Thủ tục công bố chất lượng sản phẩm nước [Mới 2024]

Nước là nhu cầu thiết yếu của con người, là thành phần quan trọng của cơ thể. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, Nhà nước đã quy định về việc công bố chất lượng sản phẩm nước.

Công bố chất lượng sản phẩm nước là thủ tục bắt buộc đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước uống tinh khiết, nước uống đóng lon, nước uống đóng bình,... Theo đó, tổ chức, cá nhân phải thực hiện việc tự công bố chất lượng sản phẩm nước, gửi hồ sơ công bố đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Thủ tục công bố chất lượng sản phẩm nước

1. Đối tượng áp dụng

Thủ tục công bố chất lượng sản phẩm nước áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước uống tinh khiết, nước uống đóng lon, nước uống đóng hộp, nước uống có gas, nước uống bổ sung vi chất dinh dưỡng, nước uống thể thao, nước uống dinh dưỡng y học dùng cho người bệnh.

2. Cơ quan tiếp nhận hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm nước

Cơ quan tiếp nhận hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm nước là cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh nơi tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu nước uống đặt trụ sở hoặc có địa điểm sản xuất, nhập khẩu.

3. Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm nước

Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm nước bao gồm:

• Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định tại Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ theo mẫu quy định tại Phụ lục II ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP.

3.1. Bản tự công bố sản phẩm

Bản tự công bố sản phẩm phải có các nội dung sau:

• Tên sản phẩm, tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu;
• Thành phần cấu tạo của sản phẩm;
• Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu của sản phẩm;
• Phương pháp phân tích để kiểm nghiệm chỉ tiêu chất lượng chủ yếu của sản phẩm;
• Kết luận: Sản phẩm phù hợp với quy định an toàn thực phẩm của Việt Nam.

3.2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm

Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm phải được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp với tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2017. Phiếu kết quả kiểm nghiệm phải có đầy đủ các nội dung sau:

• Tên phòng kiểm nghiệm;
• Số hiệu phiếu kiểm nghiệm;
• Tên sản phẩm, mẫu thử;
• Phương pháp phân tích;
• Kết quả phân tích;
• Nhận xét của phòng kiểm nghiệm.

4. Quy trình công bố chất lượng sản phẩm nước

Quy trình công bố chất lượng sản phẩm nước được thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu nước uống chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định tại mục 3 nêu trên.

Bước 2: Nộp hồ sơ

Tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu nước uống nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh nơi tổ chức, cá nhân đặt trụ sở hoặc có địa điểm sản xuất, nhập khẩu.

Bước 3: Thẩm định hồ sơ

Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh có trách nhiệm thẩm định hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm nước trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ.

Bước 4: Trả kết quả

Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh trả kết quả thẩm định hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm nước cho tổ chức, cá nhân trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ ngày kết thúc việc thẩm định.

5. Kết quả công bố chất lượng sản phẩm nước

Kết quả công bố chất lượng sản phẩm nước là văn bản xác nhận của cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh về việc sản phẩm nước uống đáp ứng các quy định an toàn thực phẩm của Việt Nam.

Kết quả công bố chất lượng sản phẩm nước có hiệu lực trong thời hạn 03 năm kể từ ngày cấp.

Trong thời hạn 030 ngày trước khi kết thúc thời hạn hiệu lực của kết quả công bố chất lượng sản phẩm nước, tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu nước uống có trách nhiệm đăng ký lại bản công bố sản phẩm.

Lưu ý:

• Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì chỉ làm thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm tại một cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh.

• Trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh nước uống trực tiếp đóng chai, nước uống đóng bình, nước khoáng thiên nhiên có thay đổi về tên sản phẩm, thành phần cấu tạo, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, địa chỉ sản xuất, nhập khẩu thì phải công bố lại sản phẩm.