info@accgroup.vn
1900.3330
Trong bài viết hôm nay, hãy cùng ACC tìm hiểu cách làm cá rô phi nướng muối lá dứa thơm ngon tại nhà nhé. Xem lướt qua
Cá rô phi là thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm gia đình chúng ta, trong bài viết này chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm món cá rô phi nướng muối lá dứa nhé.
1. Nguyên liệu làm cá rô phi nướng sả ớt
- 4 con cá rô phi
- 50g lá dứa
- 100g muối ớt
- sả
Cách chọn cá rô đồng ngon
– Để chọn được cá rô phi ngon, bạn nên chọn cá tươi, thân cá bóng, khi cầm cá thấy chắc và nặng tay. Ngoài ra, bạn nên chọn những con cá có mắt trong, không mờ.
– Không chọn cá đã chết hoặc cá quây yếu vì những con cá này có thể đã bị ươn, khi dùng để chế biến món ăn sẽ không được ngon.
2. Cách làm cá rô phi nướng sả ớt
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Cá rô phi sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng hoặc rượu trắng để cá bớt mùi tanh. Sau khi rửa, bạn làm sạch cá và rửa lại lần nữa bằng nước sạch, sau đó để ráo nước.
Bạn dùng dao khứa 2-3 đường thẳng trên thân cá để khi ướp cá sẽ thấm gia vị hơn.
Lá dứa bạn rửa sạch, có thể cắt lá dứa thành 2 phần nhỏ nếu lá dứa bạn to.
Bước 2 Ướp cá rô phi
Bạn cho 100g muối, ớt, sả vào một cái khay nhỏ, sau đó bạn cho cá rô phi vào và bắt đầu ướp muối. Ta rắc muối tiêu lên khắp mặt cá, sau đó lấy một nhánh sả, gập đôi lại và nhét vào trong bụng cá.
Mẹo hay: Cho sả vào bụng cá sẽ giúp cá khi nướng có mùi thơm đậm đà hơn.
Bước 3 Nướng cá
Bạn cho cá lên vỉ và nướng trên bếp than từ 5 đến 15 phút. Khi chế biến, bạn cần trở cá cẩn thận để tránh bị cháy. Khi cá chín đều hai mặt, bạn cho cá ra đĩa là món ăn đã sẵn sàng.
Bước 4 Thành phẩm
Khi cá chín, lớp da vàng sậm, hơi cháy, dậy mùi thơm của sả, ớt cay. Bày cá ra đĩa, ăn kèm với rau xanh, một ít cơm và bún.
Cá rô phi nướng muối ớt lá dứa sẽ mang đến cho bạn vị mặn của muối ớt kết hợp với mùi thơm của lá dứa. Chắc chắn đây sẽ là món ăn mà cả gia đình và bạn bè của bạn sẽ yêu thích.
3. Lưu ý khi chế biến món cá rô phi nướng sả ớt
Để món cá rô phi nướng sả ớt ngon và thành công hơn ngay lần đầu tiên, các bạn lưu ý những mẹo sau:
- Chọn mua cá tươi, không có mùi lạ
- Luôn cắt cá trước khi ướp để cá thấm gia vị
- Nấu cá vừa phải, không nấu lâu quá cá sẽ khô, mất ngon.
Trên đây là cách làm món cá rô phi nướng muối ớt lá dứa và cách nướng cá rô phi ngon mà không bị cháy. ACC chúc bạn thành công với công thức này!
| ✅ Dịch vụ thành lập công ty | ⭕ ACC cung cấp dịch vụ thành lập công ty/ thành lập doanh nghiệp trọn vẹn chuyên nghiệp đến quý khách hàng toàn quốc |
| ✅ Đăng ký giấy phép kinh doanh | ⭐ Thủ tục bắt buộc phải thực hiện để cá nhân, tổ chức được phép tiến hành hoạt động kinh doanh của mình |
| ✅ Dịch vụ ly hôn | ⭕ Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn ly hôn, chúng tôi tin tưởng rằng có thể hỗ trợ và giúp đỡ bạn |
| ✅ Dịch vụ kế toán | ⭐ Với trình độ chuyên môn rất cao về kế toán và thuế sẽ đảm bảo thực hiện báo cáo đúng quy định pháp luật |
| ✅ Dịch vụ kiểm toán | ⭕ Đảm bảo cung cấp chất lượng dịch vụ tốt và đưa ra những giải pháp cho doanh nghiệp để tối ưu hoạt động sản xuất kinh doanh hay các hoạt động khác |
| ✅ Dịch vụ làm hộ chiếu | ⭕ Giúp bạn rút ngắn thời gian nhận hộ chiếu, hỗ trợ khách hàng các dịch vụ liên quan và cam kết bảo mật thông tin |
Phản hồi (0)