Ăn hạt hướng dương có bị teo não không?

Hạt hướng dương là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, vẫn có nhiều tin đồn  cho rằng ăn nhiều loại hạt này có thể bị teo não. Hãy cùng ACC tìm hiểu sự thật nhé! 

 Công dụng của hạt hướng dương 

 Hạt hướng dương là vị thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, dạ dày  

 Trong y học cổ truyền, hạt hướng dương thường được sử dụng như một phương thuốc chữa các triệu chứng của bệnh về gan và dạ dày. Hạt hướng dương cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều khoáng chất như phốt pho, kali, protein, sắt, magie. 

 Ngoài ra, trong thành phần dinh dưỡng của loại hạt này còn có 2 chất mà  loại hạt nào cũng không có đó là vitamin E và beta-caroten. Vì  là loại hạt giàu vitamin nên 1 chén hạt hướng dương có thể cung cấp cho cơ thể 35 mg vitamin E, 5 mg vitamin B5, vitamin D, 7 g chất xơ, 15 g protein và chất béo thực vật. 

  Ăn hạt hướng dương để bổ sung  chất dinh dưỡng  

 Với thành phần khoáng chất phong phú, ăn hạt hướng dương mỗi ngày sẽ giúp tuyến ức hoạt động tốt nhờ bổ sung đủ kẽm. Hơn nữa, loại hạt này còn có tác dụng duy trì sự tươi trẻ, giúp làn da luôn mềm mại và tươi trẻ. 

  Đối với phụ nữ mang thai, có thể dùng hạt hướng dương  như một món ăn vặt thơm ngon  và bổ dưỡng. Thành phần magie và vitamin E trong  hạt hướng dương còn giúp củng cố cấu trúc xương đồng thời kháng viêm và chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa  một số bệnh về khớp, viêm khớp, hen suyễn, viêm khớp dạng thấp. 

 Hạt hướng dương có thực sự gây teo não?  

Câu hỏi  đặt ra  là nếu hạt hướng dương bổ dưỡng như vậy thì tại sao lại có thể gây  teo não? 

 Trên thực tế, hạt hướng dương  không chứa chất gây teo não. Theo nhiều nguồn tin, hạt hướng dương  nghi  chứa chất độc hại đều là  hạt đã qua xử lý bán ngoài chợ.  

 Hạt hướng dương  nghi  chứa chất độc hại đều là  hạt đã qua xử lý bán ngoài chợ  

 Ngoài ra, qua kiểm nghiệm 10 mẫu hạt hướng dương khác nhau, Viện ATVSTP quốc gia khẳng định mẫu hạt này có chứa nhôm tổng hợp nhưng hàm lượng dưới tiêu chuẩn cho phép. Điều này có nghĩa là các mẫu hạt hướng dương này vẫn tuân thủ  quy định về liều lượng an toàn của thành phần sản phẩm.  

 Có thể thấy, hạt hướng dương không  gây teo não như nhiều người vẫn nghĩ. Là loại hạt  dinh dưỡng cho  mọi lứa tuổi, tuy nhiên nên sử dụng điều độ và là một phần của chế độ ăn uống cân bằng để tránh gây  thừa cân, béo phì và các bệnh  nguy hiểm khác. Hơn nữa, bạn nên chọn mua hạt hướng dương có bao bì  rõ ràng, được bày bán trong các siêu thị uy tín để tránh sử dụng phải hàng kém chất lượng. 

  Mong rằng qua bài viết này  bạn đã có cái nhìn đầy đủ hơn về công dụng của loại hạt này cũng như sự thật về những tin đồn thất thiệt. Hãy theo dõi các bài viết của ACC để biết thêm nhiều thông tin hữu ích  nhé!