Hướng dẫn thực hiện Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

I. Giới thiệu về Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT

Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT, ban hành ngày 25/12/2018 bởi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, là một văn bản quan trọng về quản lý an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản tại Việt Nam. Đây là một phần quan trọng của nỗ lực của chính phủ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng và đồng thời thúc đẩy phát triển của ngành nông nghiệp và thủy sản.

>>> Xem thêm về Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm là gì? [Mới nhất 2023] qua bài viết của ACC GROUP.

II. Ngày có hiệu lực và phạm vi áp dụng

Thông tư này có hiệu lực từ ngày 7/2/2019. Nó áp dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

III. Thẩm định và chứng nhận an toàn thực phẩm

Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT đặt ra quy định cụ thể về việc thẩm định và chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng các sản phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản được sản xuất và tiêu thụ đáng tin cậy về chất lượng và an toàn.

Tìm hiểu về thông tư 38 về an toàn thực phẩm Mới nhất 2023

IV. Trách nhiệm và quyền hạn của các bên liên quan

Thông tư này xác định rõ trách nhiệm và quyền hạn của các bên có liên quan đến việc thực hiện quy định về an toàn thực phẩm. Các cơ sở sản xuất và kinh doanh cần tuân thủ các quy tắc và tiêu chuẩn được đưa ra để đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, các cơ quan chức năng có nhiệm vụ giám sát và kiểm tra việc tuân thủ này.

V. Lợi ích của Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT

Thông tư này mang lại nhiều lợi ích quan trọng, bao gồm:

H1. Bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng

Thông tư đảm bảo rằng thực phẩm được sản xuất và kinh doanh đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, giúp bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng khỏi các nguy cơ liên quan đến thực phẩm ô nhiễm.

H2. Thúc đẩy phát triển bền vững của ngành nông nghiệp

Việc cải thiện chất lượng thực phẩm thúc đẩy sự tin tưởng của người tiêu dùng và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và thủy sản.

H3. Tạo điều kiện công bằng cho các doanh nghiệp

Thông tư này tạo ra một môi trường cạnh tranh công bằng cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, dựa trên tuân thủ quy tắc an toàn thực phẩm.

VI. Kết luận

Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn là một bước quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Nó không chỉ bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng mà còn thúc đẩy phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và thủy sản. Điều này đồng nghĩa với việc tạo ra một môi trường kinh doanh công bằng và lành mạnh cho các doanh nghiệp.

>>> Xem thêm về Quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm được quy định ra sao? qua bài viết của ACC GROUP.

VII. Câu hỏi thường gặp

FAQ 1: Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT áp dụng cho những loại thực phẩm nào?

Thông tư áp dụng cho các loại thực phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản.

FAQ 2: Ai chịu trách nhiệm thẩm định và chứng nhận an toàn thực phẩm?

Các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm chịu trách nhiệm thực hiện thẩm định và chứng nhận.

FAQ 3: Thông tư này có tác động đến giá cả thực phẩm không?

Thông tư nhằm cải thiện chất lượng thực phẩm, không ảnh hưởng trực tiếp đến giá cả.

FAQ 4: Cơ quan nào giám sát việc thực hiện Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT?

Các cơ quan chức năng của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có nhiệm vụ giám sát và kiểm tra việc tuân thủ Thông tư này.

FAQ 5: Làm thế nào để biết sản phẩm thực phẩm đã được chứng nhận an toàn?

Các sản phẩm thực phẩm an toàn thường có dấu hiệu và nhãn ghi nhận việc chứng nhận an toàn.