Đơn hàng chế biến thực phẩm y tế là gì? [Chi tiết 2024]

Thực phẩm y tế là loại thực phẩm được sản xuất, chế biến, đóng gói và lưu trữ theo quy định nghiêm ngặt của Bộ Y tế, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Đơn hàng chế biến thực phẩm y tế là đơn hàng xuất khẩu lao động Nhật Bản trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, chuyên sản xuất các loại thực phẩm dành cho người bệnh, người già, trẻ em, người ăn kiêng,...

Đơn hàng chế biến thực phẩm y tế là gì?

1. Khái niệm

Đơn hàng chế biến thực phẩm y tế là một loại đơn hàng xuất khẩu lao động Nhật Bản thuộc nhóm ngành thực phẩm. Công việc cụ thể của đơn hàng này là chế biến các loại thực phẩm phục vụ cho bệnh viện, viện dưỡng lão, căng tin, siêu thị,...

2. Đối tượng tuyển dụng

Đơn hàng chế biến thực phẩm y tế dành cho lao động nữ có độ tuổi từ 18 đến 32 tuổi, có sức khỏe tốt, không có dị tật, không có tiền án, tiền sự.

3. Công việc

Công việc của đơn hàng chế biến thực phẩm y tế bao gồm các công đoạn sau:

• Sơ chế thực phẩm: rửa, cắt, gọt, thái, xay,... các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả,...
• Chế biến thực phẩm: nấu, xào, rán, nướng,... các loại thực phẩm đã được sơ chế
• Đóng gói thực phẩm: đóng gói thực phẩm vào hộp, túi,...
• Dán nhãn thực phẩm: dán nhãn lên bao bì thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng thực phẩm: kiểm tra thực phẩm trước khi xuất xưởng

3.1. Công việc sơ chế thực phẩm

Đây là công đoạn đầu tiên trong quá trình chế biến thực phẩm y tế. Công việc này đòi hỏi lao động phải có sự khéo léo, tỉ mỉ để thực hiện các thao tác sơ chế như rửa, cắt, gọt, thái, xay,... các loại thực phẩm một cách sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3.2. Công việc chế biến thực phẩm

Sau khi thực phẩm đã được sơ chế, lao động sẽ tiến hành chế biến thực phẩm theo yêu cầu của đơn hàng. Công việc này đòi hỏi lao động phải nắm vững các kỹ năng nấu nướng, xào, rán, nướng,... để tạo ra những món ăn ngon, hấp dẫn và đảm bảo dinh dưỡng.

3.3. Công việc đóng gói thực phẩm

Sau khi thực phẩm đã được chế biến, lao động sẽ tiến hành đóng gói thực phẩm vào hộp, túi,... theo quy định của đơn hàng. Công việc này đòi hỏi lao động phải có sự cẩn thận, tỉ mỉ để đảm bảo thực phẩm được đóng gói đúng quy cách, không bị hư hỏng.

3.4. Công việc dán nhãn thực phẩm

Công việc dán nhãn thực phẩm đòi hỏi lao động phải có sự tập trung, cẩn thận để dán nhãn lên bao bì thực phẩm một cách chính xác, đẹp mắt.

3.5. Công việc kiểm tra chất lượng thực phẩm

Công việc kiểm tra chất lượng thực phẩm là công đoạn cuối cùng trong quá trình chế biến thực phẩm y tế. Công việc này đòi hỏi lao động phải có sự tinh mắt, tỉ mỉ để phát hiện những lỗi sai về chất lượng thực phẩm trước khi xuất xưởng.

4. Mức lương

Mức lương của đơn hàng chế biến thực phẩm y tế dao động từ 35 đến 40 triệu đồng/tháng, chưa bao gồm tiền tăng ca, làm thêm.

5. Điều kiện làm việc

Lao động làm việc trong môi trường sạch sẽ, thoáng mát, an toàn lao động. Thời gian làm việc theo quy định của luật lao động Nhật Bản, thường là 8 tiếng/ngày, 40 tiếng/tuần. Ngoài ra, lao động còn được hưởng các chế độ phúc lợi xã hội theo quy định của luật lao động Nhật Bản.

Đơn hàng chế biến thực phẩm y tế là một đơn hàng có nhiều ưu điểm như:

• Công việc nhẹ nhàng, không yêu cầu tay nghề cao
• Mức lương cao, thu nhập ổn định
• Điều kiện làm việc tốt, an toàn lao động

Tuy nhiên, đơn hàng này cũng có một số nhược điểm như:

• Công việc có tính chất lặp đi lặp lại
• Thời gian làm việc dài

Nhìn chung, đơn hàng chế biến thực phẩm y tế là một đơn hàng có nhiều tiềm năng cho lao động Việt Nam. Đơn hàng chế biến thực phẩm y tế là một trong những đơn hàng được nhiều bạn trẻ Việt Nam lựa chọn khi đi xuất khẩu lao động Nhật Bản. Đây là đơn hàng có mức lương ổn định, môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn, đồng thời giúp người lao động tích lũy được kinh nghiệm làm việc và nâng cao trình độ tiếng Nhật.