Đặc sản Nha Trang nổi tiếng

Trong thời gian khám phá Nha Trang, ẩm thực vùng miền là điểm nhấn mà bạn không thể bỏ qua. Vừa có thể dùng tại chỗ vừa làm quà rất ý nghĩa, sau đây là món ngon Nha Trang ai đến đây cũng phải thử. Chúng tôi cũng gợi ý những địa điểm nếm thử đặc sản chuẩn như dân địa phương.

1. Nem Ninh Hòa

Nem Ninh Hòa từ lâu đã trở thành món ngon Nha Trang mà ai đến đây cũng phải thử một lần và còn mang về làm quà cho người thân, bạn bè. Món nem nướng này nổi tiếng, trở thành thương hiệu cho vùng quê Ninh Hòa - Nha Trang nhờ công thức chế biến riêng và hương vị đặc trưng khó nơi nào có được. Có hai loại nem Ninh Hòa bạn có thể thử là nem chua và nem nướng.
10 món ăn ngon nổi tiếng Nha Trang và tìm ở đâu
Nếu muốn thưởng thức đúng địa chỉ nem nướng Nha Trang ngon nhất thì phải đến quán nem Đặng Văn Quyên nổi tiếng từ những năm 1950 cho đến ngày nay.
Nem Chua vốn đã quá nổi tiếng. Món ăn giòn và thơm này thường xuất hiện trên đĩa của người Trung Phi và ăn kèm với chả giò. Còn món nem nướng thì không còn quá xa lạ, nhưng một khi đã chấm Ninh Hòa thì cách chế biến sẽ khác, theo một công thức riêng vùng miền nên nhất định phải thử.
Địa chỉ:

Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông (Cơ sở 1) / N°02 - 04 Phan Bội Châu (Tầng 2). Chả giò ngon Ninh Hòa: Quán bún cá Cây Bàng, 6 Hàn Thuyên.

2. Bún sứa

Bún sứa là món thứ hai trong thực đơn những món ngon Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang. Khi ăn bún sứa, bạn phải thốt lên ngay: “Vị như biển!” nhờ nước dùng thanh ngọt từ cá và hải sản đi kèm, nguyên liệu ăn kèm cũng vô cùng phong phú.
10 món ăn ngon nổi tiếng Nha Trang và tìm ở đâu
Thịt sứa khi ăn có cảm giác giòn, sần sật vừa lạ vừa ngon.
Thịt sứa phải được đánh bắt trên đảo chứ không phải loại sứa gây ngứa, châm chích gần bờ mà bạn vẫn thường gặp. Nước dùng không dùng xương lợn, xương bò mà phải nấu từ cá liệt, một loại cá đã được lọc hết xương và cho ra nước rất mềm. Ngoài thịt sứa là nguyên liệu chính, bạn còn được nếm thử món chả cá nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang. Tại Nha Trang, bạn có thể tham khảo những địa điểm ăn bún sứa nổi tiếng như:

Bánh canh Bà Thừa – 55 Yersin, Vạn Thắng
Loan Quán Nguyễn - Số 123 Ngô Gia Tự. Bún sứa Dốc Lết - Carrefour Yersin - Bà Triệu. Nam Béo Shop – Lô B2 Chung cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, Xương Huân (gần Chợ Đầm).

3. Bún chả cá

Nhắc đến bún sứa thì làm sao bỏ qua bún cá/ bánh canh nhỉ? Là đặc sản nổi tiếng và được người dân Nha Trang đánh giá cao. Khác với những món bún cá mà bạn đã từng thấy hay ăn thử, chả cá Nha Trang khi ăn với bún nước là chả cá chiên sơ, chưa chín. Món chả cá này được làm từ những con cá được đánh bắt ngay trong ngày, khi ăn bạn sẽ cảm nhận ngay được hương vị tươi ngon khó cưỡng.
10 món ăn ngon nổi tiếng Nha Trang và tìm ở đâu
Nước ngọt của bánh canh chả cá cũng được làm từ cá.
Là món ăn bình dân nên không khó để tìm thấy nó trên đường phố Nha Trang. Để thưởng thức món ngon Nha Trang này như người địa phương, bạn nên đến quán bánh canh chả cá trên vỉa hè đường Trần Văn Ơn. Quán còn có món trứng cá, lòng cá rất ngon, không tanh hay đắng như các bạn tưởng tượng mà lại hết rất nhanh, nếu muốn thử các bạn nên đến sớm. Địa chỉ:

Bánh canh vỉa hè – 9 Trần Văn Ơn, Lộc Thọ
Bún cá Đức – B8 Phan Bội Châu

4. Bánh căn

Bánh căn là một trong những đặc sản nổi tiếng của “tiểu Paris” Đà Lạt, nhưng bánh căn Nha Trang lại có cách làm khác mang đậm dấu ấn phố biển chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi. Bánh căn thường chỉ có trứng cút, thịt heo và thịt bò xay, nhưng cư dân phố biển sẽ mặc nhiên cho thêm những món hải sản mà họ khoái khẩu nhất như mực, tôm, bạch tuộc con hay hến. 10 món ăn ngon nổi tiếng Nha Trang và tìm ở đâu
Cho một muỗng cà phê mỡ hành, một ít vụn bánh mì chiên giòn, vài miếng xoài thái mỏng và rau sống lên mặt bánh.
Khi ăn, vị béo ngậy của bột bánh hòa quyện với vị ngọt tươi của hải sản, thêm vào đó là cảm giác giòn tan của bánh mì chiên, đây quả là mỹ vị thiên hạ. Các quán bánh căn ở Nha Trang thường phục vụ đến ba loại nước chấm: nước mắm ngọt, mắm nêm và nước mắm. Các quán bánh căn nổi tiếng Nha Trang theo thời gian trong ngày:

Sáng: Bánh xèo 151 Hoàng Văn Thụ. Chiều đến tối: Bánh Căn Cô Tư Quán nằm ở đường Tháp Bà (7A) – đối diện Tháp Bà. Bánh căn 165 Nguyễn Trãi (Cửa hàng nằm gần ngã tư Nguyễn Trãi - Cao Bá Quát). Bánh căn 51 Vì Hiến Thành. Tối muộn: Bánh Căn 109, số 18 đường 2/4

5. Mực rim

Nhắc đến món ngon Nha Trang thì không thể không kể đến món mực rim. Cũng giống như nem, chả mực cũng là một trong những đặc sản Nha Trang thường được mua về làm quà sau mỗi chuyến du lịch. Mực rim ở Nha Trang thường sử dụng mực khô, phơi dưới 7 nắng, có mùi thơm ngọt ngào và không quá khét.
10 món ăn ngon nổi tiếng Nha Trang và tìm ở đâu
Mực rim là món ăn vặt nổi tiếng của người dân Nha Trang.
Ngoài me, người dân Nha Trang còn thích đem mực khô nướng hoặc ngào ớt. Mực có thể ăn với cơm trắng, cháo trắng, gỏi hoặc làm món ăn vặt. Vì là món ngon rất nổi tiếng ở Nha Trang, lại rất dễ tìm nên bạn có thể ra chợ để mua.
Chợ Đầm Nha Trang: 09 chung cư B chợ Đầm
Chợ xóm mới: 49 Ngô Gia Tự

6. Bánh tráng xoài

Bánh tráng xoài là món ăn ngon Nha Trang mà hương vị thơm ngon chỉ có ở Nha Trang. Bánh tráng xoài không phải là bánh tráng trộn với xoài bào sợi như món ăn vặt bánh tráng trộn nổi tiếng của người Sài Gòn, mà xoài được sử dụng làm nguyên liệu chính, cùng với bột bánh tráng gạo tẻ thông thường, để tạo nên món bánh tráng xoài.
10 món ăn ngon nổi tiếng Nha Trang và tìm ở đâu
Bánh tráng xoài ngon phải có màu vàng tươi, không quá đậm cũng không quá nhạt, dễ xé và không bị vị ngọt của đường. Món ngon nổi tiếng Nha Trang này lần đầu tiên xuất hiện tại Cam Ranh, Khánh Hòa – nơi được mệnh danh là xứ sở xoài. Vì xoài được người dân trồng nhiều, xoài chín mà bán không kịp nên họ nghĩ ra cách chế biến xoài để làm bánh tráng, vừa để được lâu, vừa giữ được vị chua chua ngọt ngọt thơm ngon của xoài. quả xoài. Giá trung bình cho một kg bánh tráng xoài sẽ từ 70.000 đến 100.000 đồng. Bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa hay chợ nào ở Nha Trang. Hoặc bạn có thể đến các địa chỉ gợi ý sau để mua hàng:

Chợ Xóm Mới và Cửa Hàng Chợ Đầm
Cửa hàng 11th Thái Nguyên
Quán 127 Yersin

7. Gỏi cá mai

Một trong những món ngon Nha Trang mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ hàng quán nào chính là gỏi cá mai. Cá mai là loại cá nhỏ, thịt nhạt và đặc biệt không có máu nên gỏi cá không đầy như các loại gỏi cá khác. Cá mai chỉ dùng để làm gỏi, không dùng để chế biến các món ăn khác.
10 món ăn ngon nổi tiếng Nha Trang và tìm ở đâu
Gỏi cá mai là món khai vị dễ tìm thấy ở bất cứ nhà hàng nào, từ bình dân cho đến sang trọng nhất.
Gỏi cá mai có vị ngọt từ cá, chua nhẹ từ chanh và cay nồng từ ớt. Nước nhúng đi kèm, thường được làm từ xương cá với quả mơ, cũng được ninh cẩn thận để tăng hương vị của món gỏi hết mức có thể.
Gỏi cá Hà Ra: 166 2 Tháng 4, huyện Vĩnh Phước

Nội dung bài viết:

    Đánh giá bài viết: (621 lượt)

    Bài viết liên quan

    Phản hồi (0)

    Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!