Bản tự công bố sản phẩm cà phê

Bản tự công bố sản phẩm cà phê được quy định như thế nào? Hãy cùng Luật ACC tìm hiểu chi tiết thông qua bài viết sau nhé!

1. Quá trình thực hiện bản tự công bố sản phẩm cà phê

Những thứ khách hàng cần chuẩn bị

• Mẫu cà phê để kiểm nghiệm.
• Giấy phép an toàn thực phẩm.
• Giấy phép kinh doanh.

Hồ sơ tự công bố cà phê chất lượng

• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm (2 bản sao có chứng thực).
• Nhãn sản phẩm hay ảnh chụp nhãn sản phẩm (2 bộ nhãn có đóng dấu của công ty).
• Thành phần của từng loại cà phê, quy trình đóng gói, sản xuất. Hạn dùng và hướng dẫn dùng.
• Bản sao công chứng giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Mẫu sản phẩm, mỗi một loại cà phê cần gửi tới 500g để làm thru tục kiểm nghiệm sản phẩm.

Quy trình công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê

• Tư vấn làm thủ tục liên quan tới việc công bố cà phê.
• Nơi làm hồ sơ cần soạn thảo hồ sơ, làm việc với cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
• Thực hiện nhanh quá trình nhận kết quả hồ sơ công bố.

Quy trình công bố thủ tục chất lượng cà phê phải thực hiện đúng quy trình của pháp luật, chính phủ. Khi đã thực hiện đúng những quy trình đó việc hoàn thành hồ sơ nhanh chóng và kiểm chứng được chất lượng cà phê.

Khi cà phê được kiểm nghiệm rõ ràng chắc chắn cà phê an toàn thực phẩm, an toàn cho người tiêu dùng. Khi đã kiểm nghiệm hoàn tất thì mới cho cà phê bán buôn, kinh doanh trên thị trường và doanh nghiệp nào cũng phải chú ý nhất. Người kinh doanh phải thực hiện trước khi cho cà phê ra thị trường.

Quá trình theo dõi hồ sơ

• Thời gian hoàn thành công bố tiêu chuẩn cà phê tầm 20 ngày.
• Thời hạn hiệu lực của phiếu tiếp nhận công bố tiêu chuẩn 03 năm.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm ở phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định.
• Đối chiếu kết quả bảo đảm đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và xây dựng hồ sơ tự công bố.
• Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ.
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin lúc hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử.
• Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố.

2. Bản tự công bố sản phẩm cà phê là gì? 

Bản tự công bố sản phẩm cà phê là một bản giấy tờ do chính chủ cơ sở kinh doanh cà phê tiến hành thủ tục tự mình công bố chất lượng sản phẩm cà phê mà cơ sở đang kinh doanh. Giấy chứng nhận này xác nhận chất lượng cà phê đạt chuẩn, tiêu chí, chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng.

3. Mẫu bản tự công bố sản phẩm cà phê được quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
————-

BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

Số: ………………./Tên doanh nghiệp/Năm công bố

I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

Tên tổ chức, cá nhân: ………………………………………………………………….

Địa chỉ: ………………………………………………………………………………….

Điện thoại: …………………………………………….. Fax: …………………………

E-mail……………………………………………………………………………………….

Mã số doanh nghiệp:…………………………………………………………………………………………….

Số Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: ……………….. Ngày Cấp/Nơi cấp: ……………. (đối với cơ sở thuộc đối tượng phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định)

II. Thông tin về sản phẩm

1. Tên sản phẩm: Sản phẩm cà phê
2. Thành phần: ……………………………………………………………………………………………………..
3. Thời hạn sử dụng sản phẩm: ………………………………………………………………………………
4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì: …………………………………………………………………
5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm (trường hợp thuê cơ sở sản xuất):………………

III. Mẫu nhãn sản phẩm (đính kèm mẫu nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn sản phẩm dự kiến)

IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo:

– Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia số….; hoặc

– Thông tư của các bộ, ngành; hoặc

– Quy chuẩn kỹ thuật địa phương; hoặc

– Tiêu chuẩn Quốc gia (trong trường hợp chưa có các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các Bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương); hoặc

– Tiêu chuẩn của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex), Tiêu chuẩn khu vực, Tiêu chuẩn nước ngoài (trong trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương, Tiêu chuẩn quốc gia); hoặc

– Tiêu chuẩn nhà sản xuất đính kèm (trong trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương, Tiêu chuẩn quốc gia, Tiêu chuẩn của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex), Tiêu chuẩn khu vực, Tiêu chuẩn nước ngoài).

Chúng tôi xin cam kết thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính pháp lý của hồ sơ công bố và chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đã công bố./.