Rạm biển là loài giáp xác với hình trạng rất giống với Cua đồng, tuy nhiên về kích thước, rạm nhỏ hơn đa dạng, mang phần mai lồi lõm nhấp nhô và ko bóng như mai cua. Thức ăn của con rạm là những loài động vật giáp xác, ốc, cá nhỏ và thực vật phù du như tảo, rong rêu.
Nơi sống của rạm thường với phổ thông tại những vùng cửa sông nước chè hai. Vì sinh sống ở vùng nước lợ, sắp các cửa sông nên còn được gọi là rạm biển.
Mùa sinh sản là mồng một hoặc rằm tháng 4 – 5 âm lịch (tháng 5 – 6 dương lịch), con rạm sẽ chuyển động về phía các cửa sông để kết đôi và sinh sản.
Những con rạm non sẽ trú ẩn ở trong yếm của con dòng cho đến lúc chúng sở hữu thể bò ra ngoài. khi rạm con to bằng đầu que diêm (rạm cốm) thì chúng sẽ di chuyển về những cánh đồng để sinh sống và tiếp diễn vòng đời.
Tác dụng của con rạm biển
Thịt của rạm béo ngậy, ngọt, mai mềm, ăn giòn và với đa dạng gạch hơn cua đồng khiến những món ăn trong khoảng rạm được hồ hết người yêu thích.
Không những là món ăn ngon, thịt rạm còn giúp bổ dưỡng huyết khí, lưu thông kinh mạch và sản xuất phổ thông dưỡng chất. do vậy, rạm được tiêu dùng để tương trợ điều trị 1 số vấn đề về sức khỏe như sau:
Cung cấp canxi để thúc đẩy giai đoạn tái hiện xương khớp, điều trị bệnh còi xương ở con trẻ và chứng loãng xương ở người lớn.
Thịt của con rạm cũng giúp cải thiện chứng thận yếu và yếu sinh lý.
Hỗ trợ điều trị những bệnh huyết ứ, đau tức ngực và sườn.
Cải thiện giấc ngủ, giảm chứng đau đầu ở người to tuổi.
Rạm biển nấu món gì ngon ? Con rạm làm món gì ngon.
Canh rạm
Cũng như canh cua, canh rạm là 1 món ăn ưa thích của toàn bộ người, đặc biệt là vào mùa hè nóng nực.
Rửa sạch rạm, lột phần mai và yếm dưới bụng. sử dụng tăm để lấy phần gạch để vào bát. Cho phần thịt của con rạm vào giã hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.
Rau rửa sạch thái nhỏ, mướp bỏ vỏ thái mỏng.
Cho phần nước và gạch của con rạm vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến lúc sôi rồi cho rau và mướp vào nấu đến lúc chín.
Lưu ý, trong giai đoạn nấu canh thì khuấy nhẹ để không làm vỡ lẽ riêu.
Nêm nếm gia vị cho vừa mồm rồi tắt bếp.
Con rạm rang muối! Con rạm biển nấu món gì? Cách chế biến con rạm ngon nhất thế giới!
Con rạm rang muối là món ăn ko còn xa lạ sở hữu nhiều người và thực hành rất đơn giản.
Rạm rửa sạch, với thể căn vặn bỏ phần chân và bỏ yếm
Cho những gia vị muối, hạt nêm vào ướp khoảng 10 phút.
Đem đun tới lúc sắp hết nước thì đảo liên tục cho đến khi con rạm khô hoàn toàn.
Với món ăn này, bạn có thể ăn cả con rạm, phần gạch sở hữu thể lấy ra trộn với cơm cũng đem đến hương vị hoàn hảo.
Nội dung bài viết:
Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!