Quy định về kinh doanh thực phẩm chức năng [Chi tiết]

Hầu hết mọi người đều có thể sử dụng thực phẩm chức năng để cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng đúng cách và tuân thủ các hướng dẫn để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Sau đây, hãy cùng Công ty Luật ACC tìm hiểu cụ thể về thực phẩm chức năng qua bài viết Quy định về kinh doanh thực phẩm chức năng.

1. Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là những sản phẩm có dạng bào chế: viên hoàn, viên nang, cốm, cao, lỏng, bột và một số dạng khác, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.

2. Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến

• Thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất: Loại thực phẩm chức năng này cung cấp cho cơ thể những vitamin và khoáng chất cần thiết mà bạn có thể không nhận được đủ từ chế độ ăn uống của mình. Một số vitamin và khoáng chất phổ biến nhất trong các thực phẩm bổ sung bao gồm vitamin A, C, D, E, K, canxi, magiê và sắt.
• Thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa: Loại thực phẩm chức năng này có thể giúp cải thiện tiêu hóa và giảm các triệu chứng tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu và táo bón. Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến hỗ trợ hệ tiêu hóa bao gồm men vi sinh, probiotic và prebiotic.
• Thực phẩm tăng cường sức đề kháng: Loại thực phẩm chức năng này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh. Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến tăng cường sức đề kháng bao gồm echinacea, tỏi và vitamin C.
• Thực phẩm hỗ trợ tim mạch: Loại thực phẩm chức năng này có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến hỗ trợ tim mạch bao gồm omega-3 axit béo, coenzyme Q10 và tỏi.
• Thực phẩm hỗ trợ xương khớp: Loại thực phẩm chức năng này có thể giúp cải thiện sức khỏe xương khớp và giảm đau khớp. Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến hỗ trợ xương khớp bao gồm glucosamine, chondroitin và MSM.
• Thực phẩm làm đẹp da, tóc, móng: Loại thực phẩm chức năng này có thể giúp cải thiện sức khỏe của da, tóc và móng. Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến làm đẹp da, tóc, móng bao gồm collagen, biotin và vitamin E.
• Thực phẩm hỗ trợ giảm cân: Loại thực phẩm chức năng này có thể giúp bạn giảm cân bằng cách tăng cường trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn hoặc đốt cháy chất béo. Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến hỗ trợ giảm cân bao gồm caffeine, guarana và chiết xuất trà xanh.

3. Quy định về kinh doanh thực phẩm chức năng tại Việt Nam

Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14/4/2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa:

Nghị định này quy định về nội dung, hình thức, cách thức ghi nhãn hàng hóa, bao gồm cả thực phẩm chức năng. Theo đó, nhãn thực phẩm chức năng phải đầy đủ, chính xác, dễ hiểu, dễ nhìn, không gây hiểu lầm cho người tiêu dùng. Nhãn phải thể hiện rõ ràng các thông tin sau:

• Tên thực phẩm chức năng.
• Thành phần cấu tạo.
• Hàm lượng các chất dinh dưỡng, hoạt chất sinh học.
• Công dụng.
• Cách sử dụng, liều lượng.
• Chống chỉ định.
• Hạn sử dụng.
• Thông tin cảnh báo.
• Tên, địa chỉ của cơ sở sản xuất, nhập khẩu.
• Số giấy phép công bố hoặc số giấy phép lưu hành thực phẩm chức năng.

Để tìm hiểu thêm về Thủ tục xin giấy phép kinh doanh thực phẩm chức năng, mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây!

4. Quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là nhóm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ y tế vì thế nếu muốn sản xuất, kinh doanh mặt hàng này quý công ty phải đáp ứng điều kiện được quy định tại Điều 4 Nghị định 67/2016/NĐ-CP (Sửa đổi bởi khoản 3 Điều 2 Nghị định 155/2018/NĐ-CP) như sau:

• Về cơ sở vật chất: Phải có cơ sở vật chất, trang thiết bị phù hợp với quy mô sản xuất, kinh doanh.
• Về nhân lực: Phải có đội ngũ cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật có trình độ chuyên môn phù hợp.
• Về quy trình sản xuất: Phải tuân thủ quy trình sản xuất thực phẩm chức năng được Bộ Y tế ban hành.
• Về điều kiện kinh doanh: Phải có giấy phép kinh doanh thực phẩm chức năng do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp.

Quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng

5. Một số lưu ý khi kinh doanh thực phẩm chức năng

• Nghiên cứu thị trường: Doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ thị trường để xác định nhu cầu của người tiêu dùng, đối thủ cạnh tranh và xu hướng thị trường.
• Lựa chọn sản phẩm uy tín: Doanh nghiệp cần lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Có kế hoạch kinh doanh chi tiết: Doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch kinh doanh chi tiết bao gồm chiến lược marketing, kế hoạch bán hàng, kế hoạch tài chính, v.v.
• Tuân thủ pháp luật: Doanh nghiệp cần tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật liên quan đến kinh doanh thực phẩm chức năng.
• Đảm bảo dịch vụ khách hàng tốt: Doanh nghiệp cần cung cấp dịch vụ khách hàng tốt để tạo dựng uy tín và lòng tin của người tiêu dùng.

6. Câu hỏi thường gặp

Thực phẩm chức năng có thể gây ra tác dụng phụ không?

Có, thực phẩm chức năng có thể gây ra tác dụng phụ nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá liều. Các tác dụng phụ có thể bao gồm buồn nôn, đau đầu, tiêu chảy, hoặc tương tác với các loại thuốc khác. Luôn tuân theo hướng dẫn sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu.

Thực phẩm chức năng có hiệu quả không?

Hiệu quả của thực phẩm chức năng có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cá nhân, loại sản phẩm và cách sử dụng. Một số người có thể thấy cải thiện sức khỏe, trong khi những người khác có thể không thấy rõ sự khác biệt.

Có cần phải sử dụng thực phẩm chức năng hàng ngày không?

Không phải ai cũng cần sử dụng thực phẩm chức năng hàng ngày. Nếu bạn có chế độ ăn uống cân đối và đa dạng, có thể bạn đã nhận đủ dinh dưỡng từ thực phẩm tự nhiên. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định nhu cầu cụ thể của bạn.

Mua thực phẩm chức năng ở đâu thì đảm bảo?

Nên mua thực phẩm chức năng từ các cửa hàng, nhà thuốc uy tín hoặc các nhà sản xuất có thương hiệu đáng tin cậy. Kiểm tra nhãn mác, hạn sử dụng, và tìm hiểu về nguồn gốc sản phẩm trước khi mua.

Tóm lại, doanh nghiệp cần trang bị kiến thức đầy đủ về pháp luật để hoạt động kinh doanh thực phẩm chức năng hiệu quả và an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Cảm ơn quý khách đã quan tâm theo dõi bài viết trên, nếu có thắc mắc nào quý khách có thể liên hệ Công ty Luật ACC để được tư vấn hỗ trợ.