Mẫu bản cam kết an toàn thực phẩm trong trường học

Bản cam kết là văn bản được lập và sử dụng nhằm mục đích ghi lại những thỏa thuận của các bên trong việc thực hiện các hạng mục công việc, thực hiện các nghĩa vụ mang tính chất ràng buộc về mặt pháp lý. Vậy hiện nay mẫu bản cam kết an toàn thực phẩm trong trường học có nội dung gì? Hãy cùng ACC theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Bản cam kết an toàn thực phẩm là gì?

Bản cam kết an toàn thực phẩm là giấy tờ có giá trị pháp lý tương đương với giấy phép an toàn thực phẩm để chứng minh rằng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã đáp ứng các điều kiện quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và được tiến hành hoạt động trên thị trường.

Là mẫu bản cam kết của chủ cơ sở sản xuất cam kết về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm do chủ cơ sở sản xuất. Mẫu nêu rõ thông tin của cơ sở, sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm

Để biết thêm thông tin về giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, xin mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây: giấy chứng nhận attp

Giá tri pháp lý khi thực hiện cam kết bằng văn bản:

– Giấy cam kết là loại văn bản có giá trị pháp lý giữa các bên ký cam kết. Giúp ràng buộc các bên phải đảm bảo tuân thủ thực hiện theo nội dung đã cam kết. Cũng như có trách nhiệm pháp lý phải gánh chịu nếu một bên không đảm bảo tuân thủ giao dịch ban đầu. Trong trường hợp nếu bên nào không làm đúng nội dung trong cam kết thì sẽ phải chịu trách nhiệm trước pháp luật.

– Cam kết có giá trị hiệu lực pháp lý khi có chữ ký của hai bên cam kết. Và đã được công chứng hay chứng thực trước cơ quan pháp luật. Để đảm bảo nội dung cam kết được không trái với các quy định pháp luật. Xây dựng hành lang pháp lý ràng buộc các bên trong quyền và nghĩa vụ như nội dung cam kết.

Mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm trong trường học

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

-----------------------------

BẢN CAM KẾT BẢO ĐẢM VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM

Số:…………………………

Cơ sở:……………………………………………………..………………...............

Địa chỉ:………………………………………………………………….................

Điện thoại:……………..............…… Fax: …………........…………

Email:……………….............

CAM KẾT

Áp dụng cho sản phẩm:………………………………........………….................

Chúng tôi cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh và chịu hoàn toàn trách nhiệm trước người tiêu dùng và cơ quan quản lý nhà nước về những vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

................, ngày....tháng...năm...

CHỦ CƠ SỞ

(Ký tên và đóng dấu)

Thẩm quyền cấp và xem xét cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm

– Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm/Ban Quản lý An toàn thực phẩm sẽ phụ trách quản lý đối với đơn vị hoạt động với quy mô hơn 200 suất ăn tính trên mỗi lần phục vụ.

– Ủy ban Nhân dân các cấp từ quận/huyện trở lên sẽ phụ trách quản lý đối với cơ sở ăn uống quy mô từ 50 đến 200 suất ăn tính theo mỗi lẫn phục vụ.

– Trạm y tế sẽ quản lý cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô nhỏ hơn 50 suất ăn cho mỗi lần phục vụ hoặc kinh doanh tại đường phố.

Sau khi cấp giấy cơ quan được phân cấp sẽ kiểm tra theo tần suất quy định.

Điều kiện cam kết an toàn thực phẩm

Sau khi xác định được đối tượng buộc phải ký cam kết an toàn thực phẩm thì chủ cơ sở phải đáp ứng các điều kiện sau:

• Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng theo quy định

• Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm phải được tập huấn và được cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định. Chủ cơ sở phải được khám sức khỏe và được cấp Giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định của Bộ Y tế

Đối tượng viết giấy cam kết an toàn thực phẩm

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm được dành cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, và một số trường hợp ngoại lệ không cần xin cấp nhưng vẫn phải đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Thì đối tượng ngoại lệ được nhắc đến ở trên cần ký bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, bao gồm những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ quy định tại Điều 12 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP:

“Điều 12. Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

1. Các cơ sở sau đây không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
2. a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
3. b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
4. c) Sơ chế nhỏ lẻ;
5. d) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

đ) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

1. e) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
2. g) Nhà hàng trong khách sạn;
3. h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
4. i) Kinh doanh thức ăn đường phố;
5. k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
6. Các cơ sở quy định tại khoản 1 Điều này phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng.”

Trên đây, ACC đã giúp bạn tìm hiểu về mẫu bản cam kết an toàn thực phẩm trong trường học. Trong quá trình tìm hiểu, nếu có câu hỏi thắc mắc xin vui lòng liên hệ website của Công ty Luật ACC để được giải đáp nhé.