nhà sản xuất hoặc phân phối thực phẩm bổ sung phải tuân thủ để đưa sản phẩm của họ ra thị trường. Quá trình này bao gồm việc cung cấp thông tin về thành phần, hàm lượng, công dụng, cũng như đảm bảo tính an toàn và chất lượng của sản phẩm. Mục tiêu của công bố là cung cấp thông tin chính xác và đáng tin cậy cho người tiêu dùng, giúp họ lựa chọn và sử dụng thực phẩm bổ sung một cách thông minh và an toàn nhất.
2. Thủ tục công bố thực phẩm bổ sung
Thủ tục công bố thực phẩm bổ sung được thực hiện như sau:
- Việc tự công bố sản phẩm được thực hiện theo trình tự như sau:
- Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và công bố trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm (Trong trường hợp chưa có Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm thì tổ chức, cá nhân nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận. trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó)
- b) Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.
- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
- Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.
Xem thêm: Dịch Vụ Làm Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm
3. Điều kiện để được công bố thực phẩm bổ sung
Điều kiện để được công bố thực phẩm bổ sung
Thực phẩm bổ sung được công bố khi đáp ứng điều kiện sau:
- Là thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn;
- Thực phẩm bổ sung không thuộc trường hợp:
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Dietary Supplement) là những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người, giảm nguy cơ mắc bệnh. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa một hoặc nhiều chất hoặc hỗn hợp các chất sau:
- a) Vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzyme, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác;
- b) Chất có nguồn gốc tự nhiên, bao gồm động vật, khoáng vật và thực vật dưới dạng chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa;
- c) Các nguồn tổng hợp của những thành phần đề cập tại điểm a và điểm b trên đây.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe được trình bày ở dạng chế biến như viên nang, viên hoàn, viên nén, chế phẩm dạng cốm, bột, lỏng và các dạng bào chế khác và được phân liều (để sử dụng) thành các đơn vị liều nhỏ.
- Thực phẩm dinh dưỡng y học còn gọi là thực phẩm dinh dưỡng dùng cho mục đích y tế đặc biệt (Food for Special Medical Purposes, Medical Food) là loại thực phẩm có thể ăn bằng đường miệng hoặc bằng ống xông, được chỉ định để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh và chỉ được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế.
- Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt (Food for Special Dietary Uses) dùng cho người ăn kiêng, người già và các đối tượng đặc biệt khác theo quy định của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (CODEX) là những thực phẩm được chế biến hoặc được phối trộn theo công thức đặc biệt nhằm đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc theo tình trạng bệnh lý và các rối loạn cụ thể của người sử dụng. Thành phần của thực phẩm này phải khác biệt rõ rệt với thành phần của những thực phẩm thông thường cùng bản chất, nếu có.
- Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có những nội dung gì? Mời quý bạn đọc theo dõi bài viết về giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
4. Hồ sơ công bố thực phẩm bổ sung
Hồ sơ công bố sản phẩm bổ sung bao gồm:
- a) Bản tự tự công bố thực phẩm bổ sung theo Mẫu;
- b) Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).
5. Những câu hỏi liên quan đến thủ tục công bố thực phẩm bổ sung
Những thực phẩm bổ sung nào không được tự công bố.
Những thực phẩm bổ sung thuộc trường hợp là hực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt hoặc sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi không được tự công bố mà phải đăng ký bản công bố sản phẩm.
Thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung thực hiện như thế nào?
Thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung đã được đề cập tại mục 3 của bài viết này, quý khách hàng có thể theo dõi.
Những sản phẩm nào không được tự công bố sản phẩm?
Những sản phẩm không được tự công bố bao gồm: thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi., phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.
Chi phí dịch vụ công bố sản phẩm là bao nhiêu?
Chi phí bào gồm lệ phí nhà nước và phí dịch vụ pháp lý. Phí dịch vụ pháp lý tại ACC là tối ưu trên thị trường,
Có phải sản phẩm nào cũng phải công bố sản phẩm?
Tất cả các sản phẩm theo quy định của Luật an toàn thực phẩm đều phải được công bố.
Dịch vụ tự công bố thực phẩm bổ sung ở đâu tốt nhất?
ACC Group tự tin rằng, dịch vụ tự công bố thực phẩm bổ sung của công ty hiệu quả với mức giá tối ưu trên thị trường.
ACC Group có dịch vụ tự công bố thực phẩm bổ sung không?
Nội dung bài viết:
Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!