Hệ thống chuỗi cung ứng đóng vai trò rất quan trọng đối với hoạt động sản xuất nói riêng và trong lĩnh vực kinh doanh nói chung. Vậy chuỗi cung ứng là gì? Cách thức để vận hành chuỗi cung ứng một cách hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây Chuỗi Cung Ứng Là Gì? (Cập nhật 2022) của Luật ACC.
1. Chuỗi cung ứng là gì?
Chuỗi cung ứng có tên tiếng anh là Supply Chain là một hệ thống hay tập hợp những hoạt động, tổ chức, thông tin, con người, phương tiện cùng các nguồn lực khác có liên quan trực tiếp hay gián tiếp đến quá trình vận chuyển hàng hóa, dịch vụ từ nhà sản xuất, nhà cung cấp đến với người tiêu dùng.
Trong đó chuỗi cung ứng sẽ bao hàm cả nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà vận chuyển, nhà kho, các đại lý bán lẻ và cả khách hàng.
Nếu là chuỗi cung ứng trong một công ty sẽ gồm có các phòng ban như phòng kinh doanh, phòng marketing, phòng dịch vụ khách hàng, phòng hậu cần,…Mỗi phòng ban thực hiện nhiệm vụ chức năng riêng nhưng sẽ có sự liên kết chặt chẽ hỗ trợ nhau để cùng thực hiện mục đích chung là đáp ứng nhu cầu của khách hàng, nâng cao hiệu quả kinh doanh tạo lợi nhuận cho công ty.
2. Chuỗi cung ứng gồm những thành phần nào?
Một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh sẽ được cấu tạo bởi các thành phần sau đây:
Nhà cung cấp nguyên liệu thô có nhiệm vụ cung cấp nguồn nguyên liệu để tiến hành sản xuất. Đây là thành phần quan trọng không thể thiếu được của chuỗi cung ứng.
Nhà sản xuất sẽ thực hiện các công việc để hoàn thiện nguyên liệu thô thành sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Hai thành phần đầu tiên của chuỗi cung ứng này có mối liên hệ biện chứng chặt chẽ với nhau và nếu một trong 2 thành phần gặp sự cố sẽ ảnh hưởng đến toàn bộ chuỗi cung ứng.
Nhà phân phối làm nhiệm vụ đưa sản phẩm đến với từng khách hàng. Tuy nhiên nhà phân phối thường giao hàng hóa với số lượng lớn mà ít khi bán lẻ nên để đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng thì nhà phân phối sẽ liên kết với một thành phần trung gian và đại lý bán lẻ.
Đại lý bán lẻ là cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị…có chức năng bán lẻ đến từng khách hàng.
Khách hàng là thành phần cuối cùng của chuỗi cung ứng và họ chính là những người trực tiếp tiêu thụ sản phẩm hàng hóa.
3. Phân loại chuỗi cung ứng
Chuỗi cung ứng được chia làm 3 dạng mô hình chính dựa theo nhu cầu của người dùng đối với sản phẩm. Cụ thể là:
3.1. Mô hình dòng chảy liên tục
Đây là mô hình truyền thống khá hiệu quả đối với các công ty sản xuất một sản phẩm và ít khi có sự thay đổi. Những sản phẩm này thường có nhu cầu cao và ít đổi mới thiết kế.
Do mặt hàng này không có tính biển động cao, nên nhà quản lý có thể dựa vào đó để hợp lý hóa thời gian sản xuất. Đồng thời, người quản lý cũng kiểm soát chặt chẽ mức hàng tồn kho. Trong mô hình này, nhà quản lý chỉ cần đảm bảo bổ sung nguồn nguyên liệu thô để tránh tình trạng tắc nghẽn sản xuất.
3.2. Mô hình chuỗi cung ứng nhanh
Các công ty bán sản phẩm theo xu hướng hoặc bị giới hạn về thời gian thường áp dụng mô hình này. Mô hình chuỗi cung ứng này đặc biệt hoạt động tốt trong việc tận dụng xu hướng đang thịnh hành. Nó giúp doanh nghiệp nhanh chóng đưa sản phẩm mới ra thị trường.
Các công ty cần chuyển những ý tưởng sáng tạo thành nguyên mẫu để sản xuất cho phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Một ví dụ điển hình cho mô hình này chính là ngành thời trang nhanh.
3.3. Mô hình chuỗi cung ứng linh hoạt
Mô hình chuỗi cung ứng này thường được các công ty sản xuất hàng hóa mua trong dịp lễ sử dụng. Nhu cầu sử dụng các sản phẩm của công ty sẽ tăng cao vào khoảng thời gian nhất định trong năm. Thời gian sau đó, nhu cầu của khách hàng thường sẽ giảm, ít hơn hoặc thậm chí là không có.
Mô hình linh hoạt này cho phép công ty có thể chuẩn bị nhanh để gia tăng sản xuất và ngừng hoạt động một cách hiệu quả ngay cả khi nhu cầu giảm dần. Công ty cần phải tính toán chính xác nguyên vật liệu, hàng tồn kho cũng như chi phí lao động trong quá trình sản xuất nếu muốn tối đa hóa nguồn lợi nhuận.
4. Vai trò của quản lý chuỗi cung ứng
Phân tích hiệu suất của nhà cung cấp: Hiệu suất của mỗi nhà cung cấp có thể được phân tích dựạ trên một số yếu tố như chi phí thanh toán, thời gian giao hàng, chất lượng của các sản phẩm họ bán, thời gian thanh toán tiền,…
Kiểm soát hàng tồn kho: Bạn cần quan tâm đến cả chỉ số hiện tại và chỉ số trong lịch sử: mức hàng tồn kho, thời gian lưu kho, thời gian xuất kho,.. kiểm soát được các chỉ số trên giúp bạn đưa ra các quyết định chính xác trong việc quản lý kho hàng.
Dự báo nhu cầu: Một số sản phẩm cần phải di chuyển nhanh, thậm chí sản phẩm chưa kịp đưa vào kho thì đã phải làm thủ tục xuất kho. Sử dụng một số yếu tố như các số liệu bán hàng, các chỉ số kinh tế cơ bản, điều kiện môi trường,…Nếu bạn có những số liệu này, nó góp phần đáng kể trong việc cải thiện mối quan hệ giữa những nhà bán lẻ với các nhà cung cấp.
5. Cách quản lý chuỗi cung ứng
Quản lý, quản trị chuỗi cung ứng đúng cách là yếu tố vô cùng quan trọng để vừa đảm bảo được hiệu quả vận hành, vừa đảm bảo được khả năng tiêu thụ sản phẩm một cách tốt nhất.
Có 7 nguyên tắc quản lý chuỗi cung ứng mà mọi nhà kinh doanh đều cần nên biết đó là:
Phân khúc khách hàng dựa trên nhu cầu
Việc phân khúc khách hàng theo nhu cầu là yếu tố vô cùng quan trọng do không phải mọi khách hàng đều có khả năng hay nhu cầu chi trả như nhau. Tuy nhiên, việc phân khúc khách hàng theo nhu cầu đòi hỏi doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ nhu cầu khách hàng và phân tích khả năng sinh lời của từng phân khúc, tính toán chi phí, lợi ích hay thậm chí là các dịch vụ chuyên biệt để phụ vụ hiệu quả cho từng phân khác khách hàng.
Cá biệt hóa mạng lưới Logistics
Theo nguyên tắc này, việc tùy chỉnh mạng lưới Logistics hiệu quả sẽ giúp bạn có thể đáp ứng các yêu cầu về dịch vụ cũng như những mục tiêu lợi nhuận. Khi này doanh nghiệp cần phải hoàn thiện quy trình xử lý hoàn chỉnh đơn hàng từ lúc tiếp nhận yêu cầu khách hàng cho tới khi thu tiền.
Hãy lắng nghe các dấu hiệu của thị trường
Quan sát, cập nhật thông tin, phân tích và đưa ra những dự báo về thị trường trong tương lại là nhiệm cụ quan trọng để vận hành chuỗi cung ứng. Nó giúp doanh nghiệp điều chỉnh và giảm thiểu các rủi ro tiềm tàng ở mức tối đa. Việc chia sẻ thông tin giữa nhà sản xuất – nhà phân phối – nhà cung cấp cũng nắm giữ vị trí đáng lưu ý.
Khác biệt hóa sản phẩm để đến gần hơn với khách hàng
Nếu mong muốn đưa sản phẩm tiếp cận nhiều khách hàng, doanh nghiệp cần có những hành động quyết liệt và triệt để. Một trong số đó là việc chủ động cải tiến và đổi mới sản phẩm trên cơ sở đáp ứng nhu cầu thực tế của khách hàng.
Tìm kiếm và quản lý nguồn cung hiệu quả
Việc tìm kiếm nhà cung cấp và quản lý nguồn cung đúng cách sẽ giúp doanh nghiệp có thể giảm thiểu tối đa các loại chi phí như chi phí nguyên vật liêu, thành phẩm hay dịch vụ để từ đó tăng lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp, giảm giá bán ra của thành phẩm và tăng lợi nhuận. Khi này, doanh nghiệp cần cân nhắc cách tiếp cận của mình với nhà cung cấp.
Phát triển việc ứng dụng công nghệ trong toàn bộ chuỗi cung ứng
Phương pháp này giúp doanh nghiệp quản lý chuỗi cung ứng, dòng lưu chuyển hàng hóa, thông tin sản phẩm,…một cách dễ dàng hơn. Từ đó đưa ra những điều chỉnh và quyết định phù hợp.
Xây dựng và áp dụng các hệ thống thước đo hiệu quả trên nhiều kênh
Việc xây dựng một hệ thống đánh giá hiệu quả là vô cùng cần thiết, đặc biệt là trong việc đánh giá và cải thiện hiệu quả của hoạt động quản trị chuỗi cung ứng. Điều này sẽ được đánh giá dựa trên nhiều yếu tố.
Nội dung bài viết:
Bình luận