1. Thực phẩm chức năng cần công bố là những thực phẩm như thế nào?
Thực phẩm chức năng bao gồm nhiều dạng biểu hiện và pháp luật quy định là một đối tượng phải tiến hành đăng ký công bố mà không được phép tự thực hiện. Những thực phẩm chức năng cần công bố là:
- Thực phẩm bổ sung (Supplemented Food) là thực phẩm thông thường được bổ sung vi chất và các yếu tố có lợi cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzym, probiotic, prebiotic và chất có hoạt tính sinh học khác.
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Food Supplement, Dietary Supplement) là sản phẩm được chế biến dưới dạng viên nang, viên hoàn, viên nén, cao, cốm, bột, lỏng và các dạng chế biến khác có chứa một hoặc hỗn hợp của các chất:
- Vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzym, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác;
- Hoạt chất sinh học có nguồn gốc tự nhiên từ động vật, chất khoáng và nguồn gốc thực vật ở các dạng như chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa.
- Thực phẩm dinh dưỡng y học còn gọi là thực phẩm dinh dưỡng dùng cho mục đích y tế đặc biệt (Food for Special Medical Purposes, Medical Food) là loại thực phẩm có thể ăn bằng đường miệng hoặc bằng ống xông, được chỉ định để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh và chỉ được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế.
- Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt (Food for Special Dietary Uses) dùng cho người ăn kiêng, người già và các đối tượng đặc biệt khác theo quy định của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (CODEX) là những thực phẩm được chế biến hoặc được phối trộn theo công thức đặc biệt nhằm đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc theo tình trạng bệnh lý và các rối loạn cụ thể của người sử dụng. Thành phần của thực phẩm này phải khác biệt rõ rệt với thành phần của những thực phẩm thông thường cùng bản chất, nếu có.
2. Dịch vụ làm công bố thực phẩm của Luật ACC gồm những công việc nào?
2.1 Tìm hiểu thông tin của khách hàng, cụ thể là cần công bố thực phẩm chức năng nào trong các loại trên
Nhu cầu của khách hàng là một trong những vấn đề quan trọng để nâng cao chất lượng cung cấp dịch vụ tại Luật ACC. Từ lâu, chúng tôi đều đặt mong muốn của Khách hàng lên đầu, quan tâm điều khách hàng muốn là gì, thông tin khách hàng có ra sao, cần phải hoàn thiện những gì nữa để đáp ứng được những điều kiện đó mới bắt đầu vạch kế hoạch và ký kết hợp đồng dịch vụ về công bố thực phẩm với Quý khách hàng
2.2 Soạn thảo và chuẩn bị hồ sơ pháp lý về công bố thực phẩm chức năng dựa trên các thông tin mà Khách hàng cung cấp
Hồ sơ của chúng tôi trong từng trường hợp cụ thể sẽ bao gồm những giấy tờ chính như sau:
Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu và sản xuất trong nước đã có quy chuẩn kỹ thuật
- Trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả tự đánh giá của tổ chức, cá nhân (bên thứ nhất), hồ sơ công bố thực phẩm chức năng bao gồm:
- Bản công bố hợp quy theo mẫu
- Báo cáo tự đánh giá gồm các thông tin sau:
- Tên tổ chức, cá nhân; địa chỉ; điện thoại, fax;
- Tên sản phẩm, hàng hóa;
- Số hiệu quy chuẩn kỹ thuật;
- Kết luận sản phẩm, hàng hóa phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật;
- Cam kết chất lượng sản phẩm, hàng hóa phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn công bố áp dụng và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về chất lượng sản phẩm, hàng hóa và kết quả tự đánh giá.
- Báo cáo tự đánh giá dựa trên kết quả tự thực hiện của tổ chức, cá nhân hoặc dựa trên kết quả đánh giá của tổ chức đánh giá sự phù hợp đã đăng ký.
- Trường hợp công bố thực phẩm chức năng dựa trên kết quả chứng nhận của tổ chức chứng nhận đã đăng ký hoặc tổ chức chứng nhận được chỉ định (bên thứ ba), hồ sơ công bố sẽ gồm những giấy tờ chính sau đây:
- Bản công bố hợp quy theo mẫu
- Bản sao y bản chính Giấy chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật tương ứng kèm theo mẫu dấu hợp quy do tổ chức chứng nhận đã đăng ký hoặc tổ chức chứng nhận được chỉ định cấp cho tổ chức, cá nhân.
Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu và sản xuất trong nước chưa có quy chuẩn kỹ thuật
- Đối với thực phẩm chức năng nhập khẩu, hồ sơ gồm:
- Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm theo mẫu
- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm theo mẫu
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do hoặc chứng nhận y tế hoặc giấy chứng nhận tương đương do cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất xứ cấp trong đó có nội dung thể hiện sản phẩm an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và phù hợp với pháp luật về thực phẩm (bản gốc hoặc bản sao công chứng hoặc hợp pháp hóa lãnh sự)
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn, do các đối tượng sau cấp: Phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận (bản gốc hoặc bản sao có công chứng); hoặc Phòng kiểm nghiệm của nước xuất xứ được cơ quan có thẩm quyền tại Việt Nam thừa nhận (bản gốc hoặc bản sao có công chứng hoặc hợp pháp hóa lãnh sự)
- Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Nhãn sản phẩm lưu hành tại nước xuất xứ và nhãn phụ bằng tiếng Việt (có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân nhập khẩu thực phẩm (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở nhập khẩu thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu)
- Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).
- Đối với thực phẩm chức năng sản xuất trong nước, bao gồm:
- Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm theo mẫu
- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm, được quy định tại Mẫu số 03b ban hành kèm theo Nghị định này (có đóng dấu giáp lai của tổ chức, cá nhân)
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn do phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận cấp (bản gốc hoặc bản sao có công chứng)
- Mẫu nhãn sản phẩm (có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu)
- Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu)
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng được xây dựng và áp dụng theo mẫu
- Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).
2.3 Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền và xử lý hồ sơ nếu có phát sinh thêm
- Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận và giải quyết hồ sơ là Cục an toàn thực phẩm – Bộ y tế
2.4 Nhận kết quả và giao nộp Giấy chứng nhận công bố hồ sơ thực phẩm chức năng cho Khách hàng
- Tùy vào hình thức dịch vụ mà quý khách lựa chọn, việc nhận kết quả có thể trực tiếp hoặc chuyển phát tận tay và chúng tôi sẽ thực hiện đúng thời hạn ký kết trong hồ sơ
2.5 Tư vấn các vấn đề phát sinh khác nếu Quý Khách có nhu cầu về thực phẩm chức năng
Bên cạnh việc tư vấn về thực phẩm chức năng, Luật ACC của chúng tôi còn tiến hành công bố các sản phẩm khác theo quy định của pháp luật hiện hành mà có thể tự công bố hoặc đăng ký công bố với cơ quan nhà nước có thẩm quyền
3. Những lợi ích khách hàng nhận được khi lựa chọn dịch vụ côn bố thực phẩm chức năng của Luật ACC
Khi lựa chọn Luật ACC là bên cung cấp dịch vụ, quý khách hàng sẽ nhận được những lợi ích như:
- Được tư vấn về các vấn đề trước khi thực hiện thủ tục công bố thực phẩm chức năng, là quyền được nhận và nghĩa vụ phải thực hiện
- Có đội ngũ thực hiện dịch vụ có kinh nghiệm và chuyên môn từng nhiều lần nộp hồ sơ
- Không mất chi phí đi lại và giá dịch vụ linh hoạt bởi chúng tôi luôn đặt chất lượng dịch vụ và ưu tiên sự hài lòng của quý khách lên đầu
- Thực hiện các vấn đề khác dựa trên yêu cầu của quý khách ngoài yêu cầu chính về công bố thực phẩm chức năng
Nội dung bài viết:
Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!