Chuyển giao công nghệ sản xuất đậu phụ (cập nhật 2021)

logo accACC
Thanh Trúc

Trong thời đại công nghiệp phát triển, đa số các hoạt động sản xuất sản phẩm nông nghiệp đều chuyển qua công nghệ hóa và hoạt động chuyển giao công nghệ sản xuất đậu phụ cũng theo đó phát triển. Hiểu được tầm quan trọng của vấn đề này trong bài viết dưới đây ACC group xin chia sẽ về chuyển giao công nghệ sản xuất đậu phụ. Hy vọng qua bài viết khách hàng có thể nắm được các thông tin quan trọng về chuyển giao công nghệ sản xuất đậu phụ.

chuyen giao cong nghe san xuat dau phu 1

Chuyển giao công nghệ sản xuất đậu phụ

1. Chuyển giao công nghệ sản xuất đậu phụ là gì

Như chúng ta đã biết: Chuyển giao công nghệ là quá trình chuyển giao các kỹ năng, kiến thức, các công nghệ, các phương pháp sản xuất, các mẫu sản phẩm và các cơ sở giữa các chính phủ hay viện đại học và các học viện giáo dục khác để đảm bảo các sự phát triển và công nghệ có thể truy cập từ đa số người dùng, những người có thể phát triển và khai thác nhiều hơn công nghệ để chuyển thành các dịch vụ, vật liệu, ứng dụng, quá trình và sản phẩm mới. Vậy chuyển giao công nghệ sản xuất đậu phụ là quá trình chuyển giao những kỹ năng, kiến thức, phương pháp sản xuất đậu phụ từ chủ sở hữu sáng tạo ra dây chuyển sản xuất đó đến người sản xuất đậu phụ. Tất cả hoạt động này nhằm tạo ra những lát đậu phụ thơm ngon, bổ dưỡng một cách nhanh chóng và hợp vệ sinh nhất.

2. Tầm quan trọng của công nghệ sản xuất đậu phụ

Với thời đại công nghệ 4.0 như hiện nay, thay vì sử dụng những thiết bị tự chế để sản xuất đậu phụ thủ cộng, 90% chủ cửa hàng lựa chọn các máy hỗ trợ làm đậu phụ hiện đại, cho năng suất cao và đây được gọi là công nghệ sản xuất đậu phụ. Công nghệ sản xuất đậu phụ mang đến cho người sản xuất những phương pháp nhanh nhất để cho ra lò những sản phẩm đậu phụ chất lượng với thời gian và công sức bỏ ra ngắn nhất.

3. Khái niệm đậu phụ

Ðậu phụ hay còn gọi đậu hũ, tàu hũ (Tofu) là thực phẩm rất được sử ở các nước Châu Á, trong đó có Việt Nam. Đậu phụ được sử dụng cực kỳ phổ biến trong bữa ăn gia đình với vô vàng cách chế biến khác nhau.

  • Màu sắc: trắng đục
  • Mùi vị: mùi thơm tự nhiên, vị béo đặc trưng của đậu hũ
  • Cấu trúc: mềm mịn

3. Thị trường tiêu thụ đậu phụ hiện nay như thế nào?

Đậu là thực phẩm dinh dưỡng, có khả năng cung cấp đầy đủ các acid amin thiết yếu cho cơ thể. Dù là món ăn dân dã, rẻ tiền, nhưng đậu hũ lại được chế biến thành rất nhiều món ăn với hương vị đặc sắc. Vì vậy mà đậu phụ được người tiêu dùng yêu thích và trở thành sự lựa chọn hấp dẫn trên bàn ăn của nhiều gia đình.

Trên thị trường hiện nay có không ít cơ sở sản xuất kinh doanh sản phẩm đậu phụ. Tuy vậy, đa phần các đơn vị kinh doanh đều là sản xuất theo quy mô hộ gia đình, làm theo phương pháp thủ công số lượng ít và chất lượng không đồng đều. Trong khi đó, nhu cầu từ các nhà hàng, quán ăn, các công ty bếp ăn công nghiệp… cho thấy thị trường và sức tiêu thụ của sản phẩm là rất lớn.

Nhưng có một thực trạng đáng buồn hiện nay là có rất rất ít cơ sở sản xuất đậu hũ đủ điều kiện về chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh, khả năng cung cấp số lượng lớn và ổn định. Nắm bắt được nhu cầu thị trường.

5. Bạn nên đầu tư cho mình công nghệ sản xuất đậu phụ bởi các yếu tố sau

  • Nguồn nguyên liệu dồi dào sẵn có: đậu nành được trồng quanh năm ở Việt Nam, do vậy việc thu mua nguyên liệu đậu nành rất đơn giản. Hơn thế, giá thành đậu nành khá rẻ và ít bị biến động.
  • Quy trình công nghệ sản xuất đậu phụ và máy móc đã hoàn thiện: Quy trình sản xuất đậu hủ đã được nhiều doanh nghiệp nghiên cứu hoàn thiện. Máy móc sẵn có, nhỏ gọn với nhiều năng suất khác nhau đáp ứng yêu cầu về quy mô sản xuất của khách hàng.
  • Chi phí đầu tư hợp lý:  với quy trình máy móc đã được tính toán thiết kế tối ưu theo công nghệ, giúp giảm chi phí đầu tư đến mức tốt nhất cho khách hàng.
  • Sản phẩm với chất lượng vượt trội: được sản xuất trên cở sở phương pháp truyền thống kết hợp với máy móc và công nghệ hiện đại. Sử dụng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo sản phẩm có hương vị thơm ngon, dinh dưỡng và an toàn.
  • Thị trường tiêu thụ rộng lớn: đậu hũ là một sản phẩm đã được định hình trên thị trường, sức tiêu thụ lớn nên việc kiếm đầu ra cho sản phẩm là rất dễ dàng.

Trên thị trường hiện nay đang có sẵn dây chuyền máy móc và quy trình chuyển giao công nghệ sản xuất đậu phụ sạch với nhiều quy mô khác nhau, sẵn sàng chuyển giao cho doanh nghiệp của bạn.

Nếu bạn đang cần máy móc thiết bị, hay có vướng mắc những vấn đề pháp lý về chuyển giao công nghệ làm đậu phụ đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với ACC group qua những thông tin sau đây:

  • Hotline: 19003330
  • Zalo: 084 696 7979
  • Gmail: info@accgroup.vn
  • Website: accgroup.vn
Rate this post
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

Bài viết liên quan

Liên Hệ Với Chúng Tôi

Vui lòng để lại thông tin liên hệ, ACC sẽ gọi lại ngay cho bạn

Viết một bình luận