Bỏ túi các món đặc sản Đồng Tháp

Nổi tiếng là xứ sở của hoa sen nhưng Đồng Tháp vẫn gây ấn tượng với vẻ đẹp tự nhiên, sông nước chằng chịt và không khí trong lành, yên bình. Vì vậy, lượng khách du lịch đến Đồng Tháp hàng năm rất đông.Với hệ thống sông ngòi dày đặc, phù sa bồi đắp nên nguồn lợi nơi đây khá phong phú, góp phần lớn tạo nên những món ăn hấp dẫn, độc đáo, mang hương vị rất riêng của văn hóa ẩm thực của người dân ĐBSCL. Không chỉ ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, du khách chắc chắn sẽ bị hấp dẫn bởi những món ăn rất độc đáo của vùng đất miền Tây sông nước này.Hãy cùng chúng tôi khám phá những đặc sản hấp dẫn của Đồng Tháp qua bài viết dưới đây nhé!

1. bánh xèo Cao Lãnh

Bánh xèo tuy không còn là món ăn xa lạ nhưng đặc trưng của nó lại khác nhau tùy theo từng vùng miền. Bánh xèo Cao Lãnh được biết đến với hương vị thơm ngon, lớp vỏ mỏng, giòn, điểm xuyết một lớp nghệ vàng đẹp mắt.
Bên trong có nhiều loại nhân như: thịt bằm, tôm, giá, hành lá,… Chỉ cần cuốn với bánh tráng mềm, thêm rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt là dậy mùi. hương vị cho niềm vui của du khách.
Địa chỉ giới thiệu:

Bánh xèo Hồng Ngọc: 228 Lê Duẩn, P. Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
Bánh Xèo Hải Tháp: Huyện Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
Giá: 50.000 – 70.000 đồng/cái.
bánh xèo Cao Lãnh
Món ngon nổi tiếng vùng Cao Lãnh @bazan

2. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu nổi tiếng là món ăn dân dã khá quen thuộc với người miền Nam. Trong đó, hủ tiếu Sa Đéc được đánh giá là mang hương vị độc đáo, hấp dẫn người ăn lần đầu. Điều đặc biệt làm nên nét độc đáo của món ăn đặc sản Đồng Tháp này chính là sợi hủ tiếu mềm, kết hợp với nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương heo.
Hủ Tiếu thường được ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu khác như giò heo, tứ, rau sống, nước tương,… Điều này khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn và không gây cảm giác ngán hay khó chịu cho người dùng. Đến Đồng Tháp, thực khách có thể tìm thấy món ăn này ở rất nhiều quán hủ tiếu.
Địa chỉ giới thiệu:

Hủ tiếu Bà Sàm: 188 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Hủ tiếu Cô Liên: 111 Trần Phú, P. 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp. Hủ tiếu Phú Thành: 75 Trần Hưng Đạo, Khóm 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Giá tham chiếu: 40.000 – 70.000 đồng/bol.
Hủ tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu khô Sa Đéc ghi dấu ấn trong lòng du khách @foody

3. Bánh tằm bì Đồng Tháp

Không chỉ ở Đồng Tháp, bánh tằm bì vùng đất này còn nổi tiếng khắp cả nước và được nhiều người săn lùng. Từ những sợi bánh, những loại gạo ngon nhất được chọn lọc và xay nhuyễn để cho ra những chiếc bánh dẻo thơm. Kết hợp giữa da, chả, chả thơm dẻo, rắc thêm chút đậu phộng, thêm chút nước cốt dừa với hương vị ngọt ngào, béo ngậy, hấp dẫn. Địa chỉ giới thiệu:

Bánh tét Bí Chú Dung Sa Đéc: 49B Phan Bội Châu, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp. Bánh tằm bì Thu Hà – 188 Đại lộ Hùng Vương, Khóm 1, Sa Đéc, Đồng Tháp. Quán hủ tiếu Yến – 79 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp. Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng/cái.
bánh tằm
Bánh tằm bì đặc trưng miền Tây @dulichmientay

4. Vịt Nướng Sa Đéc

Nếu bạn hỏi đặc sản Đồng Tháp là gì? Vịt nướng Sa Đéc sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua. Chắc chắn chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của món ăn này, bạn sẽ khó cưỡng lại sức hấp dẫn mà nó mang lại. Vịt nướng được chọn những con to béo, được làm sạch và cẩn thận sau đó nướng trên bếp than hồng.
Cuối cùng sẽ có được lớp da vịt nâu bóng, giòn và thơm ngon với gia vị được nêm nếm vừa ăn, phần thịt bên trong vẫn giữ được vị đặc trưng của thịt vịt, mềm, ngọt và nướng vừa chín tới. với một ít xôi, chấm muối tiêu. Địa chỉ giới thiệu:

Tại Tai Sa Đéc: 169 Nguyễn Cư Trinh, Khu phố 5, P. 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp
Quán Vịt Nướng Huê Kỳ – Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Giá tham khảo: 50.000 – 220.000 đồng/cái.
Vịt Nướng Sa Đéc
Vịt nướng ngon Sa Đéc @00calorie.homecook

5. Tắc kè nhảy

Tuy là món ăn có cái tên khá lạ nhưng tắc kè chiên giòn lại là đặc sản ngon được nhiều người dân Đồng Tháp yêu thích. Những con tắc kè tươi ngon sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch, chiên sơ và lăn bột để tạo mùi thơm hấp dẫn, kết hợp với vị béo mềm trong từng thớ thịt bổ dưỡng. Vì thế, nếu bạn chưa biết bổ sung món ăn gì trong chuyến du lịch Đồng Tháp thì tắc kè nhảy sẽ là cái tên không thể bỏ qua.
Địa chỉ tham khảo: 120.000 – 200.000 đồng/cái.
Quán Cơm Tavern: Lý Thường Kiệt, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
Hải Đông Quân: Võ Trường Toản, 1, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.