TCVN về công bố sản phẩm [Cập nhật 2024]

 Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) là hệ thống các tiêu chuẩn kỹ thuật quốc gia do tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc gia Việt Nam (TCVN) ban hành. TCVN được xây dựng và ban hành nhằm mục đích nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, bảo vệ sức khỏe và an toàn người tiêu dùng, bảo vệ môi trường, tăng cường năng lực cạnh tranh của hàng hóa, dịch vụ của Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

Trong lĩnh vực công bố sản phẩm, TCVN đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, an toàn sản phẩm, chất lượng sản phẩm, dịch vụ. Theo quy định của pháp luật Việt Nam, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm phải thực hiện công bố sản phẩm theo quy định của TCVN.

TCVN về công bố sản phẩm

1. Khái niệm

Công bố sản phẩm là việc tổ chức, cá nhân tự công bố hoặc tự công bố và đăng ký bản công bố sản phẩm đối với sản phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn, có thời hạn sử dụng dưới 06 tháng, có quy cách đóng gói sẵn dưới 30kg và phù hợp với quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

2. Phạm vi áp dụng

Công bố sản phẩm áp dụng đối với các sản phẩm sau:

• Thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn;
• Phụ gia thực phẩm;
• Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
• Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.

3. Tiêu chuẩn áp dụng

Tiêu chuẩn áp dụng trong công bố sản phẩm là các tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), tiêu chuẩn quốc tế hoặc tiêu chuẩn khu vực có liên quan đến sản phẩm.

3.1. TCVN đối với sản phẩm thực phẩm

Đối với sản phẩm thực phẩm, các tiêu chuẩn áp dụng bao gồm:

• TCVN về an toàn thực phẩm: quy định các yêu cầu về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thực phẩm, bao gồm các yêu cầu về thành phần, chỉ tiêu chất lượng, ký mã hiệu, nhãn mác, bao bì, bảo quản, vận chuyển,...
• TCVN về tiêu chuẩn chất lượng: quy định các yêu cầu về chất lượng đối với sản phẩm thực phẩm, bao gồm các yêu cầu về cảm quan, thành phần dinh dưỡng, chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm,...

3.2. TCVN đối với sản phẩm khác

Đối với các sản phẩm khác, các tiêu chuẩn áp dụng bao gồm:

• TCVN về an toàn thực phẩm: quy định các yêu cầu về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm, bao gồm các yêu cầu về thành phần, chỉ tiêu chất lượng, ký mã hiệu, nhãn mác, bao bì, bảo quản, vận chuyển,...
• TCVN về tiêu chuẩn kỹ thuật: quy định các yêu cầu về kỹ thuật đối với sản phẩm, bao gồm các yêu cầu về kích thước, hình dáng, màu sắc, thành phần, chỉ tiêu chất lượng,...

4. Thủ tục công bố sản phẩm

Thủ tục công bố sản phẩm

Thủ tục công bố sản phẩm được thực hiện theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ.

4.1. Hồ sơ công bố sản phẩm

Hồ sơ công bố sản phẩm bao gồm:

• Giấy đề nghị công bố sản phẩm theo mẫu quy định;
• Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định;
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư;
• Bản sao tài liệu kỹ thuật của sản phẩm phù hợp với quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, bao gồm:
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm đối với các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật;
  • Bản tiêu chuẩn công bố áp dụng;
  • Bản vẽ thiết kế kỹ thuật của sản phẩm (nếu có).

4.2. Trình tự công bố sản phẩm

Trình tự công bố sản phẩm được thực hiện như sau:

• Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ công bố sản phẩm trực tiếp hoặc qua đường bưu điện đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm và cấp Giấy tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm đối với sản phẩm công bố hợp quy hoặc thông báo về việc tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm đối với sản phẩm công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

5. Xử lý vi phạm

Tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về công bố sản phẩm thì bị xử phạt theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ.

TCVN là một trong những tiêu chuẩn quan trọng được áp dụng trong công bố sản phẩm. Việc tuân thủ các quy định về công bố sản phẩm theo TCVN là trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm.