Biểu mẫu kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm là một tài liệu được thiết kế để ghi chép thông tin liên quan đến việc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, và kinh doanh thực phẩm. Biểu mẫu này thường được sử dụng bởi các cơ quan có thẩm quyền, như cục an toàn thực phẩm, sở y tế, ủy ban nhân dân huyện, và các tổ chức liên quan khác trong quá trình kiểm tra và giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tìm hiểu biểu mẫu kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?
Thông qua biểu mẫu kiểm tra, người thực hiện kiểm tra có thể ghi chú các thông tin sau:
1. Địa điểm kiểm tra: Ghi rõ địa điểm và tên cơ sở cần kiểm tra.
>>> Xem thêm về Mẫu kiểm tra an toàn thực phẩm cấp xã [Chi tiết 2023] qua bài viết của ACC GROUP.
2. Thời gian kiểm tra: Xác định thời gian và ngày kiểm tra.
3. Thông tin người kiểm tra: Ghi tên và chức vụ của người hoặc đoàn kiểm tra.
4. Mục tiêu kiểm tra: Xác định mục tiêu cụ thể của cuộc kiểm tra, bao gồm việc kiểm tra điều kiện vệ sinh, nguyên liệu thực phẩm, trang thiết bị, v.v.
5. Kết quả kiểm tra: Ghi chép kết quả kiểm tra, bao gồm thông tin về việc tuân thủ hoặc vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
6. Ý kiến và đề xuất: Đưa ra ý kiến hoặc đề xuất về việc cải thiện hoặc khắc phục các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.
>>> Xem thêm về Tìm hiểu kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu? [Mới nhất 2023] qua bài viết của ACC GROUP.
Biểu mẫu kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm giúp tạo ra bằng chứng về quá trình kiểm tra và cung cấp thông tin quan trọng cho quá trình đánh giá và giám sát an toàn thực phẩm tại cơ sở đó.
Nội dung bài viết:
Bình luận