Biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học mới nhất 2021

Biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học là một trong số giấy tờ để cơ quan chức năng kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm trong trường học. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm thông tin nhé.

biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học

Biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học

1. Biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học là gì?

Biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học là một trong những văn bản do cơ quan chuyên môn về an toàn thực phẩm được quy định trong luật lập ra sau quá trình kiểm nghiệm, đánh giá hoạt động vệ sinh an toàn thực phẩm tại trường học. Từ đó có những kiến nghị, đề nghị, kết luận chung cho tình hình vệ sinh tại trường học để đảm bảo tốt hơn quá trình hoạt động của trường.

2. Ai là người được lập biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học?

  • Căn cứ vào Điều 4, Thông tư số 48/2015/TT-BYT quy định về hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế nêu rõ những tổ chức có thẩm quyền bao gồm:
  • Cục An toàn thực phẩm thực hiện kiểm tra an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước.
  • Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương (sau đây gọi chung là cấp tỉnh) thực hiện kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh.
  • Ủy ban nhân dân huyện, quận, thị xã (sau đây gọi chung là cấp huyện), Phòng Y tế thuộc Ủy ban nhân dân cấp huyện, Trung tâm Y tế huyện chịu trách nhiệm kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện.
  • Ủy ban nhân dân xã, phường, thị trấn (sau đây gọi chung là cấp xã), Trạm Y tế xã chịu trách nhiệm kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn xã.

Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra an toàn thực phẩm thực hiện quyền hạn và nhiệm vụ của cơ quan quản lý an toàn thực phẩm và đoàn kiểm tra do cơ quan có thẩm quyền kiểm tra về an toàn thực phẩm quyết định thành lập có nhiệm vụ, quyền hạn theo quy định tại Điều 70, Luật An toàn thực phẩm năm 2010

Như vậy, đối với biên bản kiểm tra thực phẩm trường học thì có thể được kiểm tra bởi Cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Ủy ban nhân dân, Phòng và Trạm y tế nơi trường học đặt trụ sở hoạt động.

3. Mẫu biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học được quy định hiện nay

Nội dung chính của biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm:

Về cơ bản, những nội dung chính của biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trường học bao gồm:

– Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra

– Ngày, tháng, năm kiểm tra

– Thành phần ban kiểm tra chất lượng

– Thông tin trường học

– Nội dung kiểm tra bao gồm:

    •   Vệ sinh khu chế biến thực phẩm
    •   Vệ sinh thiết bị dụng cụ chế biến thực phẩm
    •   Vệ sinh cá nhân
    •   Vệ sinh chất lượng thực phẩm
    •   Lưu mẫu thực phẩm

– Xử lý vi phạm nếu không đáp ứng đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

– Kiến nghị, đề nghị về tình hình vệ sinh thực phẩm trường học

– Ý kiến của nhân viên nhà bếp

– Kết luận chung về tình hình kiểm tra

Mẫu biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm:

Trên đây là những tư vấn của ACC liên quan đến mẫu biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm. Hiện nay, ACC thực hiện thủ tục tiến hành xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện trên toàn quốc và cam kết ra giấy trong thời gian ACC với khách hàng thỏa thuận. Với chi phí hợp lý, tư vấn nhiệt tình và đội ngũ luật sư, chuyên viên có kinh nghiệm, ACC sẽ là nơi cung cấp dịch vụ pháp lý mà bạn có thể tin tưởng và đồng hành.

 


Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Liên Hệ Với Chúng Tôi

Vui lòng để lại thông tin liên hệ, ACC sẽ gọi lại ngay cho bạn

Viết một bình luận