Đặc sản Thanh Hoá trứ danh

Thanh Hóa nổi tiếng là vùng đất “địa linh nhân kiệt” với bao chiến tích lịch sử của ông cha để lại. Đồng thời, nơi đây còn có cảnh quan thiên nhiên khá đa dạng và độc đáo. Chính vì vậy Thanh Hóa luôn thu hút một lượng khách du lịch hàng năm. Không những thế, ẩm thực đặc sắc của xứ Thanh cũng là yếu tố thu hút du khách khi đặt chân đến đây.Ẩm thực Thanh Hóa mang một vẻ rất riêng và đặc trưng nên những món ăn nơi đây luôn được lòng du khách mỗi khi ghé thăm. Các món ăn tuy đơn giản nhưng đủ hấp dẫn để ăn ngay lần thử đầu tiên.Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cùng bạn khám phá top đặc sản Thanh Hóa ngon nhất thời điểm hiện tại. Hãy theo dõi thêm nhiều món ngon trong danh sách ẩm thực khi có dịp ghé thăm vùng đất này nhé!

1. Nem chua

Nhắc đến Thanh Hóa, nem chạo là đặc sản nổi tiếng đầu tiên được hầu hết mọi người biết đến. Nhờ cách chế biến riêng nên nem chua Thanh Hóa luôn chiếm được cảm tình của du khách. Nem được gói trong nhiều lớp lá chuối khác nhau, phần thịt bên trong có màu hồng, dùng lá ổi và ớt băm nhỏ. Khi ăn, bạn sẽ thấy miếng chả có vị hơi chua chua, giòn giòn rất hấp dẫn, chỉ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Để mua được nem ngon, bạn có thể mua tại Nem chả Thắng Tuyến – 409 đường Lê Hoàn, phường Lam Sơn, TP Thanh Hóa; hay nem Cường Dũng tại số nhà 15, phố Tân An, huyện Ngọc Trạo để có thể mua được hàng đảm bảo chất lượng hay đơn giản hơn là tìm mua ở các chợ, cửa hàng đặc sản Thanh Hóa.
Giá một phần nem dao động từ 50.000 – 150.000 đồng tùy theo kích cỡ và chất lượng của phần nem. Bạn phải trực tiếp tham khảo giá bán tại các điểm để đưa ra quyết định đúng đắn.
thịt viên chua
Nem chua Thanh Hóa ngon khó cưỡng @internet

2. Mắm tôm

Không nằm trong danh sách những món ăn ngon ở Thanh Hóa hiện nay nhưng mắm tôm lại có hương vị rất riêng khiến du khách mê mẩn khi nếm thử. Được làm từ những con tôm vừa đánh bắt tươi ngon, tôm sau khi được làm sạch sẽ đem xay nhuyễn và lên men tai để thu được thành phẩm là món mắm tép thơm lừng.
mắm tôm
Mắm Tôm @internet

Nếu bạn có nhu cầu mua mắm tép ngon thì có thể tham khảo các địa điểm sau: 3 thôn (Xuân Tiến, Quang Minh và Hải Thượng xã Hải Thanh – Tĩnh Gia), mắm tép Định Trung ở xã Từ Yên Dương – huyện Hà Trung . Còn gì bằng dùng mắm tép chưng với mỡ hành, thêm ít thịt ba chỉ xé nhỏ ăn với xôi nóng. Để chọn được mắm tép ngon về làm quà, bạn có thể mua mắm tép Ba Làng, mắm tép Hải Tiến,.. Với giá khoảng 100.000 đồng/chai, bạn sẽ có được chai mắm tép chính gốc, hương vị thơm ngon nhất. .

3. Chè lam Phủ Quảng

Món ăn này có nguồn gốc từ Phù Quảng, nay còn gọi là huyện Vĩnh Lộc. Thanh trà có màu vàng óng hấp dẫn, ngồi nhâm nhi tách trà chiều thì còn gì bằng.
Chè Lam có mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt nhẹ và tan ngay nơi đầu lưỡi. Món ăn vặt này được làm hoàn toàn từ mật mía, gừng cay và trà xanh nên hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe.
Hiện nay, các chợ Thanh Hóa bán rất nhiều chè Lam với giá trên dưới 20.000 đồng/gói. Cụ thể, nếu bạn muốn tìm hiểu cách pha chế loại trà độc đáo này, hãy đến Vĩnh Thành (Vĩnh Lộc) để tìm hiểu thêm về loại trà đặc trưng. trà lam phú quảng
Trà ngọt thơm ngon nhâm nhi tách trà nóng @internet

3. Cheo dich

Cheo dich là tên gọi của một món gỏi nổi tiếng của vùng Thanh Hóa bắt nguồn từ Nga Sơn. Đũa được làm từ xương cá xay nhuyễn, sau đó chưng cất bằng mẻ chua để tạo thành sản phẩm có màu đỏ, sền sệt.
Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn và béo của hành lá, quyện với vị cay của gừng, tỏi, ớt và vị tươi mát của rau sống, rau rừng lạ miệng. Nhờ đó tạo nên một món ăn có hương vị hòa quyện vô cùng độc đáo và đặc biệt. Du khách có thể tìm thấy hát chèo ở nhiều quán ăn, quán ăn ở Thanh Hóa với giá dao động từ 300.000-320.000 đồng/phần 2-3 người. Địa chỉ giới thiệu:

Nhà hàng Vũ Bảo: Quốc lộ 47, Quảng Hồng, Thị trấn Thanh Hóa, Thanh Hóa
Gỏi Cá Nga Sơn – Nhà Hàng Thịnh Linh, Thị Trấn Thanh Hóa
Một điều đặc biệt nữa có thể bạn quan tâm là liệu có thể chế biến được nhiều món ăn đặc sắc từ nguyên liệu này hay không? Thực tế, cá có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như lẩu, chiên,… Nhưng nếu đã đến Thanh Hóa, bạn hãy một lần ăn gỏi cá nhệch để thấy được nét độc đáo và thỏa sức sáng tạo trong căn bếp của mình nhé. .
nhớt
Đặc sản Thanh Hóa bạn nên thử @internet

5. Canh lá đắng

Là món chè Mường rất nổi tiếng và cũng là một trong những đặc sản của Thanh Hóa mà bạn nên thử khi đến đây. Canh được làm từ loại lá cùng tên, có hình thon dài và thường mọc thành cụm. Sau khi hái sẽ được nấu cùng với ruột gà, hoặc lòng lợn, thịt nạc.
Canh lá đắng
Canh lá đắng ngon tuyệt @internet

Nước lẩu tê tê có vị đắng rất vừa miệng, ăn vài muỗng bạn sẽ thấy quen, chắc chắn bạn sẽ ghiền món ăn này từ hương vị mà nó mang lại.
Địa chỉ thưởng thức món canh đắng chuẩn ngon là ở đường Lê Lợi, Thanh Hóa. Ngoài ra, một số nhà hàng phục vụ món ăn dân dã này như món canh lạ miệng trong bữa cơm với giá từ 50.000 – 60.000 đồng/phần. Bạn có thể tham khảo các nhà hàng sau:

Nhà hàng Lotus – 27 Trần Phú Tầng 34, Khách sạn Vinpearl Thanh Hóa
Nhà Hàng Hải Sản Thanh Bình – Cạnh Miếu Hiến Thành, Khu Du Lịch Sinh Thái Biển Hải Tiến, Biển Hải Tiến Hoằng Hóa