info@accgroup.vn
1900.3330
Cá rô là loại cá rất quen thuộc với chúng ta, hôm nay ACC sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá rô phi tẩm bột chiên giòn tại nhà.
Cá rô phi tẩm bột chiên giòn, bạn đã biết cách làm chưa? Nếu không, hãy theo dõi bài viết này để biết thêm về cách thực hiện.
1 Nguyên liệu làm món cá rô phi tẩm bột chiên giòn
- 1 con cá rô phi (1kg)
- 2 quả trứng gà
- 100g bột chiên giòn
- Hành tím, gừng, chanh
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay, bột ngọt, dầu ăn, tương ớt
- Dụng cụ: thau, xoong, dao
Mẹo chọn cá rô phi tươi ngon: Cá rô phi nên chọn con to, da trơn và đặc biệt là còn sống, thân cá có màu đỏ tươi, đầu cân đối với mình, thân cá tròn đều, không trầy xước và không có vảy. cá chắc Đây là những con cá rô chắc chắn tươi ngon.
2 Cách làm món cá rô phi tẩm bột chiên giòn
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Cá rô phi sau khi mua về, bạn cạo vảy, mổ bụng, bỏ ruột rồi dùng chanh chà lên bề mặt cá cho sạch và nhớt hơn. Sau đó chuyển sang phần phi lê cá, dùng dao rạch sâu 2 bên mang và rạch một đường dọc dọc sống lưng để tách thịt cá làm đôi. Cắt bỏ phần xương trên lưng và mỡ ở bụng cá, thịt phi lê chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2 Ướp cá
Bạn cho cá vào ướp với 1 thìa gừng băm nhỏ, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu xay, 2 thìa bột ngọt rồi trộn đều cho cá thấm gia vị. Ướp 30 phút.
Bước 3 Tẩm bột
Sau khi ướp cá, bạn đập 2 quả trứng vào bát cá, trộn đều rồi lăn đều cá qua 100g bột mỳ.
Bước 4 Chiên cá
Bạn bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho lần lượt từng miếng cá vào chiên trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Với cách làm đơn giản chúng ta đã có ngay món cá rô phi tẩm bột chiên giòn thơm ngon tại nhà, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt cá thấm đều gia vị, ăn kèm với tương ớt thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp làm món ăn này sẽ khiến cả nhà thích thú.
Trên đây là cách làm cá rô phi tẩm bột chiên giòn tại nhà mà ACC tổng hợp. Hi vọng bài viết trên có thể giúp bạn chế biến thành công món ăn này.
| ✅ Dịch vụ thành lập công ty | ⭕ ACC cung cấp dịch vụ thành lập công ty/ thành lập doanh nghiệp trọn vẹn chuyên nghiệp đến quý khách hàng toàn quốc |
| ✅ Đăng ký giấy phép kinh doanh | ⭐ Thủ tục bắt buộc phải thực hiện để cá nhân, tổ chức được phép tiến hành hoạt động kinh doanh của mình |
| ✅ Dịch vụ ly hôn | ⭕ Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn ly hôn, chúng tôi tin tưởng rằng có thể hỗ trợ và giúp đỡ bạn |
| ✅ Dịch vụ kế toán | ⭐ Với trình độ chuyên môn rất cao về kế toán và thuế sẽ đảm bảo thực hiện báo cáo đúng quy định pháp luật |
| ✅ Dịch vụ kiểm toán | ⭕ Đảm bảo cung cấp chất lượng dịch vụ tốt và đưa ra những giải pháp cho doanh nghiệp để tối ưu hoạt động sản xuất kinh doanh hay các hoạt động khác |
| ✅ Dịch vụ làm hộ chiếu | ⭕ Giúp bạn rút ngắn thời gian nhận hộ chiếu, hỗ trợ khách hàng các dịch vụ liên quan và cam kết bảo mật thông tin |
Phản hồi (0)