Bánh canh là một trong những thực phẩm được nhiều người ưa thích, được làm hoàn toàn từ bột gạo theo phương pháp sản xuất và sự đa dạng của các nguyên liệu. Để đáp ứng nhu cầu người tiêu thụ của người tiêu dùng ngày càng cao và nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất. Nhà nước bắt buộc các doanh nghiệp sản xuất bánh canh phải thực hiện đăng ký giấy phép ATTP. Bài viết dưới đây ACC sẽ hướng dẫn cụ thể thủ tục xin Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh.
Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh
1. Các bước xin giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh
Các bước tiến hành xin giấy phép an toàn thực phẩm bánh canh được thực hiện như sau
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ với các tài liệu
Bước 2: Nộp hồ sơ tại Cục an toàn thực phẩm.
Bước 3: Trong thời gian 5 ngày làm việc, Cục An toàn thực phẩm kiểm tra hồ sơ.
Bước 4: Nếu cơ sở đủ điều kiện sẽ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Nếu không sẽ có văn bản thông báo nêu rõ lý do
Giấy phép ATTP Bánh canh là giấy chứng nhận bắt buộc phải có đối với các cơ sở sản xuất và chế biến bánh canh tại Việt Nam. Giấy phép này là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận; doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra; giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm. Tuy nhiên, không phải cơ sở nào cũng nắm được quy định của pháp luật; và đăng ký giấy phép ATTP này thành công.
2. Hồ sơ xin Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh
Đề có thể xin Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh, doanh nghiệp cần phải chuẩn bị những thông tin tài liệu sau:
– Đơn đề nghị xin Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh theo quy định của pháp luật.
– Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp, lưu ý trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;
– Giấy chứng nhận về việc đã được tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất, trực tiếp làm bánh canh, kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ trong cơ sở sản xuất bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;
– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
3. Thời gian thực hiện và hiệu lực của Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh
– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm bánh canh tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;
– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 07 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);
– Hiệu lực của Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh là 03 năm kể từ ngày cấp phép;
– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.
4. Các điều kiện phải tuân thủ để được cấp Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh
Căn cứ theo nghị định 15/2018/NĐ-CP, để tiến hành thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm bánh canh cần phải đáp ứng được những điều kiện sau:
- Địa điểm: Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Trang thiết bị: Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
- Hệ thống xử lý chất thải: Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Nguyên vật liệu: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
5. Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm bánh canh tại ACC
– ACC sẽ tiếp nhận thông tin; yêu cầu của khách hàng; và tư vấn hoàn toàn miễn phí về các vấn đề pháp lý; các điều kiện; thành phần hồ sơ; cũng như thủ tục xin Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh;
– Khảo sát cơ sở; tư vấn bố trí cơ sở theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió, hệ thống điện; chất thải, kho bãi;
– Soạn thảo hồ sơ; và nộp hồ sơ xin cấp Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
– Theo dõi hồ sơ; và thông báo cho doanh nghiệp về tình hình hồ sơ (nếu có trường hợp bổ sung);
– Hướng dẫn hồ sơ xuất trình; và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định;
– Đại diện doanh nghiệp nhận giấy phép; và giao tận nơi cho khách hàng.
Trên đây là toàn bộ nội dung tư vấn của ACC về thủ tục Giấy phép an toàn thực phẩm Bánh canh. Đây là một trong những thủ tục tương đối phức tạp, trong quá trình tiến hành có rất nhiều khó khăn, nếu như có bất cứ điều gì thắc mắc hãy liên hệ trực tiếp tới các chuyên viên của ACC.
Nội dung bài viết:
Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!