Các sản phẩm OCOP Hải Phòng nổi bật hiện nay

Hải Phòng là một thành phố có bề dày lịch sử, văn hóa và kinh tế phát triển. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn có nhiều sản phẩm đặc sản, mang đậm hương vị của vùng đất địa linh nhân kiệt này. Trong những năm qua, chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã được triển khai hiệu quả tại Hải Phòng, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị các sản phẩm đặc sản của địa phương, mang lại lợi ích kinh tế cho người dân.

Các sản phẩm OCOP Hải Phòng nổi bật hiện nay

1. Giới thiệu chung

OCOP là Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, là chương trình phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn bền vững, dựa trên lợi thế so sánh và tiềm năng của từng vùng, từng địa phương. Chương trình đã được triển khai trên toàn quốc và đã đạt được những kết quả đáng khích lệ.

Hải Phòng là một trong những địa phương đi đầu trong triển khai Chương trình OCOP. Tính đến tháng 12 năm 2023, Hải Phòng đã có 250 sản phẩm OCOP được đánh giá, phân hạng, trong đó có 10 sản phẩm đạt 5 sao, 140 sản phẩm đạt 4 sao và 100 sản phẩm đạt 3 sao.

2. Các sản phẩm OCOP Hải Phòng nổi bật

Dưới đây là một số sản phẩm OCOP Hải Phòng nổi bật hiện nay:

• Nước mắm Cát Hải

Nước mắm Cát Hải là sản phẩm đặc sản nổi tiếng của huyện Cát Hải, Hải Phòng. Nước mắm được làm từ cá cơm than, cá cơm trắng, cá cơm sọc tiêu và muối tinh. Nước mắm có màu vàng rơm, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm đà, hậu ngọt sâu lắng.

• Gạo ruộng rươi Kiến Quốc

Gạo ruộng rươi Kiến Quốc là sản phẩm đặc sản của xã Kiến Quốc, huyện Vĩnh Bảo, Hải Phòng. Gạo được trồng trên những cánh đồng ruộng rươi, có hương thơm đặc trưng, vị đậm đà, dẻo dai.

• Cá mòi kho

Cá mòi kho là món ăn đặc sản nổi tiếng của huyện Kiến Thụy, Hải Phòng. Cá mòi kho được làm từ cá mòi tươi, nước mắm cốt, đường, ớt và các loại gia vị khác. Cá kho có màu nâu cánh gián, thịt cá mềm, thơm, đậm đà.

• Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa Hạ Lũng là món ăn đặc sản nổi tiếng của quận Hải An, Hải Phòng. Chả chìa được làm từ thịt lợn, bì lợn, mộc nhĩ, hành khô, mẻ, mắm tôm và các loại gia vị khác. Chả chìa có màu vàng ruộm, thịt chả mềm, thơm, đậm đà.

• Gạo nếp cái hoa vàng Đại Thắng

Gạo nếp cái hoa vàng Đại Thắng là sản phẩm đặc sản của huyện Tiên Lãng, Hải Phòng. Gạo có màu vàng óng, hạt gạo tròn đều, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm đà.

3. Một số sản phẩm OCOP Hải Phòng có tiềm năng phát triển

Ngoài những sản phẩm đã được nêu ở trên, Hải Phòng còn có nhiều sản phẩm OCOP có tiềm năng phát triển như:

• Dưa kim cô nương (huyện Thủy Nguyên)
• Trà xanh Núi Ngọc (huyện Tiên Lãng)
• Nước cốt sâm biển (huyện Cát Hải)
• Bánh đa vừng làng Đa Phúc (huyện An Lão)
• Mực khô Cửa Lò (huyện Thuỷ Nguyên)

Để các sản phẩm OCOP Hải Phòng phát triển bền vững, cần có sự quan tâm của các cấp, các ngành, các doanh nghiệp và người dân. Các sản phẩm OCOP cần được nâng cao chất lượng, đa dạng mẫu mã, giá cả cạnh tranh và được quảng bá rộng rãi.

4. Một số giải pháp phát triển sản phẩm OCOP Hải Phòng

Để phát triển sản phẩm OCOP Hải Phòng, cần có một số giải pháp sau:

• Hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng mẫu mã, giá cả cạnh tranh.
• Tăng cường quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP Hải Phòng đến thị trường trong nước và quốc tế.
• Hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã trong việc xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu cho sản phẩm OCOP.
• Hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã trong việc phát triển hệ thống phân phối sản phẩm OCOP.

Với những giải pháp trên, các sản phẩm OCOP Hải Phòng sẽ có cơ hội phát triển bền vững, góp phần nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, nông thôn, cải thiện đời sống của người dân.