Một số thực phẩm rất quen thuộc trong các mâm cơm gia đình của Việt Nam đó chính là đậu hũ. Vậy sản phẩm đậu hũ cần thủ tục công bố như thế nào? Hãy cùng ACC tìm hiểu thông qua bài viết Thủ tục công bố sản phẩm đậu phụ (Cập nhật 2023) dưới đây!
1. Đậu phụ là gì?
Đậu phụ (còn gọi là đậu hũ) được làm từ hạt đậu nành, nước và một thành phần làm đông đặc. Đậu hũ có nguồn gốc từ Trung Quốc, có nhiều giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và phù hợp với hầu hết mọi bữa ăn, dù chay hay mặn.
Thực hiện công bố chất lượng sản phẩm đậu hũ không chỉ giúp cho doanh nghiệp tạo được uy tín và đứng vững trên thị trường mà còn chia sẻ đến khách hàng những giá trị sản phẩm đạt chất lượng tốt, đảm bảo an toàn sức khỏe; góp phần phát triển kinh tế nước nhà, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
2. Căn cứ pháp lý công bố chất lượng sản phẩm đậu hũ
Công bố chất lượng sản phẩm đậu hũ căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm, quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.
3. Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm đậu hũ
- Giấy phép kinh doanh ngành nghề (bản photo hoặc scan)
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm đậu hũ trong vòng 12 tháng
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao y công chứng).
- Sản phẩm mẫu (03 mẫu)
4. Các bước công bố chất lượng sản phẩm đậu hũ
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm đậu hũ
– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm đậu hũ (khoảng 400gram) sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.
- Kiểm nghiệm sản phẩm đậu hũ tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận
- Thời gian thực hiện kiểm nghiệm đậu hũ: từ 05 đến 07 ngày làm việc
- Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng đậu hũ
Bước 2: Trình tự công bố chất lượng đậu hũ
- Doanh nghiệp thực hiện công bố chất lượng sản phẩm đậu hũ trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
- Sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
- Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố chất lượng sản phẩm đậu hũ của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
Trên đây là các thông tin về Thủ tục công bố sản phẩm đậu phụ (Cập nhật 2023) mà ACC cung cấp tới quý bạn đọc Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào cần hỗ trợ về vấn đề trên vui lòng liên hệ với Công ty Luật ACC của chúng tôi. Công ty Luật ACC luôn cam kết sẽ đưa ra nhưng hỗ trợ tư vấn về pháp lý nhanh chóng và có hiệu quả nhất. Xin chân thành cảm ơn quý bạn đọc.
Nội dung bài viết:
Bình luận