Lá dâu – vị thuốc chữa bệnh

 Dâu tằm là một loại cây quen thuộc, lá dùng để nuôi tằm, quả thường dùng  ngâm rượu, ngâm siro, uống rất tốt. Lá dâu tằm cũng là một vị thuốc đông y rất phổ biến trong việc phòng và chữa bệnh.  

 Lá dâu tằm hay còn gọi là diệp tang, tên khoa học: Folium Mori albae, là lá của cây dâu tằm (Morus alba L.), thuộc họ dâu tằm (Moraceae). Trong lá dâu tằm có các hợp chất gelatin, caroten, tanin, vitamin C, B1, B2, choline, adenine, trigonelline; fructoza, sacaroza, glucoza; axit folic, glutamic purine, glutathione;  nguyên tố: Cu, Zn, B. 

  Theo đông y, lá dâu tằm vị đắng, tính hàn; vào phế và can. Tác dụng  tán phong nhiệt,  chỉ phế, thanh can minh mục. Trị cảm cúm, nhức đầu,  mắt đỏ, viêm  phế quản, ho khan ít đờm, khát nước, khô miệng. Liều lượng, cách dùng: 6-15g; Có thể nấu, hãm, sắc… 

  Lá dâu tằm phơi khô làm tang diệp –  vị thuốc quý chữa cảm mạo, cảm lạnh, mắt đỏ, viêm phế quản, ho khan… 

  Lá dâu tằm phơi khô làm tang diệp –  vị thuốc quý chữa cảm mạo, cảm lạnh, mắt đỏ, viêm phế quản, ho khan… Biện pháp khắc phục bạch đàn 

 Thanh nhiệt, giải biểu: Trị cảm mạo  mới phát, khát nước, lưỡi có bọt vàng hoặc ho do phong hàn. Dùng bài: 12g tang diệp, 12g cúc hoa, 12g liên kiều, 4g bạc hà, 4g cam thảo, 12g hạnh nhân, 8g mía lau, 20g mía lau. Đồ uống có màu. 

 Mát Gan, Sáng Mắt: Trị  kinh lạc có nhiệt, mắt đỏ sưng đau.  

 Bài 1: tang diệp 63g, mang tiêu 12g. Trước khi sắc lá dâu tằm, lấy 500 ml nước, bỏ bã, hòa tan  tiêu, rửa mắt khi còn ấm. Trị đau mắt hột, đau mắt, ngứa mắt. 

  Bài 2: Tang diệp 12g, Cúc hoa 12g, Thảo quyết minh 8g. Đồ uống có màu. Trị viêm kết mạc, mắt đỏ và đau.  Mát phổi, dịu ho: Trị ho do nóng lạnh, có đờm vàng đặc hoặc ho khan không đờm. 

  Bài 1 – Tang diệp thang: Tang diệp 8g, hạnh nhân 12g, tri mẫu 8g, đậu ván 4g, bách bộ 8g, vỏ lê  8g, sa sâm 8g. Đồ uống có màu. Trị ho khan không đờm do khí  thu, nhức đầu, phát sốt, chất lưỡi đỏ. 

  Bài 2: Tang diệp 12g, Cúc hoa 12g, Liên kiều 12g, Bạc hà 4g, Cam thảo 4g, Hạnh nhân 12g, Cát cánh 8g, Lô căn 20g. Đồ uống có màu. 

 Hạ huyết áp: Bạch giới tử 20g, Chi tử 20g, Chi tử 20g. Các vị cho vào bình, đổ 1000ml nước, sắc còn 600ml; Ngâm chân trong 30-40 phút trước khi đi ngủ. 

  Món ăn bài thuốc Tang ye 

 Bột Đạm trúc ướt: Quýt 6g, Cúc hoa 6g, Đạm trúc  30g, Bạch mao căn 30g, Bạc hà 4g. Các thứ hãm với nước sôi, thêm ít đường uống thay trà. Dùng tốt cho người cảm sốt, ho khan ít đờm,  cảm mạo phong hàn, ra mồ hôi trộm, viêm kết mạc cấp. 

 Trà tang  cúc hoa kỷ  tử: tang diệp 9g, cúc hoa 9g, kỷ tử 9g, ấn tử 6g. Tất cả đun lấy nước  uống thay trà. Dùng tốt cho người  đau đầu, hoa mắt, chóng mặt.  

 Trà tang diệp cúc hoa bạc hà cam thảo: tang diệp 10g, cúc hoa 10g, bạc hà 10g, cam thảo 10g. Tất cả cho vào ấm, đổ nước sôi vào cho ngấm, uống thay  trà. Điều trị cảm lạnh và nhiệt. 

  Cháo  cúc hoa: tang diệp 10g, cúc hoa 12g, đậu Hà Lan 10g, gạo tẻ 60g. Dược liệu đun sôi trong nước. Gạo vo sạch nấu cháo, cháo  cho nước  thuốc vào, nấu thêm một lúc, ăn nóng. Dùng tốt cho người bị đau  vùng mắt do viêm kết mạc, đau dây thần kinh số V do chấn thương vùng mặt. 

 Phế heo hầm tang diệp: tang diệp 15g, huyền sâm 20g, phổi heo 250g. Tang diệp, huyền sâm bọc trong vải xô, phổi heo rửa sạch, thái mỏng. Mọi thứ nấu chín kỹ, bỏ túi các vị thuốc, thêm gia vị vừa ăn. Dùng liên tục 5-10 ngày. Món này tốt cho người bị tắc tuyến lệ gây  khô kết mạc mắt. 

  Kiêng kỵ: Không dùng Tang diệp khi ban sởi đã phát.