Giấy Phép Kinh Doanh Quán Cơm Tấm (Quy Trình 2019)

Các nhà hàng, quán ăn cơm mở ra rất nhiều; nhưng thực sự có rất ít quán cơm đã đăng kí giấy phép kinh doanh quán cơm tấm. Nếu các cơ quan chức năng đi kiểm tra, các hàng ăn, quán cơm sẽ bị phạt một số tiền không hề nhỏ. Sau đây công ty xin được đồng hành với khách hàng; trong vấn đề giải quyết các thủ tục xin cấp phép thành lập cơ sở kinh doanh cơm tấm năm 2019.

Giấy Phép Kinh Doanh Quán Cơm Tấm

1. Muốn mở quán cơm cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm không?

Theo quy định tại Khoản 1 Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP về cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp quy định tại khoản 1 Điều 12 Nghị định này.

Theo Khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

  • Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
  • Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
  • Sơ chế nhỏ lẻ;
  • Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
  • Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
  • Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
  • Nhà hàng trong khách sạn;
  • Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
  • Kinh doanh thức ăn đường phố;
  • Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Căn cứ theo quy định trên, bạn muốn mở quán cơm bình dân có quy mô và có địa điểm kinh doanh cố định thì phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động. Vì vậy trước khi xin giấy phép kinh doanh quán cơm tấm thì phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho tiệm cơm tấm trước.

2. Thành phần hồ sơ:

  • Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (giấy phép kinh doanh) có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (Bản sao có xác nhận của chủ cơ sở)
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh
  • Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối)
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
  • Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

3. Quy trình xin giấy phép kinh doanh quán cơm tấm

  • Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ; cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm tổ chức thẩm định tính hợp lệ của hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận của cơ sở theo quy định. Trường hợp hồ sơ không hợp lệ; cơ quan có thẩm quyền phải có văn bản thông báo; và yêu cầu cơ sở bổ sung hồ sơ. Thời gian chờ bổ sung hồ sơ của các cơ sở không tính trong thời gian thẩm định hồ sơ.
  • Sau khi đã nhận đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 15 ngày làm việc; cơ quan có thẩm quyền sẽ tổ chức thẩm định nội dung hồ sơ và kiểm tra thực tế tại cơ sở.
  • Đoàn thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế tại cơ sở do cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận hoặc cơ quan được ủy quyền thẩm định ra quyết định thành lập gồm từ 03 đến 05 thành viên, trong đó phải có ít nhất 2/3 số thành viên là cán bộ làm công tác chuyên môn về an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Trong vòng 10 – 15 ngày làm việc kể từ khi có kết quả thẩm định “Đạt”, Cơ quan có thẩm quyền phải cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở.

4. Thời gian làm việc và hiệu lực

  • Thời gian: 30 ngày làm việc
  • Hiệu lực 3 năm kể từ khi cấp giấy chứng nhận

5. Hồ sơ và thủ tục xin cấp giấy phép kinh doanh cơ sở bán cơm tấm

Bước 1: Lựa chọn loại hình, ngành nghề đăng kí kinh doanh

Có 2 loại hình chính cho việc kinh doanh

  • Thành lập doanh nghiệp
  • Thành lập hộ kinh doanh cá thể

Đối với quán cơm, ta nên ưu tiên chọn hình thức kinh doanh hộ cá thể vì sự tiện lợi, yêu cầu vốn không cao, cũng như mức quy mô kinh doanh gia đình theo tập quán của người Việt.

Bước 2: Hồ sơ hộ kinh doanh cá thể chuẩn bị như sau:

Cá nhân, nhóm cá nhân hoặc người đại diện hộ gia đình gửi Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh. Nội dung Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh gồm:

  • Tên hộ kinh doanh, địa chỉ địa điểm kinh doanh;
  • Ngành, nghề kinh doanh;
  • Số vốn kinh doanh;
  • Họ, tên, số và ngày cấp Giấy chứng minh nhân dân, địa chỉ nơi cư trú và chữ ký của các cá nhân thành lập hộ kinh doanh đối với hộ kinh doanh do nhóm cá nhân thành lập, của cá nhân đối với hộ kinh doanh do cá nhân thành lập hoặc đại diện hộ gia đình đối với trường hợp hộ kinh doanh do hộ gia đình thành lập.

Nộp đến cơ quan Đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh

Bước 3: Soạn thảo hồ sơ, địa điểm nộp

–        Cơ quan đăng ký kinh doanh trao Giấy biên nhận cho người nộp.

–        Cấp Giấy chứng nhận đăng ký trong thời hạn 03 ngày làm việc.

–        Trường hợp hồ sơ không hợp lệ, cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện phải thông báo rõ nội dung cần sửa đổi cho người nộp hồ sơ.

–        Nếu sau 03 ngày làm việc, người nộp hồ sơ không nhận được Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc không nhận được thông báo yêu cầu sửa đổi hồ sơ thì người nộp có quyền khiếu nại theo quy định.

6. Dịch vụ làm giấy phép của công ty ACC

Khách hàng cung cấp: Chỉ cần CMND công chứng

Phí dịch vụ trọn gói: 2 triệu (Thành lập Hộ kinh doanh cá thể), 5 triệu (Thành lập Công ty)

Xem chi tiết về dịch vụ: https://accgroup.vn/dich-vu-thanh-lap-cong-ty/

Viết một bình luận